Účinek minerální doplňky kyseliny citronové na smalt erozi
cílem této studie bylo zhodnotit vliv minerální doplňky kyseliny citronové (1%; pH 2.21) na skloviny eroze za kontrolovaných podmínek v umělých úst. Z každého ze 156 řezáků skotu byl připraven jeden leštěný smaltovaný vzorek. Vzorky byly rozděleny mezi 13 experimentálních skupin (n=12). Ve skupině 1 byla použita pouze kyselina citronová (kontrola). Ve skupinách 2-10 byl k kyselině citronové přimíchán buď vápník, fosfát nebo fluorid v různých nízkých koncentracích. Ve skupinách 11-13 byla kyselina citronová doplněna směsí vápníku, fosfátu a fluoridu. Pro demineralizaci byly vzorky propláchnuty příslušným roztokem po dobu 1 minuty, okamžitě následovalo období remineralizace umělými slinami (1 min). Vzorky byly cyklovány tímto střídavým postupem pětkrát a následovalo oplachování po dobu 8 hodin umělými slinami. De – a remineralizaci cyklus byl opakován třikrát pro každý vzorek přerušen 8 h-remineralizaci období. Před a po experimentech byly vzorky zkoumány pomocí testování mikrotvrdosti (tvrdost Knoop) a laserové profilometrie. Ztráta tvrdosti a rozpouštění skloviny byly u kontrol významně vyšší ve srovnání se zbývajícími skupinami. Významně nejnižší ztráta tvrdosti pro všechny skupiny byla zaznamenána u skupiny 12 s příměsí vápníku, fosfátu a fluoridu k kyselině citronové. Významně nejvyšší ztráta skloviny byla zaznamenána u kontrol ve srovnání se všemi ostatními vzorky. Skupiny 3 a 4 odhalily významně nižší a vyšší ztrátu tkáně ve srovnání se zbývajícími skupinami (2-13). Ostatní skupiny se od sebe výrazně nelišily.
modifikace kyseliny citronové vápníkem, fosfátem a fluoridem vykazuje významný ochranný potenciál s ohledem na zubní erozi. Při nízkých koncentracích však nebylo možné zcela zabránit rozpuštění skloviny.