Colostrum VS. Milch: Was ist der Unterschied?
Kolostrum und Milch sind eng verwandte Verbindungen, die alle weiblichen Säugetiere produzieren, um ihre Nachkommen zu stillen. Aber während sie verwandt sind, sind sie nicht gleich und haben daher unterschiedliche Verwendungen in der Gesundheit. Was ist der Unterschied zwischen Kolostrum und Milch? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
Was ist Kolostrum?
Kolostrum wird oft als “erste Milch” bezeichnet und wird von allen Säugetieren während der Schwangerschaft produziert. Es ist eine dicke, gelbliche Form von Milch, die typischerweise in den Tagen unmittelbar nach der Geburt verfügbar ist.
Kolostrum enthält mehr Fett und Eiweiß als normale Milch. Es ist eine beeindruckend konzentrierte Substanz, vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und Antikörpern, die Neugeborene zum Schutz benötigen. Kolostrum ist wichtig für die Stärkung des Immun- und Verdauungssystems des Babys. Es ist die erste Immunabwehr, die sie nach der Geburt erhalten.
Die häufigste Form von kommerziellem Kolostrum wird von Kühen produziert, aber es gibt auch andere Kolostrumzusätze.
Was ist Milch?
Der bekanntere Cousin von Kolostrum, Milch, wird ebenfalls von allen Säugetieren produziert, jedoch nachdem die Kolostrumproduktion gestoppt wurde. Im Gegensatz zu Kolostrum kann Milch Monate oder Jahre nach der Geburt produziert werden.
Ähnlich wie Kolostrum ist die von Kühen produzierte Milch die beliebteste Form von kommerzieller Milch, die von Menschen konsumiert wird. Es ist dünner und weißer als Kolostrum, aber auch reich an Makro- und Mikronährstoffen wie Eiweiß, Kalzium, Kalium, Jod, Phosphor und den Vitaminen B2 und B12.
Verwendung von Kolostrum in der Gesundheit
Während sowohl Kolostrum als auch Milch seit Tausenden von Jahren konsumiert werden (ob wissentlich oder nicht), erlebt Kolostrum aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile und Verwendungen einen Höhepunkt im öffentlichen Interesse. Dies schließt eine wirksame Durchfalllinderung bei Kindern und Erwachsenen ein. Lesen Sie unseren aktuellen Blogartikel, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Kolostrum zu erfahren.
