Delicious Vánoční otisk Cookie Recept
vše o tomto vánočním cookie recept je slavnostní a zábavné pro svátky. Nebudete věřit, jak snadné je vyrobit, a potřebujete pouze 5 ingrediencí + náplní. Tyto soubory cookie otisků prstů jsou měkké, něžné, máslové a neuvěřitelné.
v tomto blogu vám dám nápady na výplně a poskytnu vám fotografie a tipy.
pokud máte rádi tento recept, měli byste vyzkoušet mé Linzer cookies.
Proč tento recept funguje:
- jsou některé z nejlepších Vánoční cukroví, budete někdy chuť.
- vše, co potřebujete, je 5 složek pro cookies.
- tyto cookies jsou tak měkké a chutné, že se roztaví v ústech.
- ideální pro všechny vaše sváteční večírky a události.
přejít na:
- Instrukce
- tipy
- Substituce
- FAQ
- Skladování
- Zmrazení
- Recept a Video
- Instrukce
- tipy
- substituce
- máslo
- Bezlepkové
- FAQ
- Proč se crack?
- proč se rozšířili?
- Skladování
- zmrazení
- Recept a Video
- Vánoční Miniatura Sušenky Recept
- Ingredience 1x2x3x
- Roll v 1 šálek cukru, ořechy, nebo postřikovačů
- Naplňte ½ šálku čokolády šíření, ořechy, tvaroh, džem, nebo Hershey polibky
- Instrukce
- Video
- Poznámky
- Výživa
Instrukce
Začněte tím, že předehřívání troubu na 350°F / 175°C a plech s pergamenu. Zrušit.
porazte máslo a cukr spolu střední rychlostí, dokud nebude měkké a krémové. To by mělo trvat přibližně 1-2 minuty.
vmícháme žloutky, sůl a vanilky do směsi máslo. Smíchejte dohromady po dobu 1 minuty.
přidejte mouku, dokud se vše nezačne spojovat. Smíchejte při nízké rychlosti. Pak pomocí rukou hněte, dokud těsto není hladké.
Rozdělte těsto rovnoměrně do 40 těsto koule, asi 1 polévkovou lžíci každý. Pomocí rukou je Vytvořte do koulí.
Pak se vrátit koule do cukru, postřikovačů, drcené bonbony, ořechy, nebo cokoli jiného, co vás baví.
Umístěte cookies na plech a prostor je vždy 1.5-2 palce. Pomocí ½ čajové lžičky zatlačte zadní část do středu každého cookie, abyste vytvořili díru. Poté naplňte své oblíbené náplně.
Péct na 9-10 minut. Měly by vypadat bledě, nafouklé a matné. Nechte je vychladnout po dobu 5 minut a poté je položte na drátěný stojan, aby mohli úplně vychladnout.
tipy
- ujistěte se, že lžíce a úroveň mouku, takže se nemusíte skončit příliš hustá. S použitím těsta, které má příliš mnoho mouky, je obtížné pracovat a nebude dobře držet svůj tvar. Také příliš mnoho mouky je činí suchými a tvrdými.
- buďte opatrní při přidávání otvoru ve středu. Nebuďte agresivní nebo příliš tlačit, když přidáváte otvor do středu cookie.
- nepřehánějte je, nebo vyschnou.
- nechte pečené sušenky sedět na plechu po dobu nejméně 5 minut, než je přemístíte.
substituce
máslo
pokud chcete, můžete použít solené máslo, ale nezapomeňte sůl v receptu vynechat. V opačném případě skončíte se slanými cookies. Dávám přednost chuti nesoleného másla téměř ve všech mých receptech na pečení. Můžete to vyzkoušet oběma způsoby, abyste viděli, co se vám nejvíce líbí.
Bezlepkové
můžete je proměnit v bezlepkové cookies, pokud chcete. Použijte svou oblíbenou bezlepkovou mouku. Pokud vaše oblíbená směs nemá xanthamovou gumu, budete muset přidat ¼ čajové lžičky na šálek mouky.
