Čokoládový banánový dort
-
Shromážděte ingredience.
-
Předehřejte troubu na 350°F. máslo 9palcový čtvercový nebo kulatý plech.
-
ve střední misce smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, skořici a sůl.
-
ve velké míse smetanu spolu máslo a cukry s elektrickým mixérem. Beat ve vejcích jeden po druhém. Smíchejte vanilku a poté porazte šťouchaný banán.
-
Otočte směs mouky do banánové směsi ve dvou dávkách a míchejte, dokud se jen prolínají. Smíchejte čokoládové lupínky, dokud nejsou rovnoměrně rozloženy.
-
dát těsto do pánve, hladký vršek a pečeme asi 30 až 35 minut, dokud dřevěný špíz buď vyjde čistý nebo s trochou rozpuštěné čokolády z čipů. Horní část dortu by měla být pružná, ale pevná.
-
Vychladnout v pánvi na mřížce po dobu 10 minut, pak zase dort z pánve a dokončit chlazení, vzpřímené, na drátě stojanu.
Věděl jsi to? Banány jsou velmi dobrým zdrojem vitaminu B6 a dobrým zdrojem manganu, vitamínu C, draslíku, vlákniny, draslíku, biotinu a mědi. Denní hodnota vlákniny je 25 gramů denně, přičemž toto vlákno zahrnuje směs rozpustných a nerozpustných vláken. Střední banán obsahuje 3,1 gramu vlákniny, včetně 1 gramu rozpustné vlákniny. Draslík a hořčík v banánech vám mohou pomoci chránit před svalovými křečemi v noci a během tréninku. Banány jsou bohaté na pektin, rozpustnou vlákninu a přírodní detoxikační činidlo, skvělé pro trávení. Banánová vláknina obsahuje prebiotika, která podporuje růst zdravých bakterií ve střevě.
pokud se snažíte vyhnout přílišnému dozrávání banánů, skladujte je při pokojové teplotě, dokud nezrají. Nevystavujte je teplu, protože to urychlí proces zrání. Neumisťujte banány do ledničky dříve, než jsou zralé. To může mít ve skutečnosti opačný účinek a rychleji zhnědne banánové slupky. K tomu dochází, protože zima způsobuje, že buněčné stěny rozkládají předčasně, což umožňuje produkci melaninu, soustružení banány úplně černé. Contra-intuitivně, vnitřek banánu stále nebude zralý, protože chlad brání procesu zrání ovoce.
