3 Důvody A 3 Způsoby, jak Jíst tvaroh

“Little Miss Muffet, seděla na polštáři, jedla tvaroh a syrovátku,” praví říkanka. Kdo by věděl, že slečna Muffetová chce honit zisky? Tyto robustní tvarohu a hladké syrovátka byla tulení dolů byly hrudky a kapaliny nachází v tvarohu, který je i nadále jedním z nejlepších potravin a okolí pro budování svalové hmoty a silné kosti.

Stabilní Zdroj Budování Svalů Protein

S přibližně 27 g bílkovin v jedné šálek, tvaroh je již dlouho známo, mezi fitness dav jako bohatý zdroj tohoto svalu-přátelský makronutrient. Ale neposkytuje jen nějaký protein. Tvarohový sýr obsahuje velké množství pomalu trávícího kaseinového proteinu, což znamená, že aminokyseliny nalezené v kaseinu mohou vašemu tělu dodávat stabilní přísun paliva pro budování svalů. To je důvod, proč večerní občerstvení tvarohu je tak skvělý způsob, jak podpořit regeneraci svalů a růst během spánku.

ve studii publikované v časopise Medicine and Science in Sports and Exercise dostali sportovci, kteří pracovali večer, porci kaseinového proteinu 30 minut před spaním. Sportovci zaznamenali nárůst syntézy svalových bílkovin během noci ve srovnání s tím, kdy místo toho užívali placebo.

Riboflavin udržuje váš metabolický motor v otáčení

tvaroh také obsahuje hodně riboflavinu, který pomáhá metabolizovat samotný protein nalezený v samotném tvarohu. Vaše tělo potřebuje riboflavin, také známý jako vitamín B-2, aby se tyto bílkoviny, stejně jako sacharidy a tuky na energii.

věc o riboflavinu je, že je rozpustný ve vodě, takže vaše tělo nemůže skladovat, pokud je velmi dlouho. Musíte je doplňovat každý den tím, že budete jíst potraviny bohaté na riboflavin, jako je tvaroh. Muži potřebují 1,3 miligramu riboflavinu denně, zatímco ženy potřebují 1,1 miligramu denně. Šálek porce tvarohu poskytuje asi 0,4 gramu této důležité živiny.

Trojitá ochrana silných kostí

tvaroh také obsahuje dva důležité stavitele kostí, vápník a fosfor. Většina lidí chápe roli, kterou hraje vápník při udržování husté a silné kostry. Méně lidí může vědět, že fosfor pomáhá tím, že umožňuje tvorbu hydroxyapatitu, životně důležité strukturální složky kostní tkáně.

nad Rámec těchto dvou živin, tvaroh dále podporuje zdraví kostí tím, že poskytuje zdravou dávku bílkovin, která zvyšuje kostní minerální hustotu.

Nové Způsoby, jak Jíst Tvaroh a Syrovátku

Většina lidí prostě pop nějaké tvaroh v misce a nazývat to dobré. Někteří jdou tak daleko, že je přidávají do svých koktejlů a koktejlů. Ale tento nutriční gigant může hrát ve všech druzích sladkých a slaných pokrmů. Když si koupíte tvaroh, mějte na paměti několik bodů:

• některé značky mohou obsahovat téměř 700 miligramů sodíku v šálku. Nyní jsou k dispozici některé verze s nižší solí, ale extra sůl může být užitečná po obzvláště zpoceném tréninku.
• tvaroh je obvykle k dispozici s 0%, 2% a 4% obsahem tuku. Půl šálku beztučného tvarohu poskytuje asi 80 kalorií a 0 gramů tuku. 2procentní verze přináší zhruba 90 kalorií a 2, 5 gramu tuku. 4% verze obsahuje 120 kalorií a 5 gramů tuku.

někteří lidé mohou mít rádi úsporu kalorií, kterou získáte z nízkotučného tvarohu. Jiní zjistí, že extra kousek tuku v jiných verzích dělá to více plnění. Možná 2 procent je perfektní místo setkání.

Ovocný Salát tvaroh Snídaně Tacos

Slathered s pikantní tvarohem a vyčesané s ovocným salátem, tyto sladké tacos bude mít budete skákat z postele ráno. Přidejte kropení granoly pro nějakou krizi. Tyto tacos mohou také sloužit jako zdravý dezert nebo dokonce po tréninku. Směs tvarohu a ovocný salát lze připravit několik dní předem a ochladit.

Klikněte Zde Pro zobrazení Receptu

Losos Salát s tvarohem Oblékání

Křupavé zeleniny, lososa, máslové a smetanové tvaroh oblékání, aby pro crave-hodné salát. Tento salát zabalí dostatek bílkovin, aby byl extra náplň a nechte svaly poháněné a připravené k provedení později během dne.

Klikněte Zde Pro zobrazení Receptu

Arašídové Máslo Proteinové Muffiny

Mimo infuzí tyto viny-free muffiny s protein, tvaroh dělá je extra vlhký bez nutnosti extra olej. Prášek z arašídového másla a sušené třešně způsobují, že muffiny chutnají jako oblíbený školní sendvič každého.

Kliknutím Sem Zobrazíte Recept

1. Res, P. T., Groen, B., Pennings, B., Beelen, M., Wallis, G. A., Gijsen, A. P., … & Van Loon, L.J. (2012). Požití bílkovin před spánkem zlepšuje postcvičení přes noc zotavení. Medicína a věda ve sportu a cvičení, 44 (8), 1560-1569.

2. Penido, M. G. M., & Alon, U.S. (2012). Fosfátová homeostáza a její role ve zdraví kostí. Dětská Nefrologie, 27 (11), 2039-2048.

3. Bonjour, J. P. (2011). Příjem bílkovin a zdraví kostí. Mezinárodní časopis pro výzkum vitamínů a výživy, 81 (2), 134.