Čokoláda Borůvkové Muffiny

nenechte se zmást, tyto Čokoládové Borůvkové Muffiny jsou velmi muffiny a ani košíček. Ne příliš sladké, tyto čokoládové muffiny jsou poseté polosladkou čokoládou a divokými borůvkami pro zábavný twist na klasiku!

děti byly prosí pro mě, aby se borůvkové muffiny minulý týden. Vlastně to není úplně pravda. Opravdu prosili, abych udělal banánový chléb. A nechci být curmudgeon, ale dělám banánový chléb alespoň jednou za měsíc-je to tady základ – a prostě jsem to necítil. Řekl jsem jim, že jim udělám jakýkoli muffin nebo chléb, který chtějí, pokud to nebude zahrnovat banány. Velmi rychle se rozhodli pro borůvkové muffiny. Je vzácné získat jednomyslný verdikt a dospět k dohodě bez hašteření je téměř neslýchané. Takže než mohli změnit názor (nebo začít pěstním bojem), shromáždili jsme naše zásoby a začali s borůvkovými muffiny.

házet Vinu na mou neschopnost udělat stejnou věc dvakrát (s výjimkou výše uvedených banánový chléb) jsme se rozhodli pro výrobu čokolády borůvkové muffiny místo-to je můj standardní borůvkové muffiny. Nejsem si úplně jistý, jak dopadnou, nemohl jsem být více potěšen konečným výsledkem. Ne příliš sladká, ne příliš čokoládová (což by se mnou nikdy nebyl problém, mimochodem) a čokoláda úžasně spárovaná s borůvkami. Byly to zlé dobré. Tak dobře, ve skutečnosti jsme je udělali znovu jen o pár dní později, abych mohl fotit pro blog a sdílet je s přítelem, který se necítil dobře.

Moji hoši byli vždy úžasné pomocníky v kuchyni. Zatímco moje nejmenší je ještě docela dočkat, až bude můj malý kuchař v kuchyni (není-li, samozřejmě, Power Rangers nebo Wild Kratts je na), starší by raději být mimo skateboarding nebo ve svém pokoji čtení nebo hraní na jeho iTouch. Neberu to osobně, protože vím, že to jsou jen oni, kteří vyrůstají, ale stále mě to trochu mrzí. Miluji je mít v kuchyni se mnou a uvědomuji si, že čas, který se mnou ochotně upečou, je krátký. Každou příležitost, kterou můžu mít oba tam se mnou, si užívám.

Možná aktuální zkušenosti z tvorby těchto vdolky je důvod, proč jsem se ukázalo, tak dobře. Bylo to opravdu přidání malého kakaového prášku a čokoládových lupínků, díky nimž byly tyto muffiny tak vynikající? Nebo to bylo tím, že jsem měl oba své chlapce, kteří mi pomáhali je vyrobit. Pravděpodobně to bylo trochu obojí. Musím strávit odpoledne s kiddos dělat něco, co mám rád, a pak jsme se posadili společně sdílet ovoce naší práce na zadní verandě při hraní se psy a střídají na houpačce stromu. Jo, jsem požehnaná máma. A ten, který si uvědomuje, že tyto okamžiky jsou pomíjivé. Nemůžu si pomoct, ale namočit je a milovat každou vteřinu.

A pro záznam? Tyhle muffiny jsou bomba. Melancholie a sentiment nejsou zahrnuty.

tisk