8 způsobů, jak vařit vejce

Vejce jsou jedním z nejvíce kompletní, všestranný a výživné potraviny, a oni nás může dostat z problémů, když nemáme nic jiného v lednici. Toto jídlo může zůstat bez povšimnutí v misce, když ji používáte jako pojivo, ale může také sloužit jako příloha nebo protagonista. Abyste se nenudili jíst je vždy stejným způsobem, pak vám nechám 8 způsobů vaření vajec. vezměte si poznámku!

Vejce cocotte

vejce cocotte jsou provedeny vana, umístění pánve na plech s horkou vodou a cociéndolos asi sedm minut při 180 °C. Tento recept je původem z Francie a může být spárována s šunka, sýr, máslo, smetanu, sůl a mletý černý pepř.

Smažené vejce

udělat perfektní sázeným vejcem budete potřebovat trochu oleje a vejce v pokojové teplotě. Do pánve vložte lžíci oleje a přiveďte k ohni. Nechte ho zahřát bez spálení a praskněte vejce. Vařte pár minut a pomozte si špachtlí, abyste vejce zvedli kolem okrajů. Pokud chcete, aby byl žloutek trochu sušší, můžete zakrýt pánev a vařit vejce asi tři minuty.

Míchaná vejce

udělat k snídani míchaná vajíčka, umístěte hrnec na oheň s mrholení olivového oleje a trochu másla. Jemně zahřejte a když je olej teplý a máslo se roztaví, vrhněte rozšlehaná vejce. Míchejte dřevěnou lžící na pár vteřin a připravte se.

Vejce mollets

i když jsou podobné vařené vejce, rozdíl je obvykle v bílé, protože mollets vejce, musí být dobře vařené a srdce žloutek má být poměrně tekuté. Chcete-li dosáhnout dokonalých vajec, musíte je nechat vařit asi 5 minut.

Vařené nebo koks vejce

Dát studené vody v hrnci spolu s vejci a lžíci octa. Přiveďte k varu a vyjměte. Umístěte do sklenice a nechte stát asi 6 minut. Snap a užívat si.

vejce natvrdo

není nic jednoduššího než uvařit vejce natvrdo, a proto budete muset vajíčka vařit 10-12 minut. Oloupejte je a vychutnejte si saláty, knedlíky nebo plněné foie paštikou.

vejce

Teplo hrnec s dostatkem vody a trochu bílého octa nebo alkoholu. Přiveďte k ohni a pokud jde o vaření, nalijte popraskané vejce a vařte tři minuty, dokud se bílá zabalí do žloutku. Odstraňte štěrbinovou lžící.

omeleta

Chcete-li vyrobit omeletu, musíte jednoduše porazit alespoň dvě nebo tři vejce a sezónu. Přidejte nakrájenou vařenou šunku a sýr nebo vařenou a nakrájenou zeleninu, pokud je to žádoucí. Umístěte do horké pánve s mrholením oleje a vařte na jedné a druhé straně několik minut.