Jak vyrobit kokosovou šlehačku [Paleo / Vegan]
Naučte se, jak vyrobit tuto paleo kokosovou šlehačku! Nebudete věřit, jak snadné je a že potřebujete pouze tři ingredience. Navíc je to bez mléčných výrobků, rafinovaný cukr zdarma, paleo a vegan.
věděli jste, že můžete udělat chutné šlehačkou z kokosového mléka? Ať už jste alergičtí na laktózu, vegani nebo chcete přijmout zdravější životní styl, nebo chcete jen něco lahodného, tento recept je pro vás!
vím, co si myslíte. Veganská šlehačka? Jaké ingredience ze zdi budu muset koupit u Whole Foods, aby se to stalo? Cítím tě. Nebýt. Pak, rozhodl jsem se začít experimentovat s alternativami bez mléčných výrobků a ukázalo se, byli přímo pod mým nosem!
doslova. Jsem v pečení uličce každý druhý den setkání obvyklí podezřelí: čokoládové lupínky, vanilkový extrakt a ořechy a tam na polici je konzervované kokosové mléko. Sedět tam celou dobu! Proč jsem se nikdy nezaměřil na to, jak kokosovou šlehačku? Protože k tomu, aby se tento recept uskutečnil, potřebujete pouze 2 další ingredience.
Přísady pro paleo šlehačkou:
- Kokosové mléko. Nesmí být zaměňována s mlékem, které si koupíte v mléčné uličce. Toto konzervované kokosové mléko si koupíte v sekci pečení. Obvykle koupit slazené kondenzované a odpařené mléko. Používám thajskou kokosovou značku.
- sladidlo. V závislosti na vaší chuti máte několik možností. Tři, které doporučuji použít, jsou čistý javorový sirup, agáve nebo práškový cukr.
- vanilka. To je standardní, ale bez něj opravdu nemůžete mít recept na polevu. Dodává jemnou chuť a hloubku!
a to je vše, co potřebujete. Tři ingredience a budete šlehat kokosovou šlehačku v žádném okamžiku.
Jak vyrobit paleo kokosovou šlehačku:
první krok: chill vše!
začněte chlazením kokosového mléka. Kokosové mléko ochlaďte přes noc (12 hodin), nebo ještě lépe, celý den, pokud máte čas.
důvod, proč musíte kokosové mléko ochladit, je ten, že kokosové mléko se skládá ze dvou věcí: mastného kokosového krému a kokosové vody. Když ochladíte plechovku, kokosový krém a kokosová voda se oddělí. To je dobrá věc! V tomto receptu budeme používat pouze kokosový krém.
druhý krok: lopatka a bič!
jakmile je kokosové mléko chlazeno, otevřete plechovku a naberte kokosový krém z horní části a vložte jej do připravené mísy. Další, použijte ruční mixér nebo stand mixer vybaven pádlo přílohu bič kokosový krém na střední až vysoké rychlosti po dobu nejméně 3 minut, dokud lehké a načechrané.
třetí krok: oslaďte to!
Dále přidejte své oblíbené sladidlo! Moje oblíbené možnosti jsou javorový sirup, agáve a práškový cukr. Pokud dodržujete tento recept přísně paleo, šel bych s čistým javorovým sirupem.
poslední složkou tohoto kroku je vanilkový extrakt! Nezapomeňte, že přidává spoustu chutné chuti. Poté jste se naučili, jak vyrobit kokosovou šlehačku!
Jako připomínka: tato kokosová šlehačka je citlivý na teplo, velmi podobné pravidelné šlehačkou. Pokud ji nepodáváte hned, uchovávejte ji v lednici. Nezapomeňte ji však vytáhnout z ledničky nejméně hodinu před podáváním, protože začne zhoustnout a ztvrdnout, čím déle je uložena.
jedním z důvodů, proč miluji tento recept, je to, že je to takový standardní zdravý recept na polevu, který je bezlepkový, veganský, paleo, bez cukru a mnohem více! Je to taková klasika.
od čerstvého citronu po čokoládu a skořici je přidání další chuti velmi snadné. Stačí přidat chuť s (nebo místo) vanilkovým extraktem a vybičovat ho.
Bez ohledu na to, jak to udělat, pomocí tohoto průvodce na to, jak udělat paleo kokosové šlehačky vám pomůže zapůsobit na všechny yo’ přátelé.
Co použít paleo kokosovou šlehačkou:
- Zdravý banánový dort
- Hubený jahodový koláč
já opravdu doufám, že tento příspěvek pomohl dozvědět se více o tom, a naučit, jak udělat kokosové šlehačky! Je to obrovský rozdíl v mém zdravém pečení a doufám, že vám to pomůže udělat také báječné pochoutky!
Jak Udělat Kokosové Šlehačky
Print Pin
Přísady
- 2 14 unce plechovky plné tuku kokosového mléka (použil jsem Thajská Kuchyně)
- 1/2 šálku moučkového cukru, agáve nebo čistý javorový sirup
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
-
Chill plechovku kokosového mléka v lednici po dobu nejméně 12 hodin, 24 hodin, je doporučeno. Asi 1 hodinu před výrobou Kokosové šlehačky ochlaďte mísu a šlehače v mrazáku.
-
po ochlazení otevřete plechovku a nabijte pevný bílý kokosový krém do mísy. Kokosová voda se usadí na dně. Zlikvidujte ji nebo ji uložte pro jiné použití.
-
Pomocí elektrického ručního mixéru nebo stojan mixer s pádlem přílohu, beat krém na středně vysoké rychlosti, dokud načechrané a hladké, přibližně 3 minuty.
-
přidejte sladidlo a vanilku a znovu porazte, dokud se nespojí.
-
uchovávejte kokosovou šlehačku v chladničce, dokud není připravena k použití. Po ochlazení bude pevný a při pokojové teplotě znovu změkne. Uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho týdne nebo v mrazničce po dobu až jednoho měsíce.
UDĚLALI JSTE TENTO RECEPT!? SNAP PIC A TAG @WHAT_MOLLYMADE A POUŽÍVAT #WHATMOLLYMADE!
NAKUPUJTE RECEPT
