50+ Používá pro Citrusové Kůry

Po letech sucha, je to prší v Kalifornii, a to znamená, dvorek citrusové stromy jsou prýštící k životu, přináší zelená, žlutá a oranžová balení lahodnost. Ale poté, co uděláte svůj klíčový limetový koláč, vaše limonáda, a vaše čerstvé šťávy, pauza před vyhozením těchto slupek.

citrusové kůry nebo slupky mohou být ve skutečnosti cennější než ovoce uvnitř. Za prvé, kůra je zdrojem oleje, který se používá jako rozpouštědlo v mnoha produktech, jako jsou čisticí prostředky na bázi citrusů, a je také přírodním pesticidem. Za další, je to výživné — pomeranč kůra obsahuje více vlákniny než pomeranč sám o sobě, plus antioxidanty, bílkoviny, draslík, riboflavin, vitamin A, a vitamin C.

Ale jíst pomeranč, citron, grapefruit, nebo limetkové kůry nezní chutný většina z nás. Tady jsou 52 přitažlivější způsoby, jak získat hodnotu z těchto citrusových slupek. Nevoskované ovoce funguje nejlépe pro tyto recepty.

použití v domácnosti

tyto zbytky citrusových slupek se mohou stát klíčem k čistému a čerstvému domovu.

ekologický čistič

Toto je moje použití pro peelingy z našich citronů a líp po celá léta. Řeže mastnotu, dezinfikuje a skvěle voní. Jednoduše ponořte slupky (nebo juiced celé ovoce) v ocet, nechat je strmé dva týdny nebo déle, pak smíchejte výsledná kapalina 50/50 s vodou pro skvělý pult, sprej, koupelna čistší, a all-účel čistší.

Koupím galon octa, vyliju některé a poté tekutinu vyměním za slupky, když je používám. Ujistěte se, že slupky jsou zcela ponořeny do octa, aby se zabránilo plísním.

alternativní recept, nazývaný čistič enzymů, používá hnědý cukr a vodu, ale žádný ocet, s citrusovými slupkami. Tenhle trvá dlouho, protože je fermentovaný.

Esenciální Olej

Další způsob, jak využít čištění moci a vůní citrusů je pálit to do esenciálního oleje, které pak můžete přidat do domácí čisticí prostředky nebo použití pro deodorační vše, co z vašeho koše na prádlo, které sedí do pračky příliš dlouho. Vodku a kuchyňský robot můžete použít k vytažení oleje z citrusových slupek a vytvoření éterického oleje ve vaší kuchyni.

nábytek Polish

vyluhovat jakýkoliv druh nábytku šetrné oleje s citrusových slupek, aby se netoxické ošetření dřevěného nábytku.

čistič na likvidaci odpadu

to musí být nejlínější způsob, jak” použít ” citrusové slupky — stačí je hodit do likvidace. Ale pokud chcete získat milovník, můžete zmrazit slupky v ledu kostka zásobníků s vodou nebo octem, takže budete mít kostku k dispozici, kdykoliv k dispozici, začne smrdět.

skromná houba

pokud jste během vaření odšťavňovali citron nebo pomeranč, otřete ho všude, než ho zlikvidujete: prkénko, pult, dřez.

myčka Booster

po vymačkání šťávy z citronu stačí zbytky hodit přímo do myčky. To může dostat nádobí čistší, a to bude osvěžit stroj ve stejnou dobu.

odstraňovač minerálních usazenin

Odvápněte vnitřek čajové konvice vařením slupek uvnitř a nechte ji hodinu sedět. Nebo namočte zakalené sklo do horké vody a citrusových slupek.

mikrovlnný čistič

Zap misku slupky a vody po dobu pěti minut a každý upečený gunk uvnitř mikrovlnné trouby by měl snadno setřít.

kovový lak

u chromové baterie by měl stačit jednorázový s vytlačeným citronovým klínem. U měděných, mosazných nebo nerezových nádob můžete klín před třením ponořit do jedlé sody nebo soli.

Vnitřní Škůdce Odstrašující

Vetřete citrónové kůry podél parapetu, kde mravenci přicházejí, nebo sprej na hmyz s citronem/octem infuze je zabít.

přírodní osvěžovač vzduchu

vařte citrusové kůry spolu s čímkoli jiným, co vám voní. Rád házím skořicové tyčinky, které již byly použity k míchání šálků jablečného moštu. Nejen, že váš dům voní skvěle, ale funguje jako zvlhčovač.

