Kolumbijské Vánoce Food Guide: 10 Lahodné Kolumbijské Vánoční Pokrmy

Pokud jste foodie, budete pravděpodobně, aby bylo místo zkusit potraviny z celého světa. Koření, bylinky a metody vaření vás vzrušují a jste připraveni vyzkoušet cokoli, co je před vámi.

v mnoha zemích se vánoční oslavy mohou lišit. Ale jedna věc, kterou mají všichni společnou, jsou slavnostní jídla.

je to proto, že po celou historii lidé vždy spojovali jídlo s oslavami. Svatby, Vánoce a dokonce i náboženské svátky mají jídlo symbolizující konkrétní události.

dnes mluvíme o kolumbijském vánočním jídle. Podíváme se také na historii a význam dovolené. Pokračujte v čtení a dozvíte se více o této jihoamerické zemi a o tom, jak oslavují.

Kolumbijská Vánoční Tradice

předtím, Než se ponoříte do Kolumbijské svátek, potraviny, musíte pochopit tradice. Vánoce v každé zemi znamenají něco jiného. Slaví se také způsobem specifickým pro jejich historii.

Kdy Začínají Vánoce?

pro Američany začínají vánoční oslavy 24.na Štědrý den. Každá rodina může mít své vlastní tradice, ale toto je obecné pravidlo pro načasování.

v Kolumbii začínají vánoční oslavy sedmého měsíce.

svátek začíná tím, čemu říkají den malé svíčky nebo Día de las Velitas. Tato oslava připadá na den před neposkvrněným početím: když Marie počala Ježíše.

Den malých svíček je, když lidé zapalují papírové lucerny nebo svíčky a zobrazují je.

je Santa Claus součástí tradice?

v mnoha kulturách je Santa Claus tváří Vánoc. Rodiče připomínají dětem, aby byli dobří, protože Santa udržuje karty.

v Kolumbii to však není veselý starý muž, který přináší dárky dívkám a chlapcům. Ve své verzi je Ježíšek milostivý, na kterého čekají v noci.

Jak Si Navzájem Přejí Veselé Vánoce?

pravděpodobně jste více obeznámeni s “Veselé Vánoce” a ” šťastné svátky.”Ale protože Kolumbie je španělsky mluvící země, nepoužívají stejný sentiment.

místo ” Veselé Vánoce “byste řekli” Feliz Navidad!”

jaké Vánoční ozdoby existují?

Vánoční ozdoby se v USA liší a po celém světě. Komercializované Vánoční ozdoby jsou všude. Stejně jako řemeslné dekorace.

v Kolumbii je však nejběžnější ozdobou vidět Betlém. Je to kvůli velkému náboženskému vlivu v Americe.

v Kolumbii si vyhrazují devět dní před Vánocemi na modlitbu. Shromažďují se kolem betlémů a zpívají písně, modlí se a čtou Bibli. Podobně jako některé rodiny v USA to udělají na Štědrý den.

populární Kolumbijské potravinářské přísady

než začnete vařit Kolumbijské vánoční pokrmy, musíte znát sponky. Jaké ingredience určitě najdete v jejich nejoblíbenějších pokrmech?

stejně jako většina kultur bude i prázdninová jídla Plná ingrediencí, které jsou místní. To proto, že většina kultur nebyla schopna dovážet potraviny pro každou potřebu. Je vždy poučné vidět, jaké tradiční potraviny v konkrétních oblastech světa.

kukuřice

kukuřice je základem mnoha kolumbijských receptů na jídlo. Je to jeden z nejlepších zemědělských nálezů v regionu. V průměru Kolumbie produkuje dva miliony metrických tun kukuřice ročně.

používá se mnoha způsoby. Konkrétně v arepách, vyrobených z kukuřičného těsta.

sýr

stejně jako většina zemí má sýr místo v srdci kolumbijského jídla. Sýrové lívance jsou zde oblíbenými potravinami.

některé části Kolumbie jsou dokonce nabízeny jako nejlepší místa pro výrobu sýrů. Je to proto, že podmínky jsou správné pro proces stárnutí.

rýže

stejně jako kukuřice a sýr je rýže něco, co často najdete v kolumbijských pokrmech. Je to vydatný doplněk k jakémukoli jídlu a podává se sladké nebo slané. Rýže je základem mnoha latinských jídel, takže má smysl, že by to bylo také v kolumbijském jídle. Arroz con coco je Kolumbijský favorit.

brambory

brambory jsou vydatné, těžké přísady, které přidávají látku do jídla. Škrobnatost je ideální pro polévky a přidanou texturu.

je to také perfektní, protože brambory nasávají chuť snadno. To usnadňuje změnu chuti každého pokrmu bez ohledu na přísady.

tradiční pikantní Kolumbijské vánoční jídlo

každý má své oblíbené vánoční jídlo. Některé jsou z rodinných tradic, zatímco jiné jsou kulturní sponky.

proč tento rok nemíchat věci a začlenit několik sponek z jiné země? Podělte se o některé z těchto potravin slavných během kolumbijských svátků se svými přáteli.

