21.1: Čištění Mýdlem
Mýdla: Tuk a Louh Formy na Mýdlo a Glycerol
nejstarší zaznamenaný důkaz o výrobě mýdla-jako materiály se datuje kolem 2800 před naším LETOPOČTEM ve starověkém Babylonu. Vzorec pro mýdlo se skládá z vody, alkalických a cassia olej byl napsán na Babylonské hliněné tabulky kolem 2200 před naším LETOPOČTEM.
Ebers papyrus (Egypt, 1550 PŘ.N.L.) naznačuje, že staří Egypťané se koupali pravidelně a v kombinaci živočišných a rostlinných olejů, s obsahem alkalických solí vytvořit mýdlo-jako substance. Egyptské dokumenty zmiňují podobné látky bylo použito při přípravě vlny pro tkaní.Za vlády Nabonidus (556-539 PŘ. n. l.), recept na mýdlo se skládala z uhulu , cypřiše a sezamový “pro mytí kameny pro služky”.Ve starověkém Izraeli, popel z barilla rostliny, například druhy Salsola, saltwort (Seidlitzia rosmarinus) a karel šváb, byly použity na výrobu mýdla, známý jako potaš
Obrázek \(\PageIndex{2}\) Reklama pro medikované toaletní mýdlo. Zdroj: Wikipedia
až do průmyslové revoluce byla výroba mýdla prováděna v malém měřítku a produkt byl drsný. V roce 1780 založil James Keir v Tiptonu chemickou továrnu na výrobu alkálií ze síranů potaše a sody, ke kterým poté přidal mýdlovou manufakturu. William Gossage vyráběl levné a kvalitní mýdlo od roku 1850. Robert Spear Hudson začal vyrábět mýdlový prášek v roce 1837, zpočátku mletím mýdla maltou a paličkou. Americký výrobce Benjamin T. Babbitt představil marketingové inovace, které zahrnovaly prodej barového mýdla a distribuci vzorků produktů. William Hesketh Lever a jeho bratr James koupili v roce 1886 ve Warringtonu malé mýdlo a založili stále jeden z největších mýdlových podniků, dříve nazývaný Lever Brothers a nyní nazývaný Unilever. Tyto mýdlové podniky byly mezi prvními, které využívaly rozsáhlé reklamní kampaně. Plakátová reklama je zobrazena na obrázku \(\PageIndex{2}\).
tekuté mýdlo nebylo vynalezeno až do devatenáctého století; v roce 1865 William Shepphard patentoval tekutou verzi mýdla. V roce 1898 vyvinul B. J. Johnson mýdlo odvozené z palmových a olivových olejů; jeho společnost, společnost B. J. Johnson Soap Company, představila v témže roce mýdlo značky” Palmolive”. Tato nová značka mýdla se rychle stala populární a do té míry, že společnost B. J. Johnson Soap Company změnila svůj název na Palmolive.
Tuky a oleje se mohou účastnit různých chemických reakcí—například proto, že triglyceridy jsou estery, které mohou být hydrolyzovány v přítomnosti kyseliny, základny nebo konkrétní enzymy známé jako lipázy. Hydrolýza tuků a olejů v přítomnosti báze se používá k výrobě mýdla a nazývá se zmýdelnění. Dnes se většina mýdel připravuje hydrolýzou triglyceridů (často z loje, kokosového oleje nebo obojího) za použití vody pod vysokým tlakem a teplotou . Uhličitan sodný nebo hydroxid sodný se pak používá k přeměně mastných kyselin na jejich sodné soli (molekuly mýdla):
