Chorizo Plněné Žampiony
Přidat trochu Mexické elán do další dávky chorizo plněné žampiony s pikantní příchuť čerstvé chorizo klobása a ořechový sýr Manchego. Tyto taveniny v ústech houby jsou ideální pro vaši dovolenou.
jednou z mých oblíbených vegetariánů jsou houby a jsou tak univerzální.
jsou skvělé přidány do těstovin a salátů, vynikající na pizzu a jsou nutností vedle jakéhokoli řezu grilovaného hovězího masa.
jsou také skvělé, když jsou předvedeny samy o sobě jako předkrm strany.
tento recept může být vyroben pro každou dovolenou a já obzvláště rád vyvedu tento předkrmový talíř na Cinco de Mayo.
Jak vyrobit chorizo plněné houby
pro tento recept jsem chtěl sousto s trochou chuti a sýrovým povrchem.
pro tento recept jsem si vybral houby baby bella, i když portobellos by byl stejně chutný.
odtrhl jsem stonky a položil je stranou dolů do litinové pánve.
dále jsem uvařil pikantní směs chorizo se sýrem manchego, kořením, červeným vínem a Worchestershire omáčkou.
také jsem mísí v panko strouhance na pomoc dluhopisů můj ingredience dohromady a nacpal každý hub čepici plnou.
nakonec jsem houby pečil v troubě asi 20 minut, dokud nebyly hotové.
pečení těchto houbových uzávěrů v litinové pánvi v troubě pomáhá distribuovat teplo a utěsňovat šťávy z hub.
plech na pečení je další možností, pokud nemáte litinovou pánvi.
tato směs spárovaná se zemitou chutí houby je prostě vynikající.
před grilováním jsem také plnil tuto směs sýrů chorizo a manchego uvnitř vykostěných kuřecích prsou.
Už žádné nudné kuře!
Další skvělý předkrm recepty
- Ricotta Crostini s Balsamico Jahody
- Špenát Artyčok Dip
- Ořešák Slaninou Polštářky
- Dip Chleba s Olivovým Olejem a Sušenými Rajčaty
NÁSLEDOVAT DOMŮ & DESKA NA FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTERU PRO VŠECHNY NEJNOVĚJŠÍ OBSAH, RECEPTY A AKTUALIZACE.
UJISTĚTE SE, že PŘIHLÁSIT se K odběru MĚSÍČNÍHO NEWSLETTERU, ABY SI to NEJLEPŠÍ RECEPTY VE VAŠÍ poštovní SCHRÁNCE NA SEZÓNU – zaregistrujte SE ZDE
Chorizo Plněné Žampiony
Přísady
- 10 deka baby bella houby, ukládání stonky
- 1/2 kila Mexické chorizo, kryt odstraněn, vařené a rozpadl
- 1 lžíce Worchestershire sauce
- 1 lžíce červeného vína
- 1/2 šálku Panko strouhanky
- 1 lžíce petrželky, nasekané
- 1/3 šálku Manchego sýr, strouhaný
- 1/3 šálku olivového oleje
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita. Pomocí vlhkého papírového ručníku vyčistěte houby, odstraňte a uložte polovinu stonků. Nakrájejte vyhrazené stonky. Houbové čepice potřete olivovým olejem a poté je vložte do litinové pánve.
-
na mírném ohni vařte chorizo, dokud nezhnědne a nerozpadne se. Přidejte vyhrazené stonky a vařte ještě dvě minuty. Nalijte červené víno a Worchestershire omáčku a promíchejte. Přeneste směs chorizo do misky. Vmíchejte strouhanku, nakrájenou petrželku, sýr a olivový olej.
-
lžíci ve směsi chorizo do houbových dutin. Pečeme, dokud houby nejsou jemné a zlaté na vrcholu asi 20 minut.
pokud vytvoříte recept, nezapomeňte vyfotit fotografii a hashtag #homeandplate. Rád bych viděl, co vaříte!
