Chow Mein: Snadný Recept
Chow mein je klasický pokrm Čínské kuchyně, velmi populární v mnoha restauracích po celém světě, zejména ve Spojených Státech a Anglii.
pravda je, že recept chow mein dosáhl své slávy díky Čínských emigrantů v zahraničí, kteří se této hýbat-smažit jak v tématických restauracích a v jejich vlastních domovech.
💡 existuje mnoho způsobů, jak ji připravit, pokud je respektována jedna z povinných Maxim přípravku: chow mein je miska smažených nudlí. Odtud můžete být s receptem tak kreativní, jak chcete.
tentokrát udělám nějaké restované nudle chow mein se zeleninou a krevetami, i když kuřecí nebo hovězí maso je také velmi dobré v tenkých proužcích.
samozřejmě můžete udělat svůj chow mein vegan přidáním pouze zeleniny. Stejně je to velmi bohaté.
dalším detailem, který je třeba mít na paměti, je typ těstovin nebo nudlí, které se používají ve vašem domácím chow mein.
Tady jsou 2 možnosti:
- Pokud jste ve spěchu a nechtějí komplikovat můžete použít špagety nebo konvenční nudle.
- pokud chcete další dotek, použijte vaječné nudle, Mie nudle nebo dokonce čerstvé těstoviny.
jste jeden krok od výroby kvalitního čínského jídla doma. Nezapomeňte použít čerstvé ingredience a vychutnat si toto chutné jídlo. Jsme jít s receptem 🙂
Ingredience pro 4 osoby
- 250 g čínské nudle z pšenice, s nebo bez vejce (můžete také použít špagety nebo nudle)
- Střední brokolice, nakrájíme na malé růžičky
- 1 velká mrkev
- 1 cibule
- 1 zelená paprika
- 2 stroužky česneku
- ½ lžičky cukru
- sojové Omáčky světla
- Sherry nebo brandy
- 10-15 krevety nebo krevety
- sezamový Olej
- slunečnicový Olej
Rozvoj Chow Mein
- nejprve vařte čínské nudle podle pokynů výrobce. Když jsou připraveni, napněte, vyjměte a ozdobte stříkáním sezamového oleje.
- ve velkém a prostorném woku nebo pánvi přidejte řadu slunečnicového oleje. Když je horké, nakrájejte brokolici a mrkev na proužky na vysokou teplotu. Pak přidejte drcený česnek. Když to uvolní, jeho parfém obsahuje nakrájenou cibuli v julienne a pepř v proužcích. Dobře promíchejte.
- je čas přidat do smaženého smažení proud sóji. Asi 4 čajové lžičky. Přidejte také pomlčku sherry (lžíce) a promíchejte všechny ingredience. Vmíchejte nudle,krevety a cukr a míchejte.
- Pokud si myslíte, že je to nutné, můžete přidat trochu vody nebo vývaru tak, že nudle se nelepí k podkladu pánve. Podáváme horké.
krok-za-Krokem Fotografie
je To chutné jídlo a odměňování, který podporuje tisíce a jedné variace na jeho přípravě. Nezapomeňte použít zeleninu, ryby a maso první kvality a také použít nějaké dobré čínské nudle nebo vaječné nudle.
Pokud chcete, můžete také přidat špetku drceného zázvoru, trochu sladké chilli omáčky, splash shaoxing rýžového vína (místo toho, brandy) nebo i špetku ústřicovou omáčkou.
Pokud používáte kuřecí nebo hovězí maso v receptu, můžete macerovat tyto ingredience předem získat mnohem chutnější maso.
vysoce doporučenou možností je marinovat hovězí nebo kuřecí maso několika lžičkami 5 čínských koření.
Zapomeňte na Panda Express nebo jakoukoli jinou restauraci a uvařte si vlastní chow mein doma.
líbilo se vám tento recept? zkuste tento další rýže 3 požitky.
na Základě 6 Recenze(y) 