Glazovaný třešňový dort pečené koblihy
máme rádi koblihy u nás doma! Neznám příliš mnoho lidí, kteří si jednou za čas také neužijí. V tomto ročním období obvykle peču v kuchyni jen jednu věc … sušenky. Dnes ráno jsem si dal malou pauzu od vánočního cukroví a rozhodl jsem se péct nějaké koblihy. Už jste předtím pečeli koblihy? Myslím, že je to zábava, protože si můžete vyzkoušet všechny různé příchutě a moje děti je prostě milují jako speciální léčbu. Tyto Glazované třešňové koláče pečené koblihy jsou určitě jedním z jejich nových oblíbených!
když jsem byl malý, když jsem byl s tátou na pochůzkách, někdy jsme se zastavili v obchodě s koblihami ve městě, než jsme šli domů. To bylo zvláštní. Vzpomínám si, že umístí své ruce na okraj pultu a pohybuje hlavou ze strany na stranu, jak jsem se podíval nahoru a dolů mnoho pultech čerstvě upečené koblihy. Bylo to velké rozhodnutí, vybírat s chutí, kterou jsem chtěl. Nějak jsem se vždycky usadil na glazovaném třešňovém dortu. Byly moje oblíbené!
dnes, že kobliha obchod již není tady, ale naše oblast má Tim Hortons. Mimochodem, milujeme Tima Hortonse. 🙂 Užíváme si jejich kávu a jejich nádherný sortiment pečiva. Nemají koblihu z třešňového dortu, takže jsem to už nějakou dobu měl v hlavě, abych si vyrobil vlastní.
naposledy jsem pečel koblihy, udělal jsem bílou čokoládu & mandlové koblihy. Byli velmi dobří a moje rodina je také měla ráda. Poté, co jsem je udělal, umyl jsem si koblihy, zastrčil je a od té doby jsem je nepoužíval. Myslel jsem, že když jsem v pekařské náladě, dostanu je znovu ven, a jsem tak rád, že jsem to udělal!
toto třešňové těsto je opravdu snadné vyrobit a můžete jej trochu upravit podle svého vkusu. Do podmáslí jsem smíchal jemně nasekané třešně maraschino a rychle je pečil v horké troubě. Při pečení jsem namíchal jednoduchou glazuru, kterou jsem zakryl teplou, čerstvě upečené koblihy poté, co vyšly z trouby. Pak jsem je položil na chladicí stojan, aby se glazura mohla nastavit.
ačkoli tyto koblihy nejsou přesně jako čerstvé, smažené třešňové koblihy, které jsem miloval jako dítě, určitě to udělají. Nejlepší na tom je, že jsem je vyrobil i doma. S láskou!
doufám, že si brzy najdete čas upéct tucet těchto chutných koblih i pro vaši rodinu! Užijte si to!
Ingredience
- Pro Koblihy:
- 2 šálky dort mouky
- 3/4 šálku cukru
- 2 1/4 lžičky. prášek do pečiva
- 1 lžička. sůl
- 3/4 šálku podmáslí
- 2 vejce
- 2 lžíce. nesolené máslo, roztavené a chlazené
- 6 třešní maraschino, jemně nasekané
- 1 lžička. šťáva z třešní maraschino pro barvu (volitelné)
- 1/2 lžičky. mandlový extrakt
- Pro Glazury:
- 2 šálky cukrárna cukru
- 1/3 šálku půl a půl
- špetka soli
- 1/2 lžičky. vanilka (volitelné)
návod
- Předehřejte troubu na 425 stupňů.
- ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek a sůl.
- Rozšlehejte dohromady a odložte stranou.
- v malé misce smíchejte podmáslí, vejce, chlazené máslo a volitelný džus a mandlový extrakt.
- přidejte mokrou směs do suchých ingrediencí a míchejte, dokud se nespojí.
- přeložte do třešní maraschino.
- koblihy lehce nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
- Umístěte těsto do galon velikosti plastového sáčku a odříznout špičku, takže můžete potrubí těsto snadno do koblihy pánve.
- můžete také lžíci tam, pokud chcete.
- dávejte pozor, abyste nedoplnili koblihy. Polovina cesty by měla fungovat perfektně.
- pečte 7-8 minut.
- mezitím připravte glazuru ve střední omáčce na mírném ohni, dokud se pěkně nespojí.
- vypněte teplo. Pokud glazura zhoustne uprostřed zasklení, můžete ji podle potřeby znovu zahřát na několik sekund.
- vyjměte koblihy z trouby.
- nechte je několik minut sedět, poté glazujte, položte na chladicí stojan a nechte je uschnout.
- podáváme čerstvé s mlékem nebo kávou.
- vyrábí tucet koblih.
- užijte si to!
https://www.cozycountryliving.com/glazed-cherry-cake-baked-donuts/
*propojení na jednoduše Gloria, pinta velikosti Baker
