Jezte jako Šampion:mýtus o carbloading

myšlenkový proces za carb loading noci před zápasem je, že jíst komplexní sacharidy (obrovskou mísu těstovin nebo talíř kaše z brambor) naplní vaše svaly s s uloženými cukr (glykogen).

to má poskytnout vašim svalům více paliva během vaší soutěže, což vám umožní mít lepší vytrvalost a více energie.

z povrchu se zdá, že má smysl a mnozí si stále myslí, že tento způsob tankování jim dá výhodu v dlouhých zápasech. Jakmile budete kopat trochu hlouběji, realita je carb loading skutečně bolí váš výkon na hřišti.

Pojďme se ponořit do důvody, proč:

DŮVOD 1

Vaše tělo nebude ukládat glykogen efektivně, což vyvolalo přebytek sacharidů, která bude uložena jako tělesného tuku. Realita je jediná věc, kterou vaše tělo je efektivní při ukládání je tuk, protože poskytuje tolik energie.

vaše tělo ukládá glykogen především na dvou místech: vaše játra a kosterní svaly.

Když se vaše hladina cukru v krvi klesá, vaše játra uvolní glukózu do krve udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Když vaše játra vyčerpá glukózu, začne přeměňovat aminokyseliny (svaly) na cukr. Takto nízká hladina cukru v krvi způsobuje, že vaše tělo spotřebovává svaly.

Tady je to, co se stane, když vaše pády cukru v krvi:

Nicméně, když jste sacharidů zatížení, špice hladinu cukru v krvi. To způsobí, že vaše tělo ukládá tuk i glukózu.

Tady je to, co se stane, když vaše hladiny cukru v krvi hroty:

DŮVOD 2

uložené cukru (glykogenu) v kosterním svalu nelze použít jako hladinu cukru v krvi, což způsobuje vaše tělo, aby převést aminokyseliny (svalu) na glukózu, což znamená, že jsou ztráty svalové hmoty.

jak vidíte na obrázku “kde je uložena glukóza”, váš kosterní sval postrádá enzym glukóza-6 fosfatázu. Bez tohoto enzymu nemůže váš kosterní sval přenést glukózu do krve, což mu brání poskytnout zbytku těla potřebnou glukózu. Uložený cukr ve vašem kosterním svalu může být použit pouze tímto svalem.

během zápasu vaše tělo využije určité svaly více než jiné, což znamená, že jakmile vaše aktivnější svaly (nohy, glutes, telata a paže) dojdou z uloženého cukru,nemají více paliva. Tento nedostatek paliva je pocit, který získáte, když se vaše nohy cítí extra těžké.

tyto svaly zbavené energie nyní panikaří a stávají se závislými na energii jater. S největší pravděpodobností, pokud jsou vaše svaly bez paliva, pak je vaše játra mimo uloženou glukózu. To způsobí, že vaše játra začnou přeměňovat aminokyseliny (svaly) na cukr, aby vaše svaly poskytly více paliva.

celý tento proces negativně ovlivní váš výkon na hřišti, zejména později v zápase, kdy se počítá každý bod.

DŮVOD 3

první dva důvody způsobí, že budete mít energie srážky během soutěže, protože nedostatek glukózy v těle spouští nízké hladiny cukru v krvi. Nízká hladina cukru v krvi je vždy doprovázena nízkou energií.

optimální zotavení je vytvořeno konzistentním palivem během tréninku a zápasu. Fakta jsou, že vaše tělo potřebuje být krmena neustále před, během a po vaší konkurenci, což je přesně to, co se naučíte ve zbývajících třech článcích v této sérii.

Mark Macdonald je světově proslulý výživy a fitness expert, nejlepší-prodávat autor, televizní osobnost, mezinárodní učitel a reproduktor, a podnikatel, který trénoval každý z celebrit, sportovců, aby obchodní vedení zaneprázdněné maminky.

je zakladatelem Benátky Výživy a IBNFC: Mezinárodní výbor Výživy a Fitness Koučování, autor New York Times Bestselleru knihy Tělo Důvěru a Proč Děti, že Jste Tlustá…a jak získat své tělo zpět, stejně jako doporučený odborník na zdraví pro mnoho národních médií.