Čokoládové Palačinky {s Čokoládovou Omáčkou, Jahodami a Banány}
Opravdu dekadentní, měkké a nadýchané Čokoládové Palačinky, které jsou ideální pro dovolenou nebo víkendové snídaně! Dokončete je čokoládovou ganache a čerstvým ovocem pro over-the-top léčbu.
- Čokoládové Palačinky Od Nuly,
- Čokoláda Palačinka Přísady
- Jak si Vyrobit Čokoládové Palačinky
- Mohu použít náhražku podmáslí?
- jak zmrazit palačinky
- Tipy pro nejlepší palačinky
- více domácí palačinky recepty budete milovat:
- Čokoládové Palačinky s Čokoládovou Omáčkou
- Ingredience
- Čokoládové Palačinky
- Čokoláda Omáčka
- Instrukce
- na palačinky:
- poznámky
Čokoládové Palačinky Od Nuly,
Zapomenout na všechny plány jste měl za to, že na poslední chvíli dar, že jsi chtěl koupit Mámě. Ona bude předstírat, že láska je, ale fakt, že to prostě není její styl, protože vaše matka byla z úplně jiné generace a její móda je tak odlišný od vás.
takže tento dárek skončí schovaný na horní polici svého šatníku a ona ho může vytáhnout a nosit jednou (zatímco se snaží, aby to vypadalo opotřebované), když se ukážete na svátky … tak si je místo toho udělejte pro ni. Je to jediný dárek, na kterém mámě opravdu záleží, čokoláda.
navíc se to vrací k tomu, co máma vždycky říkala, že když vyrůstala, raději by měla něco, co jste vyrobili, než něco, co jste koupili, že? Chci to k snídani do postele v neděli v 10: 00.
protože spím, protože jsem tvrdě pracovala jako máma a to je moje odměna. Tak, chci se k nim probudit, v podnosu, na úpatí mé postele.
to je moje představa pohádkového světa; kdo potřebuje prince charming, když máte hromadu těchto dětí? Uhni fešáku, blokuješ můj pohled na tu domácí čokoládovou omáčku.
opravdu žertuji, miluji vaření a pečení, takže jsem si jistý, že si udělám snídani na Den matek. Nádobí však ano, Steve, to jsou všechny vaše (můj manžel si nějak myslí, že mi nemusí dávat zvláštní zacházení, luxusní dárky a extra lásku na Den matek, protože nejsem jeho máma. Říkám, že je to okradení!).
ne, nejím takovou snídani velmi často, tyto čokoládové palačinky jsou spíše dezertem než snídaní. Ale pro zvláštní příležitosti, hromada čokoládových palačinek pokrytých dekadentní čokoládovou omáčkou a čerstvým ovocem je v podstatě nutností, dokonce i na snídani.
Ty by také mohly snadno projít pro narozeninový dort na poslední chvíli. Mohli byste to mít připravené a “matné” za téměř 20 minut a nikdo nemusí vědět, že jste odkládali. Budou si myslet, že jsi úžasná, když děláš něco neobvyklého.
Čokoláda Palačinka Přísady
Pro čokoládové palačinky, budete potřebovat:
- Krystalového cukru
- Kakaový prášek
- Světle hnědý cukr
- All-účel mouky
- Jedlá soda
- Sůl
- Plnotučné mléko
- nízkotučné podmáslí
- Vejce
- Rostlinný olej
- Vanilkový extrakt
- Jahodové a banánové plátky
A pro čokoládovou omáčkou, budete potřebovat:
- Čokoládové lupínky
- smetany
Jak si Vyrobit Čokoládové Palačinky
- Kombinovat suché přísady do velké mísy. Metla dohromady mokré složky v kapalné odměrky.
- přidejte mokré přísady do sucha a poté promíchejte.
- nalijte čokoládové palačinkové těsto na předehřátou rošt a vařte, dokud palačinky nejsou nadýchané.
- Chcete-li vyrobit domácí čokoládovou omáčku, zahřejte těžký krém v hrnci, dokud nezačne jemně vařit.
