13 Nejlepších Obchodů s Čokoládou v Berlíně

Sdílení je péče!

i Přes svou popularitu na turistický okruh, přiznám se, že jsem nebyla nadšená, že o návštěvě Berlína. To prostě nikdy opravdu líbil se mi, ale když jsem tam skončil kvůli pracovních důvodů, určitě vyskočil dost rychle na šanci prozkoumat Berlín obchodů s čokoládou; po tom všem, jsem prakticky žila z Ritter Sport bary na střední škole. A tak jsem v březnu zamířil přímo z Bruselu do Berlína (i když je to po návštěvě Amsterdamu také oblíbená destinace).

čokoláda má v Berlíně dlouhou historii, přičemž Německo je v posledních desetiletích jedním z hlavních spotřebitelů kakaa & zpracovatelů. V Německu se také vyrábí několik slavných čokoládových značek, jako jsou Merci a Ritter Sport, stejně jako místní verze Kinder a Milka. Tato příručka k čokoládě v Berlíně obsahuje několik domácích fazolí do barových obchodů, někteří vysoce kvalitní maloobchodníci, a několik známých evropských čokoládoven.

Berlínská čokoládová scéna

navzdory dlouhé historii zpracování kakaa je německá čokoládová scéna trochu pozadu od fazole k baru. Ale pokud chcete ochutnat, co přijde, Berlín je dobrým místem k vyzkoušení Starého i nového. Zde najdete tradiční a new-age čokolády, fazole bar výrobci čokolády, a dokonce i knižní tématikou čokoládové kavárny.

Hussel je jméno, které jsem hodně slyšel v souvislosti s čokoládou v Berlíně. Zřejmě je to populární německá značka; uvidíte to v mnoha nádražích a nákupních centrech v Berlíně, ale zjistil jsem, že je příliš sladké & byt dokonce stojí za přidání do seznamu(nemluvě o masový trh). Čokoládové obchody v Berlíně se zdají být seskupeny buď v Západním Berlíně, nebo v centru Berlína, nicméně. Historicky to byly bohatší části města, obě dříve pod kontrolou spojeneckých sil.

centrální Berlín je také známý jako nejvíce turistický region, i když si myslím, že právě teď je to většinou domácí cestovní ruch. Když jsem tam byl v Březnu, většina Berlína čokoláda obchody zavřené v neděli a/nebo v pondělí, ale když jsem potvrdil, že všechny tyto obchody jsou stále v podnikání, téměř každý změnil své hodin provozu. Každý z nich má také různé úrovně možností stolování a jídla s sebou, takže zkontrolujte přímo a potvrďte, že budou otevřené, až půjdete!

ve skutečnosti jsem šel do několika dalších obchodů a kaváren, než jsou uvedeny na tomto seznamu, ale byly tak mimo základnu, pokud jde o to, co jsem chtěl sdílet, že jsem je úplně vyloučil. Například Schokofabrik, který— navzdory jménu-nese jen několik lisovaných čokolád; je to většinou čerstvá šťáva! Ale hrál jsem nejvýraznější čokoládové kavárny v Berlíně, jako upřímně, většina z nich byla v pořádku, ale ne úžasná.

Západní Berlín Obchodů s Čokoládou

*Winterfeldt Schokoladen

Rozhodně populární místo o víkendech, Winterfeldt se nachází na poměrně rušné ulici roh jižně od centra města. Jejich obrovské nabídky, je většinou variace na espresso a mléčné čokoládové nápoje, s několika veganské možnosti. Vaše objednávka přijde do velké mísy, když si objednáte místní koffeemilch, a v podobě velké sklenice mléka s 22g z Zotter čokoláda roztaví, pokud si objednáte speciální horké čokolády.

celkově jsem byl ohromen jak dezerty, tak nápoji,ale to není opravdu to, pro co jsem přišel. Přišel jsem do této přeplněné kavárny pro výběr speciální čokolády. S kolem 20 řemesla výrobci čokolády a různé sezónní dobroty, Winterfeldt Schokoladen má jeden z nejlepších výběrů bean bar čokolády v Berlíně. To platí zejména, pokud jde o německé výrobce a rakouského výrobce Zotter; podél pravé stěny uprostřed je další vitrína bonbonů. Bonbony a lanýže byly v pořádku, ale žádný z 6, které jsme vyzkoušeli, nebyly zvlášť nezapomenutelné.

