život je ale jídlo
AKA … ohromit koule.
vážně kluci. To jsou úžasné koule! Perfektní v textuře, extrémně svěžím a udělají dost na to, aby nakrmili celou rodinu a další!
je Tam něco o míchání libové krůtí maso s sladké kuřecí klobása, která dělá tyto karbanátky juuuuuuuust pravdu. A OMG tento recept dělá tunu. Jako 60 masových kuliček v závislosti na tom, jak velké nebo malé je hodíte.
malé ruce jsou pro tento velmi užitečné. Měli jsme to na nedělní večeři a bylo to přesně to, co doktor nařídil. Uklidňující a chutné, dusí se v té omáčce.
Chcete-li je vyrobit, stačí hodit vše do velké mísy a pomocí vidlice pečlivě promíchat ingredience dohromady.
jako dort těsto, nechcete příliš míchat to buď. To může dělat masové kuličky těžké! Takže pomocí vidlice, nebo čisté ruce, promíchejte, dokud jen kombinovat.
Pop em v troubě a nechat váš dům voní úžasné, zatímco se budete dívat na fotbal a slinit přes večeři přijít.
Tisk
Ingredience
Scale1x2x3x
- 1 šálek strouhanky
- 1/3 šálku pesta
- 2 vejce
- 1 malá cibule (nastrouhaná)
- 1 velká mrkev (asi 1 hrnek, jemně drcené)
- 1/4 šálku čerstvě strouhaný parmezán
- Velká hrst nasekané bazalky (asi 1/4 šálku)
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 libra mletého krůtího masa
- 1 libra sladká kuřecí italská klobása (nábojnice odstraněna (můžete také použít pikantní klobása, pokud se vám líbí))
Pro rajčatovou omáčkou
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1 cibuli (nakrájenou)
- 1 lžičku soli
- 1/2 lžičky pepře
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 lžičku rajčatového protlaku
- 1 čajovou lžičku medu
- 2 28 unce plechovky drcená rajčata
- 1 lžičku sušené bazalky
- 1 lžička sušené oregano
- Více sůl a pepř podle chuti
Návod
- 1) Předehřejte troubu na 350 stupňů. Ve velké misce kombinujte strouhanku, pesto, vejce, cibuli, mrkev, parmazán, bazalku, rajčatovou pastu, česnek, sůl a pepř. Pomocí vidlice smíchejte dohromady. Přidejte krůtí a kuřecí klobásu a míchejte, dokud se nekombinuje. Při přípravě omáčky zakryjte a vložte do ledničky. (Můžete uchovávat v lednici několik hodin a později)
- 2) ve velké pánvi zahřejte olivový olej na střední / vysokou teplotu. Přidejte cibuli, sůl a pepř a vařte 5-7 minut. Přidejte česnek, rajčatový protlak, med, drcená rajčata a sušené byliny a míchejte kombinovat. Přiveďte omáčku na válcovací dusíme, pak zase teplo na nízké a nechte vařit, za občasného míchání, zatímco vy tvoří karbanátky.
- 3) Vytvořte 1-11/4 palcové masové kuličky lehkým válcováním do rukou a odložte stranou. To dělá tunu masových kuliček, takže malá pomoc je zde pěkná!
- 4) Jakmile jsou všechny karbanátky jsou tvořeny, vzít dvě 9×13 palců zapékací mísy a lžící dost omáčkou v každém, aby pokryly dno. Přidejte masové kuličky na nádobí a rovnoměrně na ně položte zbývající omáčku. Zakryjte fólií a pečte 30-35 minut nebo do vaření. Odstraňte fólii za posledních 10 minut vaření. Podávejte přes těstoviny, rýži nebo stejně jako s velkým salátem!
Nebo předstírat, že se dívat na fotbal :/
