Čokoládový Ganache koláč
nejlepší nízký carb, bezlepkový a mléčný koláč, který kdy budete jíst! Je to tak chocolatey, dekadentní a tento čokoládový Ganache koláč je perfektní recept na dovolenou nebo zvláštní příležitost!
Vánoce mi přišly brzy, lidi. Myslím, je to jen pár dní pryč, ale to, co mám na mysli, je toto: můj nový oblíbený dezert se narodil. Ani vám nedokážu říct, jak jsem z této lahodnosti nadšený. Já vím, já vím, říkám, že věci jsou moje oblíbené hodně.
říkám věci liiiike, “to je můj oblíbený “nebo” drizzling je můj oblíbený “nebo” omg to je můj nový oblíbený.”Vidíte vzor? Když najdu věci / dělám věci / jím věci, které opravdu vibruji, jdu do toho. Miluj to, nebo to nech být.
myslím, že je čas vám to říct. Lhal jsem. Tyhle věci nejsou moje oblíbené. V té době jsem, ve vší upřímnosti, myslel, že jsou, takže předpokládám, že to není vědomý Typ lhaní. Ale, mám pocit, že chci vzít zpět všechny věci, které jsem řekl, jsou moje oblíbené dezerty dříve, protože toto. SVATÁ KRÁVO, LIDI. Tohle!!!
Jaryd přišel domů z pracovní večeře s dezertem pro mě (je to dohoda, na které jsme se dohodli) s velmi podobným čokoládovým koláčem. Vzal jedno sousto mého čokoládového koláče a byl jako ” fuj, cítím se jako takový poražený, který si to přinesl domů (vložte oční rohlík).”haha byl to zábavný okamžik, ale i on řekl, že to byl jeho oblíbený dezert vůbec, takže víte, že to bylo dobré.
tady je to nejlepší. Můžete to udělat dopředu. Jako make it, žádný velký problém, uložte jej do ledničky a DONEZO. Podle mého názoru čím déle sedí ve vaší lednici (ok ok do jisté míry), tím lépe se dostane. Tak se nestyď. Udělejte to den předtím, nestresujte záchvat dezert.
tak pojďme na to, lidi!! Zde je návod, jak si vyrobit čokoládový Ganache koláč:
nejprve připravte kůru. V misce rozšleháme máslo (nebo ghí pro mléčné výrobky zdarma) a vejce. Přidejte mandlovou mouku a mořskou sůl a pokračujte v šlehání, dokud se vše nespojí.
poté namažte koláč s kokosovým olejem. Jen jsem sbalil nějaký pergamenový papír, namočil ho do sklenice kokosového oleje a třel ho po vnitřní straně pánve.
vložte kůru do pánve a prsty ji rovnoměrně rozložte. Poté rozšlehejte druhé vejce v misce a kartáčujte na okrajích a uvnitř kůry. Vložte ji do trouby a pečte 10-12 minut, dokud vnitřek a okraje nejsou zlatohnědé.
zatímco se kůrka peče, vložte máslo (nebo ghí pro mléčné výrobky zdarma) do velké mísy. Zrušit. V malé pánvi na středně vysoké teplotě kombinujte kokosový krém, agávový nektar a vanilku. Přiveďte k varu a často míchejte, aby bylo vše rovnoměrně kombinováno.
vyjměte z tepla a nalijte do misky s máslem a čipy. Obsah sedět v misce na pár minut (věci tají a jak se všichni šťastní v celý) a pak ho rozšleháme, dokud se úplně hedvábně hladké a v kombinaci.
nalijte čokoládovou náplň do kůry a vložte do chladničky po dobu nejméně 3 hodin. Podle mých zkušeností, které jí umožňují sedět přes noc, to opravdu umožňuje zpevnit a zvýšit magii 🙂 posypeme trochou kakaa před podáváním.
tisk
popis
nejlepší nízký carb, bezlepkový a mléčný koláč, který kdy budete jíst! Je to tak chocolatey, dekadentní a tento čokoládový Ganache koláč je perfektní recept na dovolenou nebo zvláštní příležitost!
ingredience
Pie Crust:
- 4 lžíce čerstvého másla (nebo ghí)
- 1 vejce
- 1 šálku zbledl mandlí mouky
- 1/2 lžičky mořské soli
- 1 vejce (bleskurychle na potření)
Čokoládovou Náplní:
- 4 lžíce másla (nebo ghí)
- 1 1/4 šálky 60%kakao tmavé čokolády
- 1 (13 oz.) kokosový krém
- 3 polévkové lžíce agáve nektaru (med, javorový sirup nebo kokosový nektar funguje taky)
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 čajová lžička neslazeného kakaového prášku (pro kropení na vrcholu)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350F.
- V misce rozšleháme spolu másla (nebo ghí pro dairy free) a vejce.
- přidejte mandlovou mouku a mořskou sůl a pokračujte v šlehání, dokud se vše nespojí.
- poté namažte koláč s kokosovým olejem. Jen jsem sbalil nějaký pergamenový papír, namočil ho do sklenice kokosového oleje a třel ho po vnitřní a spodní části pánve.
- vložte kůru do pánve a prsty ji rovnoměrně rozložte.
- Pak rozšleháme své druhé vejce v misce a štětcem na okrajích a uvnitř kůry.
- vložte ji do trouby a pečte 10-12 minut, dokud vnitřek a okraje nejsou zlatohnědé.
- zatímco se kůrka peče, vložte máslo (nebo ghí pro mléčné výrobky zdarma) do velké mísy. Zrušit.
- v malé pánvi na středně vysoké teplotě kombinujte kokosový krém, agávový nektar a vanilku.
- přiveďte k varu za častého míchání, aby bylo vše rovnoměrně kombinováno.
- vyjměte z tepla a nalijte do misky s máslem a čipy.
- nechte obsah několik minut sedět v misce a poté jej rozšlehejte, dokud nebude zcela hedvábně hladký a kombinovaný.
- nalijte čokoládovou náplň do kůry a vložte do chladničky po dobu nejméně 3 hodin. V mé zkušenosti, což umožňuje, aby sedět přes noc opravdu umožňuje zpevnit a pozvednout to kouzlo 🙂
- Posypeme trochu kakaa před podáváním.
Poznámky
- Na řezu: 460 Kalorií, Tuku 41.1 g (So 14.6 g); Bílkoviny 6.6 g; Sacharidů 21,7 g (čistý carb 17.4 g); Vláknina 4,3 g; Sodík 118mg
Výživa
- Velikost Porce: 8
Užijte si to!! xo