Hle, svět je Cheesiest Pizza (doslova)!
francouzský šéfkuchař vytvořil nový rekord pro nejchutnější pizzu na planetě, Guinness World Records oznámil.
Benoît Bruel vytvořil rekord jménem Délissovy pizzy v Lyonu. On trumfl 12-palcový pizza s 254 druhů sýra na 22. února a po sestavení požadované důkazy, získal oficiální uznání za výkon, du fromage z Guinessovy soudu. Jak uvádí Grub Street, Bruel ‘ s pie snadno překonává předchozí rekord 154 druhů sýrů na pizze stanovené australským šéfkuchařem Johnem Di Francescem.
Související: Mluví pizzu, sýry s Markem “Sýr Vole” Todd
“Benoît vzal to jako vlastenecký úkol, jako jedna z věcí Francie je nejvíce známý pro své sýry,” Guinness World Records uvedeno na internetových stránkách příspěvek o rekordní koláč.
Jak tohoto psaní, Bruel vydala kompletní seznam sýry hromadí na pizzu. Ale, po shlédnutí Facebook video ukazující pizzu ve výstavbě, eagle-eyed Grub Street pozorovatelé k závěru, že odrůdy patří “Tomme Artisanale Suisse de la Venoge aux truffes, Rocamadour, Manigodine, La Vieielle Louche, Quattrocento, raclette, Picolin, Comté 9 mois, osm-měsíc Comté 8, a Chaource, mezi stovky dalších.”
Související: 6 úžasné sýr zaměřené recepty na pizzu
Ve videu, Bruel může být viděn pečlivě odběr vzorků a vážení, každý sýr složka, všechny vyráběny ve Francii, až na pár desítek gramů každý. Pizza vážila více než jeden a půl libry.
podle New York Post Bruel řekl, že každý balíček sýra použitého na pizzu stojí asi $ 4, čímž se celkové náklady na jedinečný koláč zhruba $ 1,000. Délissova Pizza umožnila několika zákazníkům koupit plátky za méně než 50 eur za kus.
