Čokoládový Oreo zmrzlina
Nasekané Sušenky Cookies jsou složeny do této smetanové pudink na bázi čokolády Oreo zmrzlinu. Pokud jste milovník čokolády-tohle je pro vás!
čokoládová zmrzlina Oreo
jako dospělý jsem se stal fanouškem cookies Oreo. Jo, já vím. Milovník sušenek jako já? Podivný. Na svou obranu, nevyrostl jsem jíst sušenky. Nejen, že je moje máma odmítla koupit – ale jednou jsem přehnala dávku sendvičových sušenek a byla jsem opravdu nemocná. To vedlo k zákazu všech sendvičových sušenek, včetně Oreos na více než deset let.
při zpětném pohledu nevím, jak jsem přežil. Byly to temné, temné časy. Byl to můj manžel – personifikovaný Cookie Monster, který mě představil Oreo cookies. Bojoval jsem s tím, dokud jsem namočil čokoládovou oplatku naplněnou krémem do sklenice mléka a vzal jsem si první sousto. Nikdy jsem se neohlédl. Musím se pohybovat kolem Oreos nebo budu jíst celou řadu bez odpalování řas.
Boj.
je skutečná.
byla to moje láska k Oreos, která mě vedla k této čokoládové zmrzlině s Oreo Cookies.
tok se mnou … pojďme mluvit o této situaci.
Moje láska Sušenek je bezkonkurenční, jen moje láska, čokoláda. Bylo to jen vhodné, že jsem je zkombinoval a zmrazil je do této krémové zmrzliny na rty.
moje tajemství super krémové zmrzliny nahrazuje část tekutého mléka práškovým mlékem. To pomáhá redukovat ledové krystaly a poskytuje super krémový pocit v ústech.
základ zmrzliny se skládá z mléka, sušeného mléka, těžké smetany a cukru. To se přivede k varu a pak se nalije na vejce a temperuje je. Směs se pak vaří s polosladkou čokoládou, kakaovým práškem a pastou z vanilkových bobů, dokud nezhoustne.
pudink se poté ponoří do ledové lázně, aby se ochladil. Rád čekám 24 hodin před zmrazením zmrzliny, aby se chutě strmily. Není třeba tady. Čokoládová chuť je silná s tímto. Stloukáte ve svém oblíbeném výrobci zmrzliny a poté složíte sušenky Oreo do hotové zmrzliny.
úplné zveřejnění-v této zmrzlině je 15 nasekaných sušenek Oreo.
úplné zveřejnění-Snědl jsem celou dávku během dvou dnů. Nechtěl jsem-opakuji-nesdílel.
pokud kopáte čokoládu a Oreos, tato zmrzlina je přímo ve vaší uličce. A pokud se cítíte tak nakloněni přidat dalších 5-10 Oreos…. Stojím v chraplavém potlesku.
čokoládová zmrzlina Oreo
Přísady
- 2 šálky plnotučného mléka
- 1 šálek těžký krém
- ½ šálku sušeného mléka
- ¾ šálku krystalový cukr
- 5 žloutků
- 8 oz semi-sladké čokolády
- 1 polévková Lžíce kakaový prášek
- 2 Lžíce vanilky extrakt
- 10-15 oreo sušenky nahrubo nasekané
-
Připravit zmrzlinu base:
-
Umístěte žloutky v středně velké míse a dejte stranou.
-
do hrnce se středním ocelovým dnem přidejte plnotučné mléko, silnou smetanu,sušené mléko a granulované. Směs důkladně rozšlehejte, dokud není sušené mléko plně začleněno do mléka a silné smetany. Otočte teplo na střední / nízké a přiveďte směs do plného varu.
-
Odstranit z tepla, šlehání po celou dobu nalít trochu mléka směs do misky s žloutky zmírnit. Pokračujte v nalévání mléčné směsi a šlehání, dokud se žloutky nekombinují. Nalijte celou směs zpět do hrnce, podél rozpuštěné čokolády, kakaového prášku a vanilkového extraktu. Vaříme na mírném ohni, šlehání po celou dobu, dokud se čokoláda rozpustí a směs je dostatečně hustá srst na zadní části dřevěnou lžící hustě. To může trvat kdekoli od 2-6 minut. Ujistěte se, že to nenecháte spálit.
-
naplňte směs do sáčku Ziploc. Uzavřete sáček Ziploc, ponořte jej do ledové lázně a nechte jej úplně vychladnout.
-
V tomto bodě můžete buď máselnice v zmrzlina výrobce podle pokynů výrobce, nebo umístit v ledničce přes noc vyluhovat, pak máselnice. Jakmile je zmrzlina zmrzlá, složte drcené sušenky Oreo.
-
přeneste směs do nádoby s pevným víkem a vložte do mrazničky.
-
dělá něco přes litr zmrzliny.
Nutrition