Buñuelos

smažená jídla jsou něco, co má mnoho zemí a kultur společné. Je tu něco o křupavé, svěžím textury, která dostane žaludek dunění.

v Kolumbii existuje jedno takové jídlo, které vypadá dost jednoduše. Ale je to oblíbené jídlo na Vánoce a úzce souvisí s fritterem.

Buñuelo je malá kulatá koule těsta, která se smaží. Někdy mají v sobě dokonce sýr. Už ti zalévají ústa?

pokud se vám nelíbí sýr ve vašem, můžete ho dokonce sladit. Ale bez ohledu na to, jak to uděláte, nebudete moci jíst jen jednu.

běžné ingredience, které budete potřebovat pro tento pokrm jsou:

• Mléko
• Mouka
• Vejce
• Sýr
• Olej

recept Na tento pokrm není tak složité, jak se zdá, a to buď.

Tamales

Pokud jste obeznámeni s latinskou kulturou, pravděpodobně víte, že tamales jsou univerzální. Tyto kukuřičné pokrmy najdete ve většině latinskoamerických kultur a jsou rozmanité.

pokud jste obeznámeni s mexickou verzí, víte, že jsou zabaleny do kukuřičných slupek. Ale tady je místo, kde zažijete nový typ tamale. Kolumbijci zabalit jejich v jitrocele nebo banánové listy místo.

v Kolumbii jsou Vánoce ideálním časem k jídlu tamales. V kuchyni najdete rodinu a přátele, kteří vám pomohou připravit dávky tohoto jídla.

Tamales mají mnoho typů receptů. Ale některé z nejpopulárnějších typů jsou:

Tamales Antioqueños (z Antioquia) se všemi vepřovými výrobky a výplňovou zeleninou.

Tamales Santafereños o Bogotános (ze Santa Fe). Jsou vyrobeny z vepřového masa, kuře, brambory, a další výplňová zelenina.

pro variantu těchto receptů budete potřebovat:

• Kukuřičná mouka
• Voda
• Sazón Goya mix
• Banánové listí, Hajašová de Platano
• String držet to všechno dohromady

Tamales mít trpělivost a spoustu lásky. Takže shromážděte své nejbližší lidi, aby vám pomohli neunavit výrobu tohoto jídla.

Polévka Ajiaco

Během Vánoční dovolené, teplé a útulné pocity jsou to, co jsme se všichni honit. A vaše oblíbená polévka může znít jako skvělý nápad. Ale pamatujte, Prosinec v Jižní Americe znamená letní čas.

nejpravděpodobněji by se zabránilo polévce, když teploměr tlačí 85 stupňů venku. Pokud ovšem tato polévka není Kolumbijská klasika, ajiaco!

Ajiaco je tradiční kolumbijské jídlo. Je to vydatné a husté, se spoustou bohatých chutí, které si každý jistě užije. Jedním z důvodů, proč je tato polévka tak běžná, je její bramborová základna. Brambory jsou velkou součástí kolumbijského zemědělství.

co budete potřebovat pro tuto polévku je:

• Kukuřičný klas
• Kuře
• Hovězí maso
• Česnek
• Spousta brambory

To je hustý, guláš jako polévka. Takže se nebojte zabalit to plné lahodných ingrediencí.

Empanadas

Co je na pečivo-jako potraviny během prázdnin? Jsou tak uklidňující a plné chuti, kdo může odolat? Jedno vánoční jídlo, které nemůžete nechat ujít, je empanada.

Ano, najdete je všude v době mimo dovolenou. Ale proč ne čekat až do Vánoc, aby si tyto ve více slavnostní prostředí?

empanada je další forma fritézy. Pouze tento je plný dalších ingrediencí. Můžete je naplnit hovězím, vepřovým nebo zeleninou. A nejlepší část? Jsou ruční pro snadné stravování při návštěvě s rodinou.

sladké Kolumbijské vánoční oblíbené

sladkosti jsou vánoční nutností. Čokoláda, pečivo a koláče jsou nejočekávanější součástí svátečního jídla.

zde jsou některé z nejpopulárnějších sladkostí v kolumbijské tradici. Vaše rodina a přátelé se budou divit, proč se nikdy předtím nerozvětvili.

Rýžový Pudink

Rýžový nákyp, nebo arroz con leche, má místo v téměř každé zemi, kultuře. Důvodem je, že rýže je populární základ. Dodává se ve velkém množství a snadno krmí velkou populaci. Je také snadné smíchat příchutě s rýží.

rýže může být pikantní nebo sladká. A pokud jde o sváteční jídla, je vždy moudré jít se sladkým.

rýžový pudink je hustá směs, kterou lze snadno vyrobit ve velkém množství. Ani to nevyžaduje mnoho přísad. Mléko, cukr a rýže jsou hlavní položky, které potřebujete k přípravě tohoto dezertu.

je to teplé a plnění. A přidáním skořice nebo kardamomu můžete do chuti přidat další uklidňující vrstvu. Suché ovoce nebo ořechy také skvěle doplňují tento kolumbijský vánoční pudink.

