Krémová Kuřecí Contadina
Sdílení je péče!
víš co se říká … “lepší pozdě, než nikdy”(navždy moje motto!)….
snažil jsem se dostat tento recept tady na blogu týdny a prostě se to nestalo! Je mi líto, pokud jste sledovali sociální média a trpělivě čekali, až se podělím. S každým doma s chřipkou a pak s mými dětmi na zimní přestávce, na psaní a sdílení receptů bylo málo času. Naštěstí tento týden jsou všichni na opravě, zpět do školy (hurá!) a práce (můžete říct člověk-chřipka!). Konečně mám nějaký čas na psaní blogu.
první recept, který chci sdílet, je tato krémová kuřecí Contadina. Tento contadina kuře, což v překladu v podstatě znamená, že ve stylu farmář, je základní ingrediencí, co jste mohli najít na farmě jako houby, šalotka, rajčata, čerstvé bylinky, smetana a bílé víno. I když jsem tyto ingredience nezpracoval sám, musel jsem je vykopat ze spíže a ledničky, což je něco podobného, lol. Nestresujte to pokud nemáte všechny ingredience po ruce, rychlý výlet na trh je opravdu vše, co budete potřebovat. A pokud náhodou žijete na farmě…. pak jste opravdu # vítězství s tímto pokrmem.
klíčem k tomu, aby tento rychlý kuřecí pokrm ( jako většina), je použití tenké plátky kuřecí prsa. Čím tenčí je kuřecí prsa, tím rychleji se vaří. V ideálním případě byste udělali toto jídlo ve stejný den, ale mohli byste omáčku připravit den předtím. Chcete-li to předem připravit, připravte si omáčku contadina, nechte ji vařit a chladit, dokud nebude připravena k použití. Když jste připraveni sloužit večeři, stačí jen smažit kuře, dokud vařené prostřednictvím, zatímco oteplování omáčku v samostatné pánvi. Může být nutné omáčku trochu ztenčit trochou zásoby. Poté nalijte zahřátou omáčku na kuře a několik minut vařte, aby se všechny příchutě smíchaly.
snadné právo? Nyní jděte do toho a vložte tuto krémovou kuřecí Contadinu do jídelního lístku weeknight dinner, #NoFarmNeeded. S rychlým zpěnit pánve a několik základních ingrediencí, budete mít vítěze vítěze ve stylu farmer chicken dinner! A samozřejmě, pokud to zkusíte, dejte mi prosím vědět, co si myslíte v komentářích níže!
Chyť recept níže a šťastné vaření!
Krémová Kuřecí Contadina
Hodnocení: 3.25
:
| Kurz | Hlavní Jídlo |
| Kuchyně | Italština |
| Hlavní Chody | Drůbež |
Porce
- 2 LBS kuřecí řízek prsa Tenké
- 1/4 Hrnku mouky ochucené s&p
- 1 KG Bílé Houby, nakrájené
- 1 Střední pórek nakrájený na tenké
- 1/2 Šálku Čerstvá Rajčata na kostičky nakrájené
- 1/2 Šálku Rajčatová Omáčka základní
- 2 Tblsp. nesolené máslo rozdělena
- 1/2 Šálku Extra Panenský Olivový Olej, rozdělený
- 1/2 Šálku Smetany
- Splash suché bílé víno
Porce
|
Ingredience
|
Hlasování: 4
Hodnocení: 3.25 : Hodnotit tento recept!
Přidat do jídelníčku:
Tento recept byl přidán do vašeho stravování
Přidat do Nákupního Seznamu
Tento recept je ve vašem Nákupním Seznamu
|
-
Vyčistěte a nakrájíme houby. Smažte 1/2 lžíce másla a lžíci EVOO, dokud mírně nezhnědne. Zrušit.
-
Lehce sezóně kuřecí řízky s s&p. Bagr přes ochucené mouky. Ve stejné pánvi přidejte zbývající olej a máslo. Vařte každý kus kuřete na obou stranách, dokud nezhnědne a nevaří se. Při vaření odložte kuře.* netlačte pánev, v případě potřeby pracujte v dávkách*
-
dále s plamenem na středním ohni přidejte zbývající máslo a olej. Šalotku restujte 3-4 minuty, podle potřeby osolte solí a pepřem; přidejte houby, rajčata, bílé víno a rajčatovou omáčku. Přiveďte k pomalému varu a poté přidejte smetanu. Vařte další 2-3 minuty a pak vraťte kuře na pánev. Kabát přes omáčku… Pokračujte v vaření ještě několik minut. Podáváme teplé.