Všehochuť

Vyschnout proužky pomerančové kůry, a kombinovat je s jinými dehydratované složky, jako je skořice nebo okvětní lístky sladce vonící sáčky držet v šuplíku nebo v okolí domu.

Změkčovač hnědého cukru

vložte kousek citrusové kůry do nádoby s hnědým cukrem, aby se cukr neztvrdl.

Lednice Deodorant

super-snadné použití pro vymačkané citrony po limonádou: Držet je v lednici, jako je, a nechat je nasát pachy.

Fire Starter

Věřte tomu nebo ne, vysušené citrusové slupky lze použít jako oheň pro váš gril, krb nebo táborák. Bonus: pokud je používáte uvnitř, místnost bude skvěle vonět. Slupky můžete použít samostatně nebo je začlenit do ohně z válcovaných novin nebo šišek.

olejová lampa

poloviční pomerančovou kůru můžete proměnit v olejovou lampu s přírodním knotem, pokud ji pečlivě připravíte. Miluji tuto myšlenku, zejména jako vrchol, plovoucí v misce s vodou. Má váš dvůr jak citrusový strom, tak bazén? Bazén plný planoucích oranžových nebo grapefruitových polovin by vypadal úžasně pro večerní párty na terase.

svíčka

vydlabaná citrusová polovina může sloužit jako forma i voňavý držák svíčky. Můžete použít kapku esenciálního oleje, který jste vyrobili, aby byl zápach ještě silnější.

Egg Pan

při příštím výletě zkuste vařit vejce nad táborákem s prázdnou oranžovou polovinou.

Čisticí Prášek

Tento recept vyžaduje pro sušené-out grapefruit kůry drcené, v prášku, borax, jedlá soda, aby se nádherné vonící čistič pro váš kuchyňský dřez nebo toaleta. Zdá se mi, že ostatní citrusové kůry by fungovaly stejně dobře. Stejné přísady smíchané v různých poměrech vytvářejí osvěžovač koberců.

Konopí Keeper

Teď, že plevel je legální v některých státech, uživatelé by rádi věděli, že čerstvá pomerančová kůra nebo dva, můžete přidat vlhkost do suché trávy nebo udržovat ji vlhkou v uzavřené nádobě.

Obohacovač půdy

míchejte práškové citrusové kůry do vaší zahrady a přidejte do půdy síru, hořčík a vápník.

Přírodní Pesticid

Namočte pomerančové slupky do vroucí vody, kmen, přidejte několik kapek mýdlo, a to sprej na rostliny odradit měkkým tělem škůdců, jako jsou slimáci. To může také zabít mravence a šváby, pokud je stříkáte přímo na ně. Někteří lidé posilují sprej s česnekem, kajenský pepř, a další páchnoucí věci.

Cat repelent

chcete udržet sousední kočku mimo vaši zahradu? Šíří se kolem spousty citrusových slupek; kočkovité šelmy nenávidí vůni.

Repelent proti Komárům

Jako divné jak to zní, můžete třít ve slupce pomeranče přímo na kůži, aby si nějaký komár odpuzující oranžový olej, na který by bylo dobré nouzové opatření, pokud jste zapomněl sprej na piknik. Můžete dokonce použít proužek kůry k výměně vložky plug-in odpuzujícího zařízení proti komárům.

krmítko pro ptáky

tento projekt pro kutily zahrnuje vyplnění prázdné poloviny slupky ptačím semenem a zavěšení na strom.

Domácí Goo Pryč

Citrusy oleje rozpouštědla vlastnosti jsou užitečné pro rozpouštění lepkavé látky, jako dehet na spodní části boty nebo lepivé zbytky pozadu páskou. Můžete zkusit třením ovocné kůry a slupky přímo na goo, nebo kombinovat citrusové esenciální oleje s jedlou sodou a olejem, aby se domácí verze komerčního produktu.

kulinářské použití

před použitím slupky dobře omyjte a oškrábejte nebo odřízněte hořkou bílou dřeň ze slupek. Někteří lidé používají pouze organické slupky pro jedlé směsi.

infuzní likér

citrusové kůry můžete použít k vytvoření lahví ochucených lihovin nebo likérů, které dělají vynikající dárky. Byl jsem překvapen, když jsem zjistil, jak snadné je to: stačí jen pár dní vyluhovat slupky v alkoholu, abyste vyrobili ochucený likér. Pokud chcete sladký likér, jako je limoncello nebo triple sec, stačí přidat cukrový sirup.

