Káva a pesticidy: co je ve vaší kávě, může poškodit vaše zdraví

uvnitř tohoto příspěvku: toxické chemikálie skrývající se ve vaší kávě. Kde najít organickou kávu bez pesticidů bez degenerujících chemikálií. Organické kávové plodiny pěstované bez pesticidů, herbicidů, hnojiv.

tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Můžete vidět mé zásady zveřejňování zde.

co je opravdu v mé kávě?

před několika lety, když jsem hledal online organickou kávu, jeden štítek mě upoutal.

stálo v něm: “bez pesticidů.”

samozřejmě, že teď, když znám vysokou míru pesticidů a chemické expozice kávových plodin, volím organickou kávu, ale děláte to samé, pokud jde o vaši kávu?

káva kdysi dělala titulky, že pro nás bylo považováno za špatné pít, a nyní výzkum ukazuje, že má pravý opak, a ve skutečnosti má káva mnoho antioxidačních a zdravotních výhod.

navíc je to přirozený vedlejší produkt mít děti.

v našem domě pijeme s manželem každé ráno asi 5 šálků kávy.

v průběhu roku je to 1825 šálků kávy ročně mezi námi dvěma.

to je sakra hodně denní expozice mé tělo a vnitřnosti se dostávají k toxinům a pesticidům, pokud nebudeme opatrní.

když pijeme kávu pravidelně, časem se sčítají určité chemikálie, které detoxikují tělo, stejně jako účty lékaře.

můžete stát ve frontě ve své oblíbené kavárně a snažit se rozhodnout, jaký druh kávy uspokojí vaše chuťové pohárky, ale nemusíte přemýšlet o tom, odkud káva skutečně pochází nebo jak byla vyrobena.

skutečnost je, zdroj a proces, jak vaše káva přišla být ve vašem šálku, záleží.

záleží na tom hodně.

ne všechna káva je stvořena stejná, ale zde je návod, jak získat dobrý, zdravý šálek kávy a čeho se vyvarovat při výběru kávových zrn.

existují toxiny v kávě?

jednoduchá odpověď je ano.

ale toto není uzavřená a uzavřená odpověď.

chemická expozice závisí na mnoha faktorech, včetně životního prostředí, zemědělství, ošetření plodin, sklizně, skladování a distribuce.

káva je po ropě druhou nejčastěji obchodovanou komoditou na světě.

Káva, je velmi vyhledávané spotřební produkt, a to nejen léčí, že je to plodiny s chemikáliemi, ale dělá vše pro to, snížit náklady, včetně nižších sušení, re-smáčení, velké dávky pražení, a špatné skladování postupy v post-produkci, zpracování kávy.

Kávy po sklizni, je zpracovávána pomocí různých metod, které mohou obsahovat vysoké hladiny škodlivých toxinů, pesticidů a mykotoxinů (plísní) a obvykle za následek kontaminaci s ochratoxin-v konečném produktu.

Chemické Expozice Začíná na Kávu Plodiny

Je Pro Vás Káva Bez Kofeinu Bezpečnější?

zde je to, co by mohlo být ve vaší kávě

pokud nepijete organickou kávu, zde je to, co byste mohli konzumovat s ranním šálkem joe.

pesticidy, hnojiva, herbicidy a další

kávová zrna patří mezi nejvíce stříkané a chemicky ošetřené plodiny na světě.

plodiny jsou ponořeny do syntetických hnojiv, pesticidů, herbicidů, fungicidů a insekticidů. Nejen, že jsou tyto látky velmi škodlivé pro zemědělce vystaveni vysoké úrovni chemických látek, jako jsou okolní obce, ale tyto chemické zastoupení jsou vysoce toxické a škodlivé pro lidské zdraví.

když si koupíte certifikovanou organickou kávu, víte, že při pěstování nebo výrobě se nepoužívají žádná syntetická hnojiva ani chemikálie, což znamená čistší fazole, vzduch, půda a voda. Organická káva se také pěstuje s organickými hnojivy.

