Domácí Česnek Bylinkové Kuřecí con Broccoli (Olive Garden)
Soukromí & Cookies
Tento web používá soubory cookie. Pokračováním souhlasíte s jejich použitím. Další informace, včetně toho, jak ovládat soubory cookie.
měl jsem dvě stand-by věci na objednávku v Olive Garden, a bohužel, vzali oba z jejich menu. Jedním z nich bylo kuře Vino Bianco. Páni, to jídlo se mi líbilo. Když se toho zbavili, začal jsem místo toho objednávat česnekovou bylinkovou kuřecí brokolici.
Česnek Bylina Kuřecí con Brokolice mě bezpečně (a tuk-ly) přes dvě těhotenství, pokaždé mám nutkání k jídlu něco, co pro mě hrozné. Když to sundali z menu, byl jsem docela zklamaný. Teď tam jen sedím a smutně zírám na menu, nevěděl jsem, co se sebou.
to vyžaduje orecchiette nudle. Našel jsem je u obchodníka Joe, ale jediný rozdíl je tvar. Pokud je nemůžete najít, použijte střední skořápky nebo tak něco. Dokonce i špagetové nudle by fungovaly dobře.
myslel jsem, že hotový produkt na to byl téměř * přesně* jako verze restaurace. Možná trochu lépe. Jo, a to je dost pro čtyři lidi za méně než cenu jednoho talíře v Olive Garden. Takže, neener neener, Olive Garden. 🙂
užijte si to!
složení:
2 vykostěné, bez kůže kuřecí prsa
1 lžička italského Koření
1 lžička česnekový prášek
1 lžičku soli
1/2 lžičky pepře
1/2 lžička červená paprika vločky
1/4 šálku mouky
3 Lžíce olivového oleje
4 oz suché italské Těstoviny nudle (nebo střední skořápky, nebo co to máš)
2 polévkové lžíce čerstvé, mleté česnek
1 půllitr smetany
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 kuřecí vývar kostka
1 lžička italského koření
sůl/pepř podle chuti
1 1/2 šálky růžičky brokolice
strouhaného Parmezánu pro poleva
pokyny:
nakrájejte každé kuřecí prsa na polovinu a nakrájejte je tenké. Posypte každou stranu italským kořením, česnekovým práškem, solí, pepřem a vločkami červeného pepře a posypte moukou.
ve velké pánvi zahřejte olivový olej. Kuře vařte několik minut na každé straně, dokud lehce nezhnědne a šťávy nevytečou. Vyjměte z pánve a odložte stranou.
těstoviny vařte ve velkém hrnci slané vody až do al dente. Vypusťte a odložte stranou.
udělejte rue z kukuřičného škrobu a několika polévkových lžic těžkého krému. Pomocí stejné pánve s kousky kuřecího masa a kořením z kuřecího masa přidejte rue a zbývající smetanu do pánve. Dochutíme kuřecím vývarem, italským kořením, solí a pepřem. Vařte několik minut, dokud nezhoustne na konzistenci podobnou Alfredovi.
přidejte brokolici a těstoviny a vařte ještě několik minut, dokud se brokolice a těstoviny dokonale nevaří. Nahoře s kuřecím masem, posypeme parmazánem a podáváme. Užijte si to!