Přílohu

Když je čas, aby se koktejly s tím infuze vodky, řez proužek kůry citrusových plodů a jednoduše stočit do spirály s prsty nebo obalit to kolem tužky. Zůstane stočený jako magie. Dalo by se také ozdobit jídlo s těmito náladové kadeře, pokud máte nějaké slupky zbyly po dostat přes všechny, že infuze vodky.

citrusový extrakt

mnoho receptů vyžaduje citronový extrakt a několik vyžaduje i další citrusové extrakty. Dělat to doma je jako dělat infuzi vodky, ale s více slupkami, méně vodkou a delší dobou namáčení. Tento recept vyžaduje pro namáčení slupky z šesti citronů v jednom šálku vodky po dobu až šesti týdnů před stáčení do lahví a přidá do svého koření skříň.

Citronový Olej

To trvá déle, než vytváření infuzi alkohol, ale můžete udělat s citronovou příchutí, kokosový olej nebo olivový olej za pár týdnů, a je to docela snadné. Pokud spěcháte, můžete pomocí horkého procesu urychlit věci až na několik hodin. Použijte jej v salátových dresincích nebo jakýmkoli způsobem, který byste použili neochucený olej.

Infuze Octa

udělat jednoduchý dárek, který vypadá velmi luxusní, namočte sušené citrusové kůry v dobré ocet, a pak se přefiltruje a dusíme octa, pak ji spojit s slupky a dát to všechno v hezké láhvi.

Citron Máslo

Kombinovat citronovou kůru, máslo a bylinky, aby se směs k ochucení vašeho Díkůvzdání krocana nebo šíření na chleba.

Frozen Zest Stash

mnoho receptů, pečení i vaření, vyžaduje čajovou lžičku citronové kůry. A co víc, můžete ho hodit do všech druhů pokrmů, jako jsou těstoviny a saláty, jen abyste je rozjasnili.

nemusíte jít ven a koupit citron pokaždé, když chcete udělat jeden z těchto receptů. Jednoduše chuť ovoce s microplane před peeling nebo odšťavňování, a ukládat strouhané kousky v mrazáku sáčku nebo vaničky na led v mrazáku. Můžete si ji nechat šest měsíců a nemusíte ji rozmrazovat, než ji hodíte do misky.

Sušené Kůry

nedávno jsem si koupil malou sklenici sušené citronové kůry, což způsobuje můj manžel se mi smát, protože jsme si strom vpravo mimo našich předních dveří, která produkuje více než citrony víme, co máme dělat. Neuvědomil jsem si, že dělat sklenici této věci, což je užitečné pro pečení a marinády, je stejně jednoduché jako zesting ovoce a opuštění, že kůra na suché přes noc. Teď, když to vím, myslím, že sklenice z toho by byla skvělý dárek na dovolenou.

Citron Cukr

Skvělé pro poleva okraj koktejl nebo posyp na palačinky, citron, cukr je tak snadné, aby se, že komplimenty jsem se na porci to cítím jako podvod. V kuchyňském robotu můžete hodit nějaké slupky s cukrem a pulsem, nebo dokonce jen utěsnit neporušenou kůru v sáčku s cukrem asi měsíc. Boom. Citronový cukr.

kandované slupky

v luxusní restauraci k našemu výročí v loňském roce jsme s manželem stiskli servírku pro tajemství výbuchů chuti v misce. “Kandovaná citronová kůra,” bylo nám řečeno. Zjevení!

ukázalo se, že tato pochoutka, známá také jako citron, je snadná: stačí vařit slupky s cukrovým sirupem a uložit je do ledničky až měsíc. Kandované citrusové slupky mohou být máčené v čokoládě, aby se francouzské léčbě známý jako orangettes, používané na ozdobu citron koláč nebo koktejl, sypané na zmrzlinu, nebo prostě sežral ty z nás, kteří milují sladkosti, ale chcete cítit sofistikované a zároveň ho jíst.

recept ingredience

některé recepty vyžadují nejen lžičku kůry, ale celé kousky citrusových slupek. Uložte celé slupky do mrazničky a budete připraveni připravit Sichuan mandarinky hovězí maso, pomerančové kuře nebo chutney pomerančové kůry na okamžik.