FAQ
Proč se crack?
některé soubory cookie prasknou a je to jen část. Neexistuje Tuna, kterou můžete udělat, aby se tomu zabránilo, a budou stále chutnat a vypadat dobře, i když jsou popraskané. Na obrázcích můžete vidět, že některé z mých jsou také lehce popraskané. To je normální a není se čeho bát.
proč se rozšířili?
pokud skončíte s cookies, které se zdají hodně šířit, existuje několik věcí, které můžete udělat jinak, abyste zabránili takovému šíření. Za prvé, většina cookies se alespoň trochu rozšíří. Nedělejte si z toho příliš starosti, protože je to normální.
bez ohledu na to, jaké cookies pečete, je nezbytné nepoužívat horký list cookie. Měli byste jej nechat vychladnout mezi dávkami, takže je zpět na pokojovou teplotu. V opačném případě, jakmile umístíte kuličku těsta na pánev, začne se okamžitě pečovat a šířit.
Skladování
Ukládat je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Budou trvat až 2 týdny, takže jsou ideální pro přípravu předem.
zmrazení
uchovávejte je v mrazicím sáčku nebo nádobě po dobu až 1 měsíce. Chcete-li je sloužit, vložte je do chladničky noc předtím, aby se mohly rozmrazit, a poté nechte přijít na pokojovou teplotu.
nemůžete získat dostatek receptů na soubory cookie? Podívejte se na tyto čtenáře oblíbený cookie recepty:
- Čokoládový Perník Muži Sušenky
- Arašídové Máslo A Želé, Sušenky
Recept a Video
Vánoční Miniatura Sušenky Recept
Ingredience 1x2x3x
- ▢ 1 šálek nesolené máslo (226 g)
- ▢ ½ šálku krystalového bílého cukru (100g)
- ▢ 2 velké žloutky
- ▢ ¼ lžičky soli
- ▢ 1 vanilka* (nebo 1 lžička vanilkový extrakt)
- ▢ 2 ½ šálky all-purpose mouka, tulili se a srovnal (300g)
Roll v 1 šálek cukru, ořechy, nebo postřikovačů
Naplňte ½ šálku čokolády šíření, ořechy, tvaroh, džem, nebo Hershey polibky
Instrukce
-
Předehřejte troubu na 350°F / 175°C. plech s pergamenu a dejte stranou.
-
S ruční nebo stand mixer vybaven metla nebo pádlo přílohu, beat máslo a cukr na střední rychlost, dokud krémová, asi 1-2 minuty.
-
přidejte žloutky, sůl a vanilku* a míchejte asi 1 minutu.
-
míchejte mouku, dokud se nespojí při nízké rychlosti. Několikrát ručně hněte, dokud nebude hladký.
-
Těsto rozdělte na 40 stejně velkých porcí. Formujte koule rukama a válejte v cukru, sypání, oříšcích nebo co se vám líbí.
-
umístěte polovinu cookies na připravený plech s asi 1,5-2 palcovým prostorem mezi nimi. Stiskněte zadní část ½ lžičky ve středu a naplňte čokoládou, ořechy, džemem, arašídovým máslem nebo Hershey polibky.
-
pečte jeden list za druhým asi 9-10 minut, dokud nevypadají bledě, nafouklé a matné. Nechte vychladnout na plechu asi 5 minut, poté přeneste do drátěného stojanu a nechte úplně vychladnout. Zůstanou čerstvé ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 2 týdny nebo zmrazí až 1 měsíc. Při zmrazení je nechte přes noc rozmrazit v lednici a před podáváním je nechte ohřát na pokojovou teplotu.
Video
Pokud nevidíte video, zkontrolujte prosím nastavení vašeho prohlížeče.
Poznámky
- ujistěte se, že lžíce a úroveň mouku, takže se nemusíte skončit příliš hustá. S použitím těsta, které má příliš mnoho mouky, je obtížné pracovat a nebude dobře držet svůj tvar. Také příliš mnoho mouky je činí suchými a tvrdými.
- buďte opatrní při přidávání otvoru ve středu. Nebuďte agresivní nebo příliš tlačit, když přidáváte otvor do středu cookie.
- nepřehánějte je, nebo vyschnou.
- nechte pečené sušenky sedět na plechu po dobu nejméně 5 minut, než je přemístíte.
nesolené máslo můžete použít solené máslo, pokud chcete, ale nezapomeňte sůl v receptu vynechat. V opačném případě skončíte se slanými cookies. Dávám přednost chuti nesoleného másla téměř ve všech mých receptech na pečení. Můžete to vyzkoušet oběma způsoby, abyste viděli, co se vám nejvíce líbí. Bezlepkové pokud chcete, můžete je proměnit v bezlepkové sušenky s otisky prstů. Použijte svou oblíbenou bezlepkovou mouku. Pokud vaše oblíbená směs nemá xanthamovou gumu, budete muset přidat ¼ čajové lžičky na šálek mouky.