Torta Negra

Černý dort je doslovný překlad “Torta Negra.”Tento dort je jedním z těch, který je plný rozmanitosti při hledání receptů.

uděláte dortovou část stejným způsobem jako normální koláče: s moukou a cukrem. Ale zbytek je originální směs chutných ingrediencí.

můžete si to téměř představit jako jinou verzi ovocného dortu populárního během Vánoc. Důvodem je to, že je obvykle přeplněný ovocem a přísadami zalévajícími ústa. Do tohoto dortu jsou oblíbené rozinky, švestky, koření, víno a mnoho dalšího.

Natilla

co je Natilla? Natilla je Kolumbijský pudink, který je nejoblíbenější během prázdnin. Ve skutečnosti, budete pravděpodobně najít všude během Vánoc.

je to sladké nebo slané? Jedná se o tradičně sladký pudink spárovaný se skořicí ve většině případů. Ale můžete také najít natillu jedenou s jinými tradičními potravinami. A pokud jste fanouškem míchání sladkých a slaných, spárujte je s buñuelos.

drcený kokos a skořice se k tomuto pokrmu hodí.

Cocadas

Vánoční cukroví je jedna věc, kterou najdete v každé domácnosti. Lidé milují cookies během prázdnin a dokonce dávají dohromady pekařské večírky. Sečteno a podtrženo: během prázdnin si nemůžete nechat ujít cookies na stole.

ale někdy se cukrové sušenky trochu nudí. Pokud je to váš případ, proč nezkusit něco nového?

Cocadas jsou svým tvarem a konzistencí hodně podobné cookies. A pokud máte rádi kokos, budete milovat tyto tradiční dezerty.

ingredience, které budete potřebovat:

• Strouhaný kokos
• Kondenzované mléko
• Cukráři cukru
• kukuřičný Škrob

Všechny tyto složky jsou snadno najít ve většině obchodů s potravinami. A můžete je vyrobit v kuličkách, nebo je můžete lichotit, aby se více podobaly sušenkám. Nebo si můžete koupit také cocadas!

Jedna věc je jistá, že Cocadas jsou skutečně miloval Kolumbijci a z tohoto důvodu, že se náš seznam 11 Kolumbijské Dezerty Léčit Vaše Sladké Zub.

Kolumbijská horká čokoláda

kakao má dlouhou historii v Latinské Americe. Historici věří, že již v roce 400 př.n. l. lidé jedli čokoládu. To dělal jeho kola po celém světě, ale stále zůstává populární v Kolumbii.

horká čokoláda je něco, co si Kolumbijci užívají po celý rok. Téměř tak, jak ráno pijeme kávu, někdy ji spárují se snídaní.

ačkoli to může být celoroční nápoj, je to lepší během prázdnin. Proč? Protože je bohatý, Pikantní a slavnostní.

horká čokoláda se snadno vyrábí ve velkých dávkách. Pro tento tradiční nápoj však nemůžete použít směs zakoupenou v obchodě. Ani nemůžete použít kakao z krabice. Ne, jestli to chceš udělat spravedlivě, naprav to.

nejprve musíte koupit Kolumbijské čokoládové čtverce. Pokud se vám to líbí Sladké, nestyďte se. Ale nejlepší způsob, jak to udělat, je udržet to polosladké. Pak budete potřebovat mléko podle vašeho výběru, cukr a skořici.

přidejte vše do jednoho hrnce k varu a máte perfektní nápoj na Vánoce. Přidejte muškátový oříšek, pokud se cítíte extra slavnostní. Můžete to dokonce pít s pudinkem nebo pečivem.

Hojuelas

Ještě teplé pečivo, aby se pokusili je hojuelas. Zvláště pokud si vychutnáte vločku pečivového těsta naplněného citrusovými plody. Toto jídlo je perfektní, protože je křupavé a smažené, ale pomerančový džus mu dává svěžest.

Jedná se o tradiční vánoční jídlo, ale může se jíst i v jiných obdobích roku.

budete potřebovat:

• Mouka
• Olej
• Vejce
• Džus

to, Co je o tomto receptu je, že pomerančová šťáva je přidána do těsta. Takže je to jako křupavé chipsy s citrusovou dochutí. Je to něco nového, co si vaši přátelé užijí v této sváteční sezóně.

Více Kolumbijské Potravin

Kolumbijská Vánoční jídlo by mohlo být trochu odlišné od potravin, které jste měli jako dítě.

ale je to stejné v tom, že se těší rodinám, které se shromažďují, aby společně oslavily. Feliz Navidad!

chcete se dozvědět více o nejoblíbenějších kolumbijských pokrmech? Číst 17 Nejlepší Kolumbijská Jídla, Která Byste Měli Vyzkoušet Právě Teď.

nebo pokud chcete přinést domů některé z těchto jihoamerických dobrot, navštivte náš internetový obchod a nakupujte Kolumbijská jídla a nápoje a najděte také chutné autentické Kolumbijské recepty!

sdílejte prosím & šířit lásku latinských potravin!