Adresa: Goltzstraße 23, 10781 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

Boby Kakao

Hroty je Španělsko-inspiroval churrería, specializující se na malé horké čokolády s potrubím teplé churros. S názvem tak blízko fazole jako “Nibs Cacao,” očekávali jsme spoustu lahodných, vysoce procentní čokoládové možnosti, ale chlapec jsme se mýlili. “Španělská čokoláda”, která přišla s naší objednávkou, chutnala jako vodnatý čokoládový pudink, a když jsme namočili churros, nemělo téměř žádnou chuť.

byl jsem zklamaný, po skvělých recenzích, které jsme četli online. Ale pokud byste chtěli koupit čokoládu ocet, BlanxArt čokoládové tyčinky, nebo nějaké malé italské čokolády na přepážce, je rozumné zastavit na rychlou léčbu. Ve velkém menu jsou i další čokoládové a kávové nápoje, ale po našich zkušenostech s “Spanische Schokolade” je v dohledné době nebudu zkoušet. Pokud tomu můžete věřit, rozhodně to nebyl náš nejhorší čokoládový zážitek v Berlíně (ty byly vynechány!).

Adresa: Bleibtreustraße 46, 10623 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

Wohlfarth Schokolade

Wohlfarth je velmi malý obchod s pole kolem 10 čokoládové tyčinky— s vzorky— a několik různých velikostí čokoládový salám (cukroví z čokolády poseté kousky sušeného ovoce & ořechy). V přední vitríně jsou čtverce bílé, mléko, a tmavé čokolády, každý ochucený různými inkluzemi na zadní straně, od kakaových hrotů po kandovaná konopná semena.

vpravo jsou ovoce máčené čokoládou, které jsou přesně tak, jak jsou inzerovány; stačí si vybrat favorita. Z mých kusových nákupů jsem si obzvláště užil mléčnou čokoládu a hloubku chuti v tmavé čokoládě. Všimněte si, že zatímco se jedná o organický obchod &, mají bohaté veganské možnosti, ne všechno je veganské.

Adresa: Soldiner Str. 39, 13359 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

*Dubenkropp Chocolatier

i Když na první pohled vypadá jen jako další výkladní skříň, Dubenkropp je domovem krásné pole lanýže, z nichž mnohé jsou alkohol infuze. Levá část obchodu je věnována čokoládové vitríně s více než 20 různými příchutěmi bonbonů & lanýžů a kavárně. Vpravo, jak se vydáte po schodech nahoru, je tu další malý displej s ochucenými čokoládami, horké čokoládové kapky, a čokoládové koule.

můžete relaxovat na jedné ze tří úrovní sezení nebo na terase, pokud to počasí dovolí. Zkoušeli jsme několik příchutí, bonbony, a zatímco všichni z nich byli dobří, jednicky byly rozhodně Cassis a Oriente; vrátil jsem se za ty 2 kdykoliv. Kávu bych však zamířil jinam.

Adresa: Grolmanstraße 20, 10623 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

Chocolateria Sunde

Pěšky do tohoto místa, že jsem měl takové velké naděje pro koláče a horké čokolády, ale ty byly rychle zmařeny. Protože jejich výběr čokolády je omezen na několik náhodných lanýžů, rozhodli jsme se pro horkou čokoládu a čokoládový lávový dort, z nichž druhý byl podáván studený.

oba byli v pořádku, ale o čem psát domů a hraniční studený příjem od majitele nepomohl. Oheň v rohu je v zimě pěkný, ale náboženské obrázky všude dělají atmosféru trochu ohromující obecně; nevrátil bych se sedět (zejména v době pandemie), ale není to špatná volba pro horkou čokoládu s sebou.

Adresa: Oranienstraße 194, 10999 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

*Kaufhaus des Westens (KaDeWe)

Nejlépe známý jako KaDeWe, v 6. patře tohoto obchodního domu je foodie rájem. Míří do nejvzdálenějšího rohu podlahy, existuje asi 10 dobroty čokolády na prodej podle hmotnosti. Možnosti zahrnují čokoládové bonbony & lanýže, kandované ovoce a patês de ovoce. Ale těsně před touto oblastí, ve středu podlahy je řada zavěšených displejů se spoustou takzvaných prémiových značek čokolády a několika výrobců fazolí.

pokud nejste obeznámeni s kvalitní čokoládou, může trvat nějaké kopání, než najdete hodné volby, ale stojí to za to. Čísla blíže ke středu podlahy, k dispozici jsou samostatné displeje & prodejní plochy pro několik mezinárodně známé Evropské čokolády, stejně jako mnoho oblastí speciální potraviny, jako je sýr, káva, chléb a pečivo. Všechno vypadalo skvěle, být upřímný; Kéž bychom tu měli čas na oběd.

