Jednoduchý Kokosový Dort
Tento Jednoduchý Kokosový Dort s kokosovým krémem sýr poleva je zkrátka dekadentní. Začíná to krabicovou směsí a končí vlhkým, lahodným kokosovým dortem v ústech!
pokud jste někdy chtěli domácí kokosový dort, ale s menšími potížemi-to je ono – Doktorováním krabicové směsi se zakysanou smetanou, pudinkovou směsí a kokosovým extraktem budete mít vlhký a houbovitý kokosový dort. Slather to s mou snadnou smetanovou polevou pro dokonalý dezert pro milovníky kokosu!
každý týden za měsíc nebo tak teď, jsem byl dostat plátek kokosového listu dort z mého místního obchodu s potravinami pekárna při nakupování. Druhý den byly vyprodány, tak jsem se rozhodl vzít věci do svých rukou.
pro inspiraci jsem šel do svého brusinkového ananasového receptu vzhůru nohama, protože také používá krabicovou směs (a je neuvěřitelně chutná!). Změnil jsem pár věcí a byl jsem s výsledkem nesmírně spokojený.
Jednoduché Složení
Jak můžete vidět, není nic zvláštního… většina složek jsou základní, které jste pravděpodobně již máte po ruce!
použití vaječných bílků vs. celých vajec
směsi bílých koláčů vyžadují vaječné bílky, protože použití žloutků dává dortu žlutou barvu. Protože tento recept používá kokosový krémový pudink, bude mít dort i přes použití vaječných bílků stále mírně žlutou barvu.
Testoval jsem tento recept pomocí tří celých vajec v jednom dortu a čtyř vaječných bílků v jiném. Výsledkem bylo, že dort s celými vejci chutnal stejně, ale měl mírně tmavší žlutou barvu.
použil jsem vaječné bílky na dortu na fotografiích uvedených v tomto příspěvku. V zásadě nezáleží na tom, zda se rozhodnete použít celá vejce nebo vaječné bílky-je to chutné v obou směrech!
to se krásně peče asi za 35 minut ve skleněné pekáčce 9×13. Pokud používáte kovovou pánev 9×13, zkontrolujte ji dříve, protože obvykle kovové pánve pečou rychleji (tento dort jsem netestoval v kovové pánvi, takže nemohu s jistotou říci 100%).
užijte si to!
Tisk
Popis
Tento jednoduchý dezert začne s krabicovou mix a končí vlhké, chutné, tát-in-si-úst kokosový dort!
Ingredience
Scale1x2x3x
na dortu:
- 1 (15.25 unce) box bílý koláč mix (já jsem použil Duncan Hines)
- 1 (3.4 oz) balíček instantní kokosový krém pudink mix
- 4 velké bílky *
- 3/4 šálku zakysané smetany
- 3/4 šálku rostlinného oleje
- 1/2 šálku vody
- 2 čajové lžičky kokosového extraktu
Pro poleva:
- 8 oz smetanový sýr, měkčené
- 1/2 šálku (1 tyč) nesolené máslo, měkčené
- 3 1/4 šálky moučkového cukru
- 1 lžička kokosového extraktu
- 1 šálku slazené, ve vločkách kokos
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Grease nebo liberálně sprej 13×9 pánvi s vaření sprej.
- Porazil společně dort mix, pudink mix, vaječné bílky, zakysanou smetanou, rostlinný olej a vodu s ruční mixér na střední rychlost (nebo s stand mixer pomocí pádla přílohu). Beat do hladka (asi 2 minuty).
- nalijte těsto do připravené pánve a rovnoměrně rozetřete.
- Pečeme 30 až 40 minut (můj dort byl připraven za 35 minut pomocí skleněné misce), nebo dokud párátko zní ve středu je odstraněn čisté.
- nechte koláč vychladnout. Zatímco koláč chladne, připravte si polevu porazil smetanový sýr a máslo ve velké míse s ruční mixér (nebo stojan mixér) do hladka. Pomalu přidejte práškový cukr a pokračujte v bití, dokud nebude hladký. Přidejte extrakt a míchejte, dokud se nespojí.
- rozetřete polevu na chlazený koláč a rovnoměrně posypte kokosovými vločkami.
Poznámky
- *3 velké vejce mohou být použity v místě 4 bílky
- Kategorie: Dezert
- Metody: Pečeme
- Kuchyně: Americké
klíčová slova: kokosový list dort s dort mix
