Cizrna a zelenina míchat smažit
snažím se jíst luštěniny alespoň 3krát týdně a cizrna je moje oblíbená. I když bych mohl žít na hummus nebo falafel, vždy se snažím nové recepty a jednoho dne jsem se snažil použít místo rýže nebo nudle, které jsem obvykle dělával jsem se hýbat-smažit recepty a tento úžasný pokrm přišel k životu!
používám různé zeleniny pokaždé, když to udělám, v závislosti na ročním období, co mám po ruce nebo po čem toužím(tolik miluji své veganské jídlo!). Jak vždy říkám, nebojte se změnit naše recepty, zejména ty slané, většinou fungují. ?
připojujete se k 7denní výzvě Smoothie? Máme 7 lahodné smoothie recepty právě pro vás! Výzva končí příští neděli, tak si pospěšte!
Tipy:
- neváhejte použít rýži, těstoviny nebo jakékoliv jiné cereálie nebo luštěniny místo cizrnu.
- můžete také použít jiné omáčky, jako je tamari nebo sójová omáčka, sladká a kyselá omáčka nebo jakákoli jiná, kterou máte po ruce.
Tisk
Ingredience
- 1/2 červené cibule, julienned
- 1/2 paprikou, julienned
- 8 Růžičková kapusta, čtvrtky
- 1 15-unce může cizrna, vyčerpaný (400 g)
- Sezamová semena (volitelné)
na omáčku:
- 1/2 šálek vody
- 1/4–1/2 šálku sójové omáčky nebo tamari
- 2 lžíce kokosového nebo třtinového cukru
- 2 lžičky kukuřičného škrobu
- Sriracha omáčka podle chuti
Instrukce
- Nalijte trochu vařící vodu do woku a vaříme zeleninu při vysoké teplotě po dobu 1 až 2 minut. Vypusťte je a odložte stranou.
- vložte všechny ingredience omáčky do woku a vařte je na středně vysokém ohni po dobu 5 minut nebo dokud omáčka nezhoustne.
- přidejte zeleninu a cizrnu a vařte na středně vysokém ohni další 2 minuty.
- podáváme s některými sezamovými semínky nahoře.
poznámky
- nutriční informace byly vypočteny pomocí 1/4 šálku sójové omáčky. Sriracha omáčka není zahrnuta.
Výživa
- Velikost Porce: 1/4 recept
- Kalorie: 234
- Cukr: 4,4 g
- Sodík: 1209mg
- Tuky: 1,3 g
- Nasycené tuky: 0,2 g
- Sacharidy: 32.9 g
- Vlákno: 6.5g
- bílkoviny: 7,6 g