Adresa: Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

centrum Města Berlín Obchodů s Čokoládou

Rausch Schokoladenhaus

Tento obchod je v podstatě ódou na vše, co by mohl udělat s čokoládou. Skládá se ze tří pater čokolády, s úrovní 1 & 2 rozhodla prodávat své čokoládové bonbóny, lanýže, a bary, plus nějaké náhodné cukroví jako patês de ovoce a sušenky. Rausch nyní vyrábí jednu řadu čokolády origin, používat pouze kakao od 6 kakao původ v Americe, jejichž displeje zabírají většinu druhého patra.

úroveň 3 je jejich čokoládová kavárna, která prodává čokoládové dezerty a nápoje, stejně jako vafle, kávu a dokonce i víno. Mohou se pochlubit působivým čokoládovým dopravním pásem bonbonů & lanýže za 1€, možná nejvíce instagramovatelným místem na místě. Bohužel, triple chocolate mousse dezert jsem si objednal, byl pozoruhodně bez chuti, s ohledem na to měli tři druhy čokolády, což mě vede k přesvědčení, že obsahuje více želatiny & cukru než kakao. Mám asi 4 neochotné kousnutí, než to zavoláte, skončí.

pokud jde o dopravní pás, samotné bonbony jsou na sladší straně se silnou chutí a silnou skořápkou. Slaný karamel nebyl špatný, ale už bych nedostal černý čaj nebo bonbon s ovocnou příchutí. Pokud půjdeš na jedno patro na úroveň “jemné čokolády”, můžeš přidat příchutě do čokoládového baru svého výběru, i když to není jasné, pokud si vybereš původ, nebo jen ten, který ti bude chutnat.

Address: Charlottenstrasse 60, 10117 Berlin, Germany

Hours: check Google or their social media for current hours

* Miss Schneefeld & Pan Hund

Toto je můj oblíbený čokoládový obchod v Berlíně (Sorry, Dubenkropp). Každý povrch je pokryt čokoládou nebo knihami. Kromě hodin čtení materiálu, skutečný chocoholic mohl snadno strávit celé odpoledne zde, nalévání přes obě knihy & bary a popíjení latte. Na zdi jsou umístěny jejich skromné nabídky kávy a horké čokolády, které se snadno překládají.

v jejich vitríně uvidíte více než 2 tucty chutí lanýžů od různých výrobců a výrobců a obrovský výběr čokolády bean to bar. Majitel pěkně přeložil každou z bonbonových příchutí, protože vše bylo napsáno pouze v němčině. Každá z 6 příchutí, které jsme koupili, byla vynikající, i když pár byl na můj vkus příliš sladký, takže nezapomeňte říct majiteli, zda dáváte přednost sladší čokoládě nebo ne. Vrátím se sem!

Adresa: Prenzlauer Allee 23, 10405 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

*Belyzium Čokolády

Belyzium má poměrně malý obchod, ve srovnání s jinými čokoládové kavárny v Berlíně, ale oni je jeden z mála bean bar čokoládové továrny v Německu. Zde nabízejí celou řadu čokoládových tyčinek, ochucené čokoládové tyčinky, veganský a neveganský čokoládový lanýž a několik variací na horkou čokoládu (vyrobenou ze 100% čokolády). Personál byl velmi nápomocný, když mi pomohl orientovat se v jejich nabídkách, také.

používají pouze kakaové pocházejí z jejich farmy v Belize, což vede k zajímavý rozhovor jsem měl s jedním z majitelů o jejich kvašení protokolů; můžete říct, jak jsou v celém procesu. Pokud máte zájem, můžete si také koupit kousnutí farmy prostřednictvím kandovaných kakaových bobů, čaj z kakaových slupek a Belizean rum. Tam jsou vzorky každého baru za pultem, pokud se zeptáte jednoho ze zaměstnanců. Každou sobotu ve 4pm měli ve své továrně také čokoládovou dílnu, která se nachází hned vedle kavárny, ale zkontrolujte s nimi, abyste viděli, co se děje v těchto dnech.

