Bylinkovou Multi-Seed Cizrnové Sušenky

mám spoustu novinky dnes: stát instruktor fitness, jóga, soutěže a úžasné občerstvení recept! Za prvé, získávám certifikaci, abych se tento víkend stal instruktorem spinningu!

zamiloval jsem se do točení posledních pár let, když jsem ještě žil ve Washingtonu, DC vzpomínám si na dny, kdy jsem se cítil docela zastrašit cyklistickou místnost v tělocvičnách. Kola vypadala jako obří, podivné chytrosti, které jsem nevěděl, jak ovládat. Můj strach z předení tříd byl pravděpodobně umocněn skutečností, že příliš dobře necykluji. Už jste někdy slyšeli, že lidé používají idiom, “je to stejně snadné jako jízda na kole”? No, ta slova pro mě nemají žádný význam. Zjistil jsem, že jízda na kole může být velmi složitá. Jen myšlenka na tkaní městskou dopravou mě otřásá. Možná vhodnější fráze pro mě je, “je to stejně snadné jako pád z kola.”.”

asi před dvěma a půl lety jsem se rozhodl konečně zkusit spinning, hlavně proto, že jsem se nudil z mých obvyklých tréninkových rutin. Vyzkoušel jsem několik tříd a myslel jsem si, že spinning je docela dobrý. Určitě jsem se zapotil a líbilo se mi, že točení nebylo na mých kloubech tak těžké jako kickbox nebo běh. Nebyl jsem odfouknut otáčením, dokud jsem nezačal chodit na kurzy Off Road Indoor Cycling V DC (Nachází se v Shaw). Začal jsem tam chodit do tříd loni v létě, a byl jsem závislý. Instruktoři jsou úžasní, a jsem rád, že mají video a tematické jízdy. Nejlepší ze všeho je, že každou neděli ráno mají také 2hodinové jízdy na Sufferfest. Věř mi, je to nejlepší způsob, jak začít nedělní ráno! Jít na Off Road byla moje dokonalá úleva od stresu při studiu na barovou zkoušku minulé léto.

jít do Off Road mě inspirovalo k tomu, abych se stal instruktorem spinningu. Přitahovala mě jejich filozofie, že cvičení není jen o pocení a tvrdé práci, ale je to také o zábavě! Doufejme, že mohu v budoucnu nasměrovat stejnou energii a být schopen vytvářet zábavné a náročné tréninky pro ostatní.

další kousek zprávy je více v duchu nestydaté vlastní propagace (Omlouvám se!). Přihlásil jsem se na jednu z mých jógových fotografií do soutěže ve Fiterazzi a potřebuji vaši pomoc. Pokud se vám tato fotka líbí, Hlasujte pro ni “lajkováním” na Facebook zde. Existuje také spousta dalších skvělých fotografií, takže i když vám moje nepřijde zvlášť inspirativní, doufejme, že se vám budou líbit některé z ostatních v soutěži! Trvalo mi několik let solidní praxe jógy, abych mohl udělat tu osmihrannou pózu, a myslím, že to nejlépe ilustruje mou cestu jógy.

nyní, pro můj nový recept. Stále se snažím jíst méně zpracované občerstvení (lupínky snap peas jsou moje slabost), takže jsem si vyráběl vlastní občerstvení. Sušenky byly vždy trochu složité, protože recepty, které jsem našel, mají tendenci zahrnovat dlouhý proces vaření. Našel jsem recept na bylinné cizrnové moučné sušenky na výživném rozkvětu s celkovou dobou pečení 15-20 minut. Zkoušel jsem je tento víkend, a tyto sušenky chutnají skvěle, a jsou veganské a bezlepkové! Netřeba říkat, budu dělat několik dalších dávek těchto brzy. Zde je moje verze receptu.

Tisk

Bylinkovou Multi-Seed Cizrnové Sušenky

Převzato z Výživné Prosperující

• Autor: Lisa Lin
• Čas přípravy: 5 minut
• Cook Čas: 23 minut
• Celkový Čas: 28 minut
• Výnos: 3-4 1x
• Kategorie: veganská, bezlepková
• Kuchyně: občerstvení

Scale1x2x3x

Přísady

• 1 šálek cizrnové mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
• 1 1/2 lžičky sušeného tymiánu
• 1 1/2 lžičky kmínu
• 1/2 lžička česnekový prášek
• 3 TBS pozemní lněného
• 1/2 šálku + 2 TBS vody
• 1 TBS olivový olej
• 1 TBS sezamová semínka
• 1 špetka hrubé mořské soli (nepovinné)

Návod

1. Předehřejte troubu na 350º F. Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem nebo silikonovou rohoží. Dávám přednost použití silikonové rohože pro pečení jemných potravin, jako jsou tyto sušenky, aby se zabránilo jejich spálení.
2. v malé misce smíchejte mletý len a vodu dohromady a odložte stranou.
3. ve středně velké misce smíchejte cizrnovou mouku, sůl, sušené byliny a kmín.
4. přidejte mokré přísady do mísy a míchejte, dokud není vše dobře začleněno. Pokud je těsto stále suché, přidejte další lžíci vody.
5. nalijte těsto na vyložený plech. Spusťte ruce pod vodou a nechte je velmi mokré. Poté těsto vyrovnejte do jedné velmi tenké vrstvy. Těsto je docela lepkavé, takže udržování velmi vlhkých rukou při roztahování těsta usnadňuje tento krok. Rád rozložím těsto velmi tence, abych zajistil ostré sušenky.
6. posypeme sezamovými semínky a hrubou mořskou solí na těsto.
7. pečte sušenky po dobu 15 minut a zkontrolujte, zda jsou opečené. Pokud okraje a vrcholy sušenek výrazně zhnědly, vytáhněte je z trouby. V opačném případě pokračujte v pečení sušenek v intervalech 2 až 3 minuty. Moje celková doba pečení byla asi 23 minut, ale ve vaší troubě se může lišit.
8. nechte sušenky vychladnout, než je rozbijete na velké kousky. Užijte si sami nebo se svými oblíbenými poklesy!