Jak udělat popcorn doma

Jak udělat popcorn doma

i když byly vždy považovány za nezdravá jídla, nedávná studie ukázala, že je vynikající výhody jíst popcorn, katalogizaci je jako jeden z nejbohatších potravin na antioxidanty, které existují. Kdo si představí filmovou relaci bez popcornu a sody? Já ne! Takže dnes vám řekneme, jak udělat popcorn doma, takže si můžete kdykoli vychutnat toto bohaté a zdravé občerstvení.

je důležité objasnit, že pokud chcete jíst zdravý popcorn, musíte je vyrobit doma, bohužel průmyslové jsou plné hydrogenovaných olejů a toxinů. Musíme za každou cenu vyhnout ty, které přicházejí baleny, aby se mikrovlnné troubě, protože jsou bohaté na diacetyl, což je produkt používaný k ochucení a že různé studie již spojeny s nemocí, jako je Alzheimerova choroba. Kromě toho byly některé látky, které tvoří vak, také klasifikovány jako karcinogenní.

udělat popcorn doma potřebujeme ropy, hrnce a speciální odrůdy kukuřice schopna vybuchnout a vyvolává typické bílé těsto, které tvoří popcorn. Ne všechny odrůdy jsou pro tento účel vhodné. Na obalu je normální specifikovat, zda se jedná o kukuřici popcorn. V případě pochybností je vždy lepší se zeptat obchodníka.

pokud nechcete skončit s celou kuchyňskou podlahou plnou popcornu, doporučuji je vyrobit v hrnci nebo nádobě s víkem, protože výbuchy, ke kterým dochází během vaření, mohou házet zrna do značné vzdálenosti.

výroba popcornu doma je tak jednoduchá, zdravá a ekonomická, že nestojí za to ohrozit naše zdraví tím, že jí jeho průmyslovou verzi.

Chtěli byste doprovázet dnešní film s tímto lahodným předkrmem? Pojďme s receptem!

Recept Video

Přísady :

• Zrna kukuřice – 140 gramů
• olivový Olej, nebo slunečnicový – 25 gramů
• Sůl podle chuti

Příprava Receptu

1. Kryt spodní části hrnce s tenkou vrstvou oleje. Není nutné dát hodně, jen tak, aby dno bylo mírně naolejované.
2. olej zahřejte na vysokou teplotu.
3. když je olej horký, přidejte kukuřičná jádra. Zrna by měla zabírat dno, ale ne hromadit. Udržujeme oheň silný. Je důležité, že jakmile hodíme kukuřici, vložte do hrnce kryt. Necháme malou štěrbinu, aby vodní pára vyšla ven.
4. když se začnou objevovat první výbuchy, snížíme oheň tak, aby kukuřice nespálila.
5. po dobu několika minut se často vyskytují výbuchy.
6. jakmile většina zrn exploduje (všimneme si, protože téměř neexistují žádné nové výbuchy), vyjmeme hrnec z ohně.
7. přidejte sůl a promíchejte, aby se rovnoměrně rozložil.
8. podáváme okamžitě.

Poznámky a Tipy

množství ingredience jsou orientační a jsou zcela týkající se hrnec nebo pánev, které můžete použít k vaření kukuřice jader. Nejlepší je rozložit dno tenkou vrstvou oleje a poté rozložit množství kukuřice, které je nezbytné k zakrytí dna, aniž by se zrna shlukovala.

můžete také smažit kukuřici pomocí slunečnicového oleje.

měli bychom zvolit s výhodou široký hrnec s vysokými stěnami a silným dnem, který umožňuje dobré rozložení tepla.