Cherry-Rebarborový Koláč Bary
Protože je pondělí, myslím, že si zasloužíme plátek domácí koláč.
ale v ideálním případě, aniž by všechny skutečné práce museli udělat koláč.
Tak jsem tady dnes, navrhuje, že bychom si dopřát, naše chuť na sladké s těmito Cherry-Rebarborový Koláč Bary místo. Doufám, že řekneš “Ano”.
něco jako kříženec mezi ovoce, koláče a sušenky koláč, tyto Cherry-Rebarborový Koláč Tyče může být jen můj nový oblíbený Letní dezert (alespoň dokud jsem najít můj další oblíbený dezert). Sladký. Ale ne příliš. S dobrou kombinací textur, aby bylo každé sousto zajímavé. A ukázalo se, že jsou nejdokonalejším odstínem růžové (#millenialpink). Je zřejmé, že cítím všechny pocity nad těmito dětmi.
také nemohu dostatečně zdůraznit, jak snadné je připravit. Není nutné válcování, chlazení nebo lisování. A skutečnost, že tento recept živí dav (dostanete celou pánev 9 X 13 palců), činí tyto pochoutky ideální pro setkání na zahradě a večírky u bazénu. Nebo hodit pár do piknikového koše a dostat zadek na pláž. Budete rádi, že jste to udělali!
jak se ukázalo, rebarbora a třešně jsou docela dobré párování. Klasický rebarbora + jahody jsem udělal mnohokrát. A minulý rok jsem hrál s rebarborou + malinami. Ale to bylo poprvé, co jsem přidal třešně do rovnice. Nevím, proč mě to nikdy předtím nenapadlo. Zdá se mi to teď jasné. Nemá však smysl naříkat nad minulostí. Místo toho jsem nadšený, že se mohu pohnout kupředu a prozkoumat tuto kombinaci v jiných receptech. A s třešňovou sezónou na obzoru, nyní je ten pravý čas na to.
také jsem se pokusil pomocí pistácie jídlo poprvé (což jsem právě udělal sám tím, že jemně mletí loupaných pistácií v moje jídlo procesor) místo mandlí nebo lískových oříšků jídlo, které jsem obvykle dosáhnout při pečení. Pistáciové jídlo pěkně doplňuje rebarbora a třešně. A doporučuji vám to zkusit. Ale pokud to necítíte, můžete to nahradit něčím jiným. Tyto koláče jsou velmi shovívavé.
sdílím tyto třešňové rebarborové tyčinky jako součást našeho měsíčního sezónního round-up pořádaného Becky z Vintage Mixer. Na začátku každého měsíce, já a někteří z mých přátel blogování vytvářet nové recepty (odkazy níže!) zvýraznění všech nádherných druhů ovoce a zeleniny, které jsou v současné době v sezóně. Dodatečně, Becky zveřejňuje rozsáhlý seznam návrhů receptů ve svém měsíčním průvodci sezónním jídlem. Doufám, že je všechny zkontrolujete a najdete inspiraci pro měsíc červen!
na Zdraví,
Liz
Ingredience
Pro Kůry a Polevou:
- 2 1/2 šálky all-purpose mouky
- 1/2 šálku jemně mletých pistácií
- 1 hrnek cukru
- 1 lžička. prášek do pečiva
- 1/4 lžičky. sůl
- Kůru z 1 citronu
- 1 šálek (16 polévkové lžíce) čerstvého másla, kostičky a chlazené
- 1 vejce
- 2 lžičky. vanilkový extrakt
na Náplň:
- 2 šálky nakrájené rebarbory
- 2 šálky cherry poloviny (pocházel a vypeckovaných)
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- Šťáva z 1/2 citronu
Instrukce
- Pre-teplo troubu na 375 stupňů. Nastříkejte pekáč o rozměrech 9 X 13 palců nepřilnavým sprejem na vaření. Zrušit.
- V kuchyňském robotu s čepelí uchycení, puls spolu mouky, jemně mleté pistácie, cukr, prášek do pečiva, sůl a citronovou kůru. Přidejte máslo, vejce a vanilkový extrakt. Pulzujte, dokud se těsto nebude podobat jídlu. Zrušit.
- ve velké misce promícháme rebarbora, třešně, kukuřičný škrob a citronovou šťávu. Zrušit.
- přeneste asi dvě třetiny těsta do připravené pekáče. Pomocí rukou ji pevně zatlačte do rovnoměrné vrstvy. Poté rozetřete ovocnou směs v jedné vrstvě přes vrchol. Posypeme zbývající těsto na ovoce.
- Přenést na plech do předem vyhřáté trouby a pečte 40-45 minut, nebo dokud horní je lehce opečené. Před krájením a podáváním vyjměte z trouby a odložte ji, aby zcela vychladla.
- zbytky mohou být uchovávány ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 2-3 dnů.
Června Jíst Sezónní Recepty
Rebarbora & Oranžová Frangipane Galette Prostou Kousnutí
Pečené Jahodový Jogurt Pops, které jsou Naprosto Chutné
řecký Fazolový Salát podle Chuti Okamžiky,
Robustní Citrusové Guacamole tím, že Labužník Rozdrtit
Strawberry Lime Nasekané Salát Vintage Mixer
Minty Sweet Pea Hummus tím, Že má Rád Jídlo
Jednoduše Jahodový Koláč Radosti Jídlo Sunshine
francouzské Zelené Čočky a Quinoa Salát podle Letty je Kuchyně
Cherry Rohlíky do Kuchyně Důvěrnice
Paprikový Sýr Šířit w/ Nakládaný Zelený Česnek, Ředkvičky a Rebarbory o Jídlo pro Svou Rodinu,
SaveSaveSaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