vláda USA zatím nemá maximální limity reziduí (MLR) pro pesticidy používané na kávových zrnech. To vám umožní otevřít širokou škálu neznámých úrovní reziduí pesticidů číhajících na povrchu vaší kávy.

země pěstující kávu mají své vlastní monitorovací systémy a limity pro používání pesticidů. Předpisy pěstitele se mohou velmi lišit od limitů reziduí stanovených dovážejícími zeměmi. Místní regulátoři obvykle stanovují maximální tolerance reziduí a sledují je při dovozu. Nicméně—ať už, nebo ne jednotlivé kávy zemědělci dodržovat místní zákony, mnoho kávy-rostoucí země stále používat pesticidy zakázané v USA a Evropě.

zde je dlouhý seznam všech pesticidů používaných na kávových plodinách.

držím se organických kávových zrn, abych se vyhnul expozici pesticidům.

Vedlejší Účinky Od Kávy Nejsou Z Kofeinu, je To Vlastně Chemická Reakce,

Mnoho lidí si myslí, kofeinu z kávy může vést k věci, jako je nervozita, hořké chuti a zrychlený tlukot srdce.

pravdou je, že mnoho z těchto negativních vedlejších účinků, které jsou obecně připisovány kofeinu, jsou ve skutečnosti výsledkem ochratoxinů v kávě.

přítomnost ochratoxinů v kávě je významně ovlivněna zpracovatelskými postupy. Zatímco plísně mohou být usmrceny během procesu pražení, ochratoxiny často přežívají.

pamatujte na toxiny, jako je aflatoxin a ochratoxin, mohou způsobit buněčnou mutaci a toxicitu orgánů pro člověka.

plísně ve vaší kávě

mykotoxiny jsou plísně, které mohou růst na kávových zrnech, zejména pokud jsou nesprávně zpracovány.

bylo prokázáno, že jeden takový toxin, ochratoxin, způsobuje buněčnou mutaci a dokonce smrt neuronových buněk u lidí. To je dobrý důvod, proč se vyhnout kávě zpracované za sucha, protože mechanické a mokré kávy mají méně mykotoxinů.

Dave Asprey upozornil mainstream na problém mykotoxinů (plísňových toxinů) v kávě. Jak vysvětluje:

” mykotoxiny jsou škodlivé sloučeniny vytvořené plísněmi, které rostou na kávových zrnech (mimo jiné). Tyto sloučeniny způsobují nejrůznější zdravotní problémy, jako je kardiomyopatie, rakovina, hypertenze, onemocnění ledvin a dokonce i poškození mozku. Také vaše káva chutná hořce, jako by potřebovala cukr.”

jde vysvětlit, že ne všechny káva má problémy, ale že zdroj vaší kávy je důležitá:

“Směsi” kávy jsou špatné zprávy, protože oni mix levné fazole z více oblastí, téměř zaručit, že budete mít nějaké plesnivé ty. To je důvod, proč je důležité koupit si kávu z jednoho panství, jak je uvedeno v procesu hledání nejvyšší výkon kávy ve vašem městě. Pokud pijete kávu na masovém trhu, fazole v mlýnku mohou pocházet z několika zemí. Je to stejná logika, která vám říká, abyste nejedli hamburger vyrobený z masa 10 000 zvířat.