Citrus Prášek

, Aby se prášek, který ukládá dobře a je užitečné pro přidání do receptů (stejně jako čisticí prostředky nebo kosmetika), vysychat citrusové slupky a pak snížit na prach v kuchyňském robotu. Jedním ze snadných způsobů použití prášku je přidání do sodovky, aby se vytvořil osvěžující nápoj bez cukru.

citronový pepř

vynikající na rybách a kuřecích, citronový pepř je spíž spíž, která je jen o něco složitější než citronový cukr. Tento recept vyžaduje dehydrataci kůry s drcenými pepřovými kousky v troubě a následné broušení. Pokud nemáte mlýnek na koření, můžete jej zkusit rozdrtit zadní lžící nebo v kuchyňském robotu.

Lemon Pickle

Povaříme citronovou kůrou, se solí, pak smícháme s citronovou šťávou a olivovým olejem, aby se konzervované, citronová kůra nebo citronový nálev, který pak můžete použít jako koření nebo koření.

citrusová sůl

stejně jako u pepře je to jen otázka míchání chuti se solí, pečení v suchu a broušení, pokud je požadována hladší struktura. Posypání citronové soli je pěkným dotekem na misce. Používáte-li ozdobnou sůl v hezké nádobě, byl by to dobrý dárek.

Oranžová Par

To by mohlo být považováno za použití v domácnosti, ale jeden recept jsem našla od super-fantazie Chicago šéfkuchař Grant Achatz, doporučuje oranžové páry jako součást mušle recept. Podle šéfkuchaře byste měli dát pomerančovou kůru do misky před každého hosta a nalít na ni vroucí vodu, čímž vytvoří páru, kterou mohou vdechnout, zatímco jedí. Říkal jsem ti, že je nóbl.

Juice or Smoothie Additive

nikdy jsem neslyšel o šťávě vyrobené pouze z citrusové kůry a nezní to dobře. Ale určitě můžete zahrnout slupku, když vložíte citrusové plody do silného odšťavňovače, abyste zvýšili nutriční hodnotu šťávy. Házejte tolik kůry, kolik chcete, do smoothie a nechte ostatní ovoce vyvážit jakoukoli hořkost.

Marmeláda nebo Džem

je To trochu náročnější, než mnoho jiných receptů, ale avid jam tvůrců by měl být schopen zvládnout výrobu marmeládu z citronu škvarky a vymačkané-z buničiny.

čaj

přidejte do šálku čaje sušené citrusové kůry nebo je přidejte do domácí směsi bylinných čajů.

Kosmetické Použití,

Protože je netoxický a voňavé, nebe je limit, pokud jde o přidání práškového, nastrouhaný, sušený, nebo podávat citrusové slupky, aby domácí výrobky osobní péče. Pokud používáte éterický olej získaný z citrusových slupek, je zapotřebí trochu větší péče, protože olej je silný a může dráždit pokožku některých lidí.

tělový Peeling

Smíchejte citronovou infuze olej je popsáno výše s mořskou solí nebo cukrem, aby se osvěžující tělový peeling.

zesvětlovač kůže

zakryjte věkovou skvrnu citronovou kůrou a připevněte ji obvazem po dobu jedné hodiny.

Mýdlo Doplňkové látky

můžete hodit cokoliv do domácí mýdlo přidat vůně a textury, tak proč ne malé proužky citrusové kůry? Tento recept stanoví, když v procesu výroby mýdla přidat citrusové kůry.

tělový sprej

tento recept na oranžovo-vanilkový tělový sprej je dalším snadným dárkem.

Jednoduché Namočte

Pokud nemáte čas, aby se přípravy s citrusových slupek, jen hodit pár ve vaně teplé vody pro okamžité infuze a namočte.

obličejová maska

suché a práškové citrusové peelingy, poté kombinujte s přísadami, jako jsou ovesné vločky, mléko nebo santalové dřevo, v závislosti na vašich cílech pro vaši pokožku.

Feet Treat

existuje spousta receptů používajících citrusové kůry pro koupele nohou, včetně tohoto s limetkovou kůrou, mátou a cukrem. Citrus přináší skvělou vůni a pomáhá odlupovat nohy.