- nalijte horkou smetanu na čokoládové lupínky a rozšlehejte, abyste je spojili.
Mohu použít náhražku podmáslí?
pokud nemáte po ruce skutečné podmáslí, přidejte 1 1/2 lžičky citronové šťávy nebo octa do tekuté odměrky a poté nalijte dostatek mléka, abyste dosáhli 1/2 šálku. Před přidáním do palačinkového těsta nechte směs několik minut sedět.
jak zmrazit palačinky
tento jednoduchý recept na palačinky dělá dostatek palačinek na šest porcí, takže můžete skončit se zbytky.
pokud tomu tak je, položte chlazené palačinky na list cookie a vložte do mrazničky. Po vytvrzení přeneste čokoládové palačinky do mrazicího sáčku a znovu zahřejte v toustovači nebo troubě, až budete připraveni si je užít.
Tipy pro nejlepší palačinky
- čokoládová omáčka se ochladí. Chcete-li jej ředit, zamíchejte trochu více horké smetany nebo zahřejte na hrnci vroucí vody.
- plnotučné mléko je nejlepší v těchto domácích palačinkách. Tuk dodává chuť a udržuje je super vlhký.
- ujistěte se, že pro tento recept používáte neslazený kakaový prášek.
více domácí palačinky recepty budete milovat:
- Mini Muffin Palačinka Kousnutí
- Borůvkové Zakysanou Smetanou Palačinky
- němčina Palačinka
- Podmáslí Palačinky
- Lemon Ricotta Palačinky
- Banán Chléb Palačinky s tvarohem Polevou
Sledujte Vaření Prima
Čokoládové Palačinky s Čokoládovou Omáčkou
Ingredience
Čokoládové Palačinky
- 1/3 hrnek krystalového cukru
- 1/3 šálku světle hnědý cukr
- 1/3 šálku kakaový prášek
- 1 1/2 šálky mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku plnotučného mléka
- 1/2 šálku nízkotučného podmáslí
- 2 velké vejce
- 3 a 1/2 polévkové Lžíce rostlinného oleje
- 1 1/2 lžičky vanilkový extrakt
- máslo na pánvi , v případě potřeby
- čerstvé jahody a banán plátky
Čokoláda Omáčka
- 8 oz čokoládové lupínky (použít to, co chcete, mléčná čokoláda, semi-sladké nebo hořké)
- 1 šálek těžký krém
Instrukce
na palačinky:
-
Předehřejte elektrickou pánev na 350 stupňů F. V míse, ušlehejte krystalový cukr, hnědý cukr a kakao, dokud dobře kombinovat.
-
vmíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Vytvořte studnu ve středu suché směsi a odložte stranou.
-
v samostatné mísící misce rozšleháme mléko, podmáslí, vejce, rostlinný olej a vanilku. Nalijte mokrou směs do suché směsi a šlehejte, aby směs (ne overmix těsto by mělo ještě nějaké hrudky).
-
Máslo pánev, pokud je to nutné, nalít těsto do předehřáté pánvi 1/4 šálku v době, a mírně roztáhněte těsto do kruhového tvaru směrem ven (takže středy nejsou tolik silnější než okraje) a nechte vařit, dokud se bubliny se začínají objevovat na povrchu, asi 1 minutu.
-
pak opatrně otočte na palačinku na opačnou stranu a vařte, dokud nebude hotová. Podáváme teplé přelité čokoládovou omáčkou, jahodami a banány.
-
pro čokoládovou omáčku: vložte čokoládové lupínky do středně žáruvzdorné mísy. Přiveďte těžký krém jen k mírnému varu v malém hrnci na mírném ohni.
-
nalijte horkou smetanu na čokoládové lupínky a míchejte, dokud se čokoláda neroztaví.*
poznámky
- *Všimněte si, že čokoládová omáčka se ochladí. Pokud chcete tenčí konzistenci, můžete přidat ještě několik polévkových lžiček horkého krému. Podle potřeby znovu zahřejte v misce na pánvi vroucí vody.
- Zdroj Receptu: Cooking Classy
