Concannon Cabernet Klony 7, 8, 11
ODHADUJE se, že 80% Z KALIFORNIE VÝŠI 90.000 HEKTARŮ CABERNETU SAUVIGNON JSOU ZASAZENY DO
V roce 1960, Jim Concannon stal třetí generace vinař, v době, kdy Kalifornská vína byla bez povšimnutí po celém světě. Nicméně, stejně jako jeho otcové před ním, Jim věřil v jedinečný potenciál Kalifornie stát se stejně velkou vinařskou oblastí jako Bordeaux. V padesátých letech, kdy se Kalifornský vinařský průmysl stále snažil zotavit se z prohibice, Dr. Harold Olmo, UC Davis’ proslulý “Indiana Jones” vinařství, zahájila grapevine certifikační program vyvíjet a distribuovat virus-free grape skladem pro re-založení úspěšné, Kalifornie víno průmyslu. V té době bylo Cabernetu Sauvignon zasazeno pouhých 700 akrů, takže Dr. Olmo začal vyčerpávající hledání najít nejlepší, nejproduktivnější vinnou révu Cabernet pro zásobování pěstitelů pro výrobu lepších vín.
Jim byl vášnivým zastáncem vizionářské práce Dr. Olma v klonálním výběru a kontaktoval ho ohledně našich extrémně vzácných vinic Bordeaux z 19. století. Doufal, že k rozvoji Cabernet klony prospěch Kalifornských vinařství, v roce 1965, Jim spolupracoval s Dr. Harold Olmo a Curt Alej UC Davis v rozvojových Concannon Klony 7, 8, 11 ze tří řízky odebrané z jednoho vinné révy, “Concannon Matka Révy vinné”— vypěstované z mimořádné Cabernet že náš zakladatel, James, měl dovezený v roce 1893 z Château Margaux, jedno z legendárních pěti “První Růst” chateaux v Bordeaux.
tyto tři řízky byly tepelně ošetřeny, aby se odstranilo jakékoli virové onemocnění, šířeny a pozorovány ve vinici UC Davis’ Oakville. Od začátku byly výsledky fantastické, stejně jako načasování! Jak pozoroval UC Davis, klony Concannon trvale produkují vysoké výnosy nejkvalitnějšího ovoce a vyrábějí výjimečná vína. V letech 1970-1974 UC Davis registroval a uvolnil Concannon klony 7, 8, 11 do průmyslu.
Pak, s historickou, 1976 Rozsudek Paříži a v Kalifornii je nové vzrušení pro výrobu Cabernet, Concannon Klony se rychle stal základním přínosem k obrovské expanzi Cabernet výsadby v Kalifornii, která následovala od roku 1970 do současnosti. Podle Dr .. Deborah Golino z UC Davis, tyto renomovaných Cabernet klony “pomohl vybudovat mimořádný úspěch Kalifornského Cabernet Sauvignon vinařství průmyslu” a “hrál neocenitelný, výraznou roli v pomoci Kalifornie a Napa Valley Cabernet Sauvignon dosáhnout národní a mezinárodní uznání.”
v současné době jsou klony Concannon nejoblíbenějšími a nejrozšířenějšími klony Cabernet v Kalifornii a jejích prémiových vinařských oblastech. Pro mnoho předních vinařů v Kalifornii, klony Concannon jsou páteří jejich vinařských programů Cabernet Sauvignon.
