Kokosová voda jako alternativa krevní plazmy? “Dr. Karl je Velké Okamžiky Vědy (ABC Vědy)

• 23 komentáře
• Sdílet
• Tisk

Může kokosová voda být injekčně přímo do krevního řečiště jako plazmě alternativa? Dr. Karl zkoumá pravdy pohřbené za tímto mýtem.

Karl. S. Kruszelnicki

V absolutní nouze, kokosová voda může být použita jako alternativa k krevní plazmy, ale ty jsi mnohem lepší, jen pít to. (Zdroj: FotoMaximum /)

myslíš, že je nehorázné, tvrdí, že kokosová voda je totožná s lidskou plazmou, a tak můžete aplikovat přímo do krevního oběhu?

stejně jako všechny dobré mýty má i toto prvek pravdy, pohřbený uvnitř lží.

kokosová voda je kapalina uvnitř mladého kokosu.

na Šalamounových ostrovech je kokos nezbytnou součástí jejich stravy. Místní obyvatelé popisují šest různých fází kokosu, jak se vyvíjí. Ale aby bylo snadné, řekněme, že mladý kokos je o sedm měsíců – to je, když mají maximální množství vody v poměru k kokosové maso. (Mimochodem, kokosová voda se velmi liší od kokosového mléka. Kokosové mléko je emulze čerstvě nastrouhaného kokosu v kombinaci s kokosovou vodou.)

pokud skořápka kokosu nebyla prasklá, kokosová voda uvnitř je obvykle sterilní-to znamená bez bakterií a podobně. Takže pokud jsou jeho složky velmi podobné krvi, mohla by být bezpečně injikována do lidí, aby nahradila ztrátu tekutin?

> Zpět v roce 1942, Dr Pradera v Havaně, Kuba kokosová voda filtruje a injekčně do žíly 12 dětí, při rychlostech kolem jednoho-na-dva litry za 24 hodin. Nezaznamenal žádné nežádoucí účinky.

tvrdí se také, že během druhé světové války Britové na Srí Lance i Japonci na Sumatře pravidelně používali kokosovou vodu, když došly standardní intravenózní tekutiny. Je to však jen neoficiální – nikdy to nebylo formálně hlášeno v recenzované lékařské literatuře.

v roce 1954 tři lékaři – Eisman, Lozano a Hager – spojili zjištění ze svého výzkumu. Mezi nimi podali kokosovou vodu intravenózně 157 pacientům v Thajsku, USA a Hondurasu – většina, 136, byla v Hondurasu. Ze 157 pacientů mělo 11 (to je asi 7 procent) reakce na kokosovou vodu. Tyto reakce zahrnovaly horečku, svědění, bolest hlavy a brnění v rukou. Některé nespecifikovaný počet pacientů, kteří také utrpěli bolestivé pocity podél žíly, do které je kokosová voda byla napuštěná. Předpokládalo se, že je to kvůli vysokým hladinám draslíku v kokosové vodě.

a to nás přivádí k tvrzení, že kokosová voda je totožná s krevní plazmou. Není.

(ve vašem těle jsou dvě různé “spousty” vody-voda uvnitř vašich buněk a voda mimo vaše buňky.)

lidská krev je asi 55% slaná voda a asi 45% buňky-v drtivé většině červené krvinky s malým kropením bílých krvinek a podobně. Červené krvinky dodávají krvi červenou barvu.

slaná voda, nazývaná plazma, je čirá slaně nažloutlá kapalina s vysokou hladinou sodíku, nízkou hladinou draslíku a stopovým množstvím dalších minerálů. Originální intravenózní tekutiny jsou vyráběny na vysoké sodíku a málo draslíku.

kokosová voda není totožná s plazmou. Místo toho je blíže k kapalině uvnitř červených krvinek, s nízkým obsahem sodíku a vysokým obsahem draslíku-přesný opak. Všude ve vašem těle, když porovnáte kapalinu uvnitř vašich stovek bilionů buněk s tekutinou mimo tyto buňky, hladiny sodíku a draslíku jsou opačné. Ve skutečnosti má každá buňka myriády sodíkových a draselných pump, které vytlačují sodík ven a draslík uvnitř.

kokosová voda má asi čtyřicetinu hladiny sodíku v plazmě, zatímco hladina draslíku je asi 10-15krát vyšší. Ale kromě vysokého draslíku je kokosová voda také nabitá vápníkem a hořčíkem, což znamená, že rozhodně není vhodná pro pacienty se selháním ledvin, těžkými popáleninami atd. Dalším problémem je, že je mnohem kyselější než lidská plazma. Pointa je, že kokosová voda není totožná s lidskou plazmou.

v případě nouze však lze použít kokosovou vodu. Jeden případ v nedávné lékařské literatuře se týkal muže, který nedávno utrpěl mrtvici – na vzdálených Šalamounových ostrovech. Měl potíže s polykáním, dusil se tekutinami i pevnými látkami a opakovaně je zvracel. Byl rehydratován pravidelnými IV tekutinami a přiváděn trubicí přímo do žaludku. Po 36 dnech v nemocnici už nemohl snášet krmnou trubici. Bohužel nemocnici došly IV tekutiny a kvůli odlehlosti nedostala zásoby na dva dny.

v Průběhu následujících dvou dnů, lékaři infuze asi dva-a-půl litru kokosové vody, aby ho překonal krizi. Získal schopnost polykat a 39.den byl propuštěn z nemocnice.

takže zatímco kokosová voda je chuť měsíce v potravinářském výstřelek zemi, brát to intravenózně může být jeden krok příliš daleko!

tagy: dieta a výživa, věda a technologie

^ nahoru

Publikováno 09 prosinec 2014