Plastové Kávové & Plastové Kávovary Pijavice Další Chemikálie

Zatímco je vhodné, aby pop kávové kapsle v okamžiku, kávovar a počítat do 60 na horký šálek kávy, není to nejbezpečnější volbou.

v naší kuchyni nemám žádný plast a snažím se žít co nejvíce bez plastů, a to zahrnuje i naše spotřebiče. Když to trvalo nějaký čas a vážné rozpočtování, jsem nahradil všechny naše kuchyňské spotřebiče, které měl plastů, chemické nátěry nebo jiné škodlivé povrchy z nerezové oceli a bezpečné alternativy – včetně konvice na kávu!

zde je problém s kávovými lusky.

kávové lusky jsou plastové a při opaření horké vody kape kávový lusk, chemikálie v plastové pijavici do vaší kávy (a smíchejte se všemi chemikáliemi na vaší skutečné kávě.) Jednorázové použití plast je nejen škodlivé pro životní prostředí, ale pijavice chemikálie jako BPA do jídla a pití.

kávovary mají bohužel stejný problém.

uvnitř kávovarů přichází plastový držák filtru do styku s horkou vodou, a tak pijavice chemikálie do kávy také zde.

pokud se budete držet kávovaru, dokud není čas jej vyměnit, použijte nebělené papírové filtry. Bělené papírové filtry mohou do kávy přidávat škodlivé chemikálie a dokonce i hořkou chuť.

zdravé výhody kávy

pití kávy má mnoho zdravotních výhod. Moderní výzkum zjistil, že spotřeba kávy může snížit riziko srdečních chorob ,mrtvice a rakoviny (u mírných pijáků kávy.)

Mayo Clinic státy:

Studie prokázaly, že káva může mít zdravotní výhody, včetně ochrany proti Parkinsonovy choroby, diabetu typu 2 a onemocnění jater, včetně rakoviny jater. Zdá se také, že zlepšuje kognitivní funkce a snižuje riziko deprese.

Káva je přírodní antioxidant a studie ukazují, že Američané získat více antioxidantů z kávy než z ovoce a zeleniny, a to zejména potraviny Bohaté na Vitamín C. I když je dobré, že káva je antioxidant, není určena k nahrazení potravin bohatých na antioxidanty z přírodních zdrojů.

Dave Osprey také uvádí tyto výhody, o kávě má schopnost snižovat osob riziko vzniku cukrovky typu 2:

“dlouhodobé konzumace kávy je spojena s nižším rizikem diabetu 2. typu. Čím více kávy pijete, tím nižší je riziko. Spotřeba kávy je spojena se zvýšenou citlivostí na inzulín a zlepšenou funkcí beta buněk. Lidé, kteří pijí šest nebo více šálků kávy denně, mají o 50 procent nižší pravděpodobnost vzniku cukrovky.”

Jak Udělat Zdravější Šálek Kávy

Takže, co je holka dělat, když přijde na pití kávy, které není naloženo s pesticidy, herbicidy, hnojiva a plísně?

nejlepším řešením je najít nejvyšší kvalitu organické kávy, která byla zpracována za mokra.

vybrala organická tmavá pražená kávová zrna, která mají kofein neporušený. Nejlepší je brousit si vlastní fazole (používáme tento nerezový mlýnek) a poté vařit pomocí filtrované vody ve francouzském lisu. Toto je váš nejméně toxický a nejlépe chutnající šálek kávy.

uchovávám naše kávová zrna (předem mletá) ve vzduchotěsné nádobě v tmavé skříni. Je to proto, že káva se může poškodit a žluknout, pokud je skladována na místě, kde je vystavena světlu a kyslíku.

jako bonus jsou organická kávová zrna bohatší na zdravé antioxidanty a mnoho lidí může dokonce ochutnat rozdíl. Vaše zdraví, a zdraví planety, oba získat podporu.

Tady jsou značky, organické kávy bezpečné pít:

• Čistota Kávu, Bio Kávu
• Laird Vstřebatelné Organické zrnkové Kávy
• Špičkový Výkon Vysoké nadmořské Výšce Organické Kávy
• Kavárna Don Pablo Jemné Země Organických Gurmán Kávy

Když jsem pít kávu, se mi líbí, jak přidat chuť a živiny, jako jsou tyto:

• Životně Důležité Proteiny, Unflavored Kolagenové Peptidy
• Laird Superfood Kurkuma Smetanu Do Kávy
• Laird Superfood Smetanu Do Kávy Kakao