Citrus Cilantro Slaw
Citrus Cilantro Slaw je lehká a osvěžující strana ideální pro léto! Funguje to na vlastní pěst nebo na doplnění vašich oblíbených tacos!
byli Jsme v Kalifornii v červnu na návštěvě rodiny. Teď, když se Caseyho máma přestěhovala do Kalifornie, můžeme navštívit oba naše rodiče, když jsme tam venku. Moje máma a táta tam žili roky. Jsou v Orange county, který je dále na jih od místa, kde jsme s Casey žili. Je pár věcí, které musíme udělat, když se tam dostaneme. Nejdřív se musíme dostat dovnitř. To se nyní stalo nutností, když žijeme v Oregonu. Když jsme byli v Arizoně, měli jsme jeden na ulici, takže jsme se nikdy nemuseli obejít, ale teď nemáme takové štěstí. Když jsme jeli do Oregonu na náš velký tah, zastavili jsme se v Reddingu, CA Na poslední chvíli, než se vydáme do Oregonu. Druhou nutností je zastávka u Wahoo. Když jsme žili v CA, neměli jsme ho, ale teď, když jsou tam moji rodiče, měli jsme je a zamilovali jsme se. Podávají fantastické Mexické rychlé občerstvení, specializující se na rybí tacos,alespoň to je to, co tam jdeme! Když jsme tam byli naposledy, měli citrusovou slaw, kterou jsem absolutně miloval! Hned jsem se rozhodl, že to zvládnu, až půjdu domů.
Koriandr je milovat, nebo nenávidět to bylina. Na plotě opravdu nikdo není. Je to legrační, protože lidé, kteří nemají rádi všechny, říkají totéž, ” chutná to jako mýdlo.”.”Jako někdo, kdo si jako dítě umyl ústa mýdlem, nesouhlasím. Moje teorie je, že v práci musí být chemie těla. (A co to pro vědecké? Kdyby mi chutnalo něco jako mýdlo, tak bych se od toho držel dál a jsem si jistý, že nejsem sám, pokud jde o tento sentiment. Na druhou stranu, polovina populace nemůže být vypravěč, takže v práci musí být něco, co u některých lidí dělá chuť tak odlišnou. Pokud se ocitnete v kategorii mýdla, je mi líto, ale můžete zkusit vyrobit tento koriandr bez koriandru. Pokud se ocitnete ve skupině love it, nenechte se vyděsit velkým množstvím koriandru, bude to stát za to a udělá vám radost. 🙂
Cirtus Cilantro Slaw
Přísady
- 4 šálky zelí smícháme s nastrouhanou zelí, mrkev a červené zelí
- 2 šálky nasekané lístky koriandru
- 1/4 šálku čerstvé vymačkané pomerančové šťávy
- 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
-
kombinovat salát mix a koriandrem v misce
-
v malé misce rozšleháme spolu pomerančového džusu, limetkové šťávy, olivový olej, sůl a pepř
-
zalijeme citrusovou zálivkou na salát smíchejte těsně před podáváním a promícháme
