Avocado Collard Green Smoothie
když celý svět šel gaga o smoothies, odešel jsem od něj. Asi před několika měsíci, nakonec jsem se rozhodl to zkusit. Nyní mám také svou verzi zeleného smoothie. Je pro mě těžké uvěřit, že to říkám, ale miluji tento zelený koktejl. Tento konkrétní koktejl je s avokádem a zelení collard. Nemusím se nutně držet collardových zelených pořád. Jen udržuji základnu smoothie stejnou a přidávám cokoli zeleného, co mám na skladě.
Když jsem měl zpočátku snažil smoothies a mléčné koktejly, vzpomínám si, degustaci, některé opravdu špatné, cukr-obtěžkaný mléčné nápoje. A co je nejdůležitější, textura mě hodně obtěžovala. Vzpomínám si, jak jsem ochutnal koktejl dlouho zpět z malého obchodu s džusy mimo mé pracoviště a byla to hrozná verze smoothie. Nulový punč, jen cukr, mléko a nějaké ovoce. Jsem si docela jistý, že to bylo to, co vytvořilo mé negativní myšlení vůči smoothies.
když jsme se na konci loňského roku přestěhovali zpět do Kalifornie a začali se usazovat, znamenalo to koupit vše od lžíce. Jednoho dne, zcela náhodně, když jsme procházeli kuchyňskou uličkou obchodu, Stáli jsme před sekcí, která zobrazovala několik mixérů. I když si nejste jisti, přemýšleli jsme, zda bychom do naší stravy měli zahrnout koktejly. Pravděpodobně byl čas zkontrolovat, o čem to bylo! Takže jsme šli dopředu a koupili mixér.
začal jsem tím, že náhodně házet věci a míchání ji do něčeho kapaliny-y, pitelné, ale není chutné. Po několika pokusech a chybách jsem to začal chápat. Taky, pomalu jsem si to začal opravdu užívat. Posledních pár měsíců pijeme smoothie každý všední den. Je to součást naší snídaně.
Ingredience
- 1 oranžová
- 1 avokádo
- 2 listy kapusty, nebo jakékoliv greeny vašeho výběru
- 4 vlašské ořechy
- 1 lžičku chia semena
- 1 lžíce medu
- ½ lžičky soli
- 2 šálky mléka, můžete ho nahradit mléčné výrobky bez mléka nebo jogurtu
- 2 kostky ledu, volitelný
- vápno klíny, volitelné
Instrukce
- Oloupejte pomeranč a přidat segmenty do mixéru.
- avokádo nakrájejte na polovinu a vyjměte jámu. Poté naberte avokádo do mixéru.
- zlikvidujte jádro listů collard a přidejte listy do mixéru.
- přidejte ořech, chia semena, med, sůl, 2 šálky mléka a pár kostek ledu.
- míchejte, dokud není hladká a krémová.
- pokapejte nahoře chia semena, vymačkejte limetkovou šťávu a máte hotovo.