Espresso Čokoládové Košíčky

poprvé jsem si objednal šálek kávy ve francouzské kavárně, prostě jsem se zeptal pro “un café.”Číšník okamžitě vytáhl malý šálek, velikosti sklenice, naplněný nějakou velmi černou kávou. Usmála jsem se a předstírala, že nejsem turistka, která vidí ten nejmenší šálek kávy, jaký kdy v životě viděla. Stačil jeden doušek, abych dopil kávu a udržel mě vzhůru a ve střehu po zbytek dne.

uvědomil jsem si, že káva byla opravdu jen některé silné espresso, a že malý šálek to bylo podáváno v bylo obvyklé pro objednávku un café. Později jsem se dozvěděl, že pokud chcete mírnější verzi kávy podávané ve skutečném hrnku, musíte požádat o un café Americain.

většina Francouzů nechápe, proč Američané pijí zředěnou verzi kávy, protože dávají přednost chuti espressa. Pochopil jsem jejich názor a často jsem se s nimi postavil na stranu, zvláště pokud jde o něco jako tyto espresso čokoládové košíčky.

tyto košíčky dokazují, že espresso může být docela chutné!

Po jednom příliš mnoho espressa v Paříži, jsem se naučil oceňovat umění se těší kávu v jeho nejsilnější podobě, v malých dávkách.

koneckonců, toto je francouzský přístup ke všemu, ne? Užijte si dobré věci (plný tuk ,smetana, máslo, cukr), ale s mírou. Je to přístup, který si myslím, že mnozí by chtěli vzít s těmito espresso čokoládovými košíčky, i když jejich vůle prosí, aby se lišily.

tyto espresso čokoládové košíčky jsou bohaté a dekadentní ve všech směrech, které si dokážete představit. Zatímco chuť espressa je zřejmá, význam espressa v tomto receptu je spíše kvůli zvýšení čokoládové chuti v těchto košíčcích.

tyto košíčky jsou jedním z mých oblíbených způsobů, jak si vychutnat čokoládu na čokoládě.

skutečný dort část těchto espresso čokoládové košíčky je extrémně vlhký, což má hodně společného s půl a půl v tomto receptu.

souvisí to také s tím, že tyto košíčky pečete, dokud párátko vložené do středu téměř nevyjde čisté. Několik drobků přetrvávajících na párátku je upřednostňováno, protože upečené košíčky nejsou zábavné.

espresso čokoládová poleva nahoře je naprosto božská a bude vás olizovat prsty s úplným opuštěním. Je to hladké, lesklé, svůdné a představuje vše, co zbožňujeme, pokud jde o čokoládu.

myslete na tyto espresso čokoládové košíčky jako rafinovanější, dospělá verze košíčky těšit na vaše příští narozeniny, výročí, nebo prostě proto,.