Adresa: Lottumstraße 15, 10119 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

Chocolaterie Sawade Berlíně

Těsně před velkým ulice končí, vzít právo do velkého průchodu najít Cukrárnu Sawade. Krabice na bonbóny, lanýže, a tvarované čokolády sedět po úzkých obchod je hned stěna, s velkým pultem a zobrazte případě bonbóny podél levé. V nabídce je více než tucet příchutí bonbonů a lanýžů a několik dalších neobvyklých cukrovinek.

zaměstnankyně byla velmi trpělivá při překladu chutí pro mě, protože vše je pouze v němčině. Bonbony samy o sobě jsou velmi sladké a silné chuti, přičemž vítězi jsou Nugát a zelené jablko, což mi připomnělo jolly rancher z bílé čokolády. Není to můj oblíbený, ale jejich čokolády by udělaly v touze.

Adresa: Rosenthaler Str. 40, 10178 Berlin, Germany

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

Ritter Sport Cafe

celé první patro Ritter Sport Berlín je věnován build-vaše-vlastní bar u vchodu, a pak obrovské nákupní oblasti. Mají plné velikosti & Nadrozměrné, malé & mini verze toho, co se zdá být každým barem, který kdy vyrobili, včetně veganských možností a některých “jediného původu”.”Ale tato čokoláda je tak neuvěřitelně levná, že se zdá, že neexistuje způsob, jak platit životní mzdy zemědělcům, se kterými říkají, že pracují v Nikaragui a západní Africe.

rád bych viděl skutečné ceny, které platí na jejich displeji ve druhém patře, který hovoří více o jejich složkách, z nichž jejich kakao je certifikováno UTZ. UTZ hovoří pouze o podmínkách, ve kterých se kakao pěstuje, ale neříká nic o placení vyšších cen zemědělcům. Jinde ve druhém patře mají svou kavárnu, která nabízí několik malých jídel, obrovskou škálu čokoládových dezertů a kávu & čokoládové nápoje.

Adresa: Französische Straße 24, 10117 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

Läderach Chocolatier

Zejména v noci, Läderach jen vás láká dovnitř. První věc, kterou budete pravděpodobně všimnete jsou balení & komíny z jejich slavných příchutí čokolády štěká, stejně jako sezónní tvarované čokolády a krabice na bonbóny & lanýže. Podél protější zdi je jejich současný výběr ochucených čokoládových tyčinek a tradičních švýcarských čokoládových cukrovinek, jako orangety a máčené feuilletine.

od ochucených pralinés po skládané čokoládové pěny, jejich stěny vás mohou zaměstnat celé dny. Ale je to asi 5 tuctů druhů bonbonů a tucet příchutí čokoládových kůry, které nakonec upoutají vaši pozornost na jejich pult. Zde najdete nejlevnější ceny za 100g pro některou z čokolád v obchodě a navíc si můžete vybrat své příchutě. Dávám přednost některým z jejich obyčejných ganaches, i když jsou na sladší straně.

Pokud jsi sem přišel pro nejlepší čokoláda v Berlín, jdete na špatném místě, ale pokud jedete na Švýcarské čokolády již víte, pak je to vaše místo.

Adresa: Friedrichstraße 181, 10117 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

Neuhaus Chocolatier

jsem si jistý, že většina lidí jsou obeznámeni s Neuhaus Čokoláda. Belgické čokolády společnost byla po více než 160 let nabízí tvarované čokolády, čokoláda potkávací kandované ovoce & ořechy, a v tomto obchodě, čokoládové pěny s přizpůsobitelné možnosti. V německém zimním období, uvidíte možnost pro horkou čokoládu na bázi pralinky, utopení malého výběru ochucených čokolád v mléce, a pak se míchá, dokud se vše neroztaví.

na tomto místě mají krásné ukázky toho, jak by mohly být zobrazeny a spotřebovány jejich různé speciální čokoládové sbírky. Ve středu toho všeho, samozřejmě, je jejich podpisová vitrína lanýžů a pralinek, včetně jejich slavných naplněných, lichoběžníkové pralinky strukturované nugátem. Jsou stále velmi sladké, jako u všech čokolád Neuhaus, ale všechny různé příchutě mohou udržet věci zajímavé.

Adresa: Friedrichstraße 63, 10117 Berlín, Německo

Hodin: zkontrolujte, zda Google nebo jejich sociální média pro aktuální hodiny

Mapa Obchodů s Čokoládou v Berlíně

Pin tento průvodce do Berlína obchodů s čokoládou!

Sdílení je péče!