cholin

klíč k regulaci úzkosti, učení a paměti, cholin je stavitel mozku. Tento bratranec B-vitamíny se používá k výrobě nejčastější tuku ve všech buňkách – phosphatydlcholine – a je klíčovou složkou neurotransmiteru acetylcholinu, který je nezbytný pro učení a paměť. Cholin je také klíčem k regulaci zánětu. Od roku 1998 je to pouze lékařský ústav “essential nutrient”. Zatímco data naznačují, že lidé, kteří konzumují více cholinu, mají nižší úroveň úzkosti, průměrný Američan nedostane ve své stravě téměř dost. Když to shrneme, asi polovina americké populace má specifickou genetickou změnu, která výrazně zvyšuje jejich potřebu cholinu.

Jíst potraviny bohaté na cholin je důležité zejména pro těhotné ženy a děti, jak to hraje klíčovou roli ve vývoji mozku (to je nutné v kojenecké výživy). Pro každého je zásadní darování, proces zásadní pro dobrou energii, nálady a soustředění.

nedostatek cholinu zvyšuje riziko srdečních chorob, onemocnění jater (konkrétně “tuková játra”) a poruch mozku, jako je deprese, úzkostné poruchy a Alzheimerova choroba. Všechny tyto byly spojeny se zvýšenou hladinou homocystienu, něco, co snížíte tím, že získáte dostatek cholinu ve vaší stravě.