Instantní hrnec jižních vařených arašídů
Cue Glen Campbell, protože jsme v zápalu těch letních jižních nocí! To je pravda, tentokrát Jeffrey předává čočku oblíbené magnólii s husky hlasem, Richarde!
Jižní vařené arašídy nejsou vaše obyčejné arašídy. Jedná se o krásné, slané pochoutky plné chuti, jsou měkké na žvýkání a jsou jen zábavné k jídlu. Můžete je udělat pikantní, pikantní, mírné-každopádně to opravdu chcete.
a normálně by se mezi 2.5-3 hodiny vařit na sporáku, ale díky Okamžité Hrnec, můžeme to udělat za polovinu času, takže to perfektní příklad toho, jak IP může opravdu vařit mnoho věcí mnohem pohodlněji než tradiční metody (a ne zahřívání vaší kuchyni zároveň)!
Jsou to doslova jedním z nejjednodušších věcí, které budete dělat v Okamžiku, Pot a budete sedět na verandě ocenit život jen trochu víc, jak sát solanky z každého dřív, než sání ty malé poklady.
zde je návod, jak jsme to udělali:
nejprve se jedná o sezónní léčbu, protože se skutečně vyskytují pouze v teplejších měsících (pozdní jaro/léto/začátek podzimu) roku.
Vezměte spoustu zelených arašídy (to znamená, že byly předem namočené a jsou tlumit, ne skutečnou barvu arašídy). Najdete je na farmářských trzích na jihu nebo na mnoha asijských trzích po celém světě. Pokud můžete;t najít zelené arašídy, použijte syrové, ale doba vaření bude mnohem delší.
arašídy dobře opláchněte (zpočátku nebudou cítit úžasně, protože jsou tak čerstvé a pěstují se v nečistotách).
Pak, převod je Okamžitý Hrnce a přidáme sůl, cajun koření a drcený červený pepř vločky (pokud chcete, pikantní)…
…a Zatartain (pokud chcete opravdu pěkný kůru – ale pouze použít trochu!)
přidejte dostatek vody na pokrytí všech arašídů a dobře promíchejte všechny koření.
Budete také chtít použít paření koše, pokud je to možné vynutit arašídy dolů, když vaří, jak mnoho bude chtít float. Uvařte ty děti na vysoký tlak.
Až budete hotovi, můžete buď jíst je teplé NEBO studené (jsem pocit, že je to 50-50 na to, jak lidé chtěli jíst, ale raději jim zima) a sát arašídové, aby se nějaký lahodný nálevu off.
pak praskněte skořápku zuby a snězte arašídy. Měly by být měkké a kašovité a mít lahodnou slanou a kořenitou chuť!
skvělé občerstvení pro kdykoli během dne, abyste měli trochu jihu v ústech!
Ingredience
- 2 kilo zelené buráky (ne zelené barvy, ale to znamená, že jsou přímo out-of-the-ground čerstvé a jsou mírně navlhčený. Najdete je v letní sezóně na jakémkoli farmářském trhu na jihu nebo na jakémkoli asijském, Indickém nebo mezinárodním trhu v jiných regionech. Můžete také použít surové arašídy, ale vaření tome bude o něco delší. Ale co děláte, nepoužívejte pravidelné solené / pražené loupané arašídy!)
- “mizivé” 1/2 šálku soli (pod 1/2 šálku)
- 1 lžíce Zatarain je Kapalina Kraba
- 1 polévková lžíce drceného paprika vloček (přidejte více, pokud to chcete ostřejší, nebo none, pokud nechcete, aby to pikantní)
- 1 lžíce koření Cajun
Instrukce
- Dump arašídy v cedníku a trhat z nějaké dlouhé stonky. Důkladně opláchněte
- přidejte arašídy do instantní nádoby a přikryjte všemi ostatními přísadami plus dostatečným množstvím vody na zakrytí arašídů. Když začnou stoupat (protože se vznášejí), máte dost.
- Použít parník, dát na horní části oříšky a jemně zatlačte dolů, aby jim na místě (tento krok není nutný, ale zvládli jsme to)
- Hit “Manual” nebo “Tlak Vařit” Vysoký Tlak na 45 minut a umožňují přirozené uvolňování, NEBO po dobu 60 minut a rychlé uvolnění. Obě metody jsou v pořádku. POKUD používáte syrové arašídy místo zelené arašídy, ujistěte se, že namočte je přes noc a pak vařit po dobu 80 minut a umožňují přirozené uvolňování
- Když udělal, dopravu do velké nádoby s partou kapaliny, vařené a dát do lednice na pár hodin jako chutná nejlépe studený
- Užijte si to!
Jeffrey Tipy
Zelené Arašídy jsou velmi sezónní a jsou opravdu jen k dispozici v letních měsících, takže se ujistěte, že jste si je během této roční době! Jsou docela levné v ceně!
tyto jdou skvěle s pokrmem z mořských plodů, jako je můj stále populární krevety vařit!
