Kuřecí a zeleninové chop suey

Mnozí jsou orientální pokrmy, které můžeme užívat doma. Nemusíte cestovat na asijský kontinent, abyste je jedli, nebo dokonce jít do čínské restaurace. Můžete si připravit lahodné kuřecí a zeleninové kotlety suey ve vlastní kuchyni. Jako byste cestovali do Pekingu, ale aniž byste opustili své město.

v následujícím článku vám ukážeme dva recepty na přípravu tohoto pokrmu. Nejsou složité a výsledek je vynikající.

Kuřecí a zeleninové chop suey

“zlé jazyky” tvrdí, že tento pokrm byl vynalezen na Východě, ale ve Spojených Státech na počátku devatenáctého století. Čínským imigrantem. Zřejmě smíchal ingredience, které měl po ruce, které mu připomínaly jeho rodnou zemi, a doprovázel je rýží.

kromě tohoto příběhu znamená název misky “smíšené kusy”. Možná to vynalezli v Číně nebo Americe, ale pravdou je, že je vynikající a velmi snadno se připravuje. Kromě toho podporuje všechny druhy přísad, jak uvidíte níže.

Přísady

• 2 kuřecí prsa
• 1 malá cuketa
• ½ červené papriky
• 1 mrkev
• 200 g beansprouts
• 1 lžičku strouhaného zázvoru (5 g)
• 1 stroužek česneku
• 50 ml sójové omáčky
• 1 lžičku sezamového oleje (5 g)
• slunečnicový Olej

nenechte si ujít: Lahodné kuřecí prsa v sýrové omáčce

Příprava

1. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na hustou julienne.
2. umyjte a nakrájejte zbytek zeleniny na tyčinky, podle potřeby oloupejte.
3. v misce smíchejte 2 polévkové lžíce sójové omáčky s jemně nasekaným česnekem a strouhaným nebo mletým zázvorem.
4. ve woku (nebo to může být také velká pánev nebo pánev) umístěte 5 polévkových lžic slunečnicového oleje a zahřejte na nízké teplotě.
5. přidejte zeleninu zvýšením tepla za občasného míchání, aby nespálily. Když je nabídka, přidejte fazolové klíčky.
6. nakrájejte kuře a nalijte do woku, dobře promíchejte a vařte asi 5 minut.
7. nalijte sójovou omáčku s česnekem a zázvorem a zbytek sójové omáčky.
8. vařte dalších 10 minut a máte hotovo, všichni u stolu.

můžete jídlo doprovázet miskou bílé rýže pro každou večeři, a pokud se odváží, mohou jíst pomocí tyčinek.

varianta kuřecí a zeleninové chop suey

Čínské jídlo se stala módní na Západě od první restaurace začal otevírat a, kromě toho, že jsme to viděli ve filmech, kde sushi nebo nudlí jsou objednané. Postupně se lidé učili připravovat i doma a objevily se různé způsoby vaření těchto pokrmů. To je další způsob, jak připravit chop suey, ale stejně chutné.

Přísady

• 12 svíčková kuře (může být také 2 velká prsa)
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• 2 jarní cibulkou
• 5 stroužků česneku
• 400 ml kuřecího vývaru
• 200 g beansprouts
• Sůl a pepř podle chuti
• 1 lžičku kukuřičného škrobu nebo mouky (5 g)

Pro marinádě:

• 60 ml sójové omáčky
• 2 lžíce cukru (24 g)

Může se vám líbí: 5 výhody sójového proteinu, které byste měli vědět

Příprava

1. marinujte kuře jako první opatření. K tomu, smíchejte sójovou omáčku s cukrem, zalijeme maso a rezervy na desce za hodinu.
2. mezitím nakrájejte zeleninu na proužky nebo julienne.
3. poté vypusťte omáčku a kuře opečte v kastrolu nebo woku.
4. pokud má zlatohnědou barvu, přidejte zeleninu kromě klíčků. Sezóna a restujte 5 minut.
5. Připravte kuřecí vývar a vložte lžíci kukuřičného škrobu nebo mouky, aby byl delší.
6. přidejte fazolové klíčky do kastrolu a poté do vroucího vývaru.
7. nechte vše vařit, asi 10 minut.

když se vaří zelenina a jemné kuře, vypněte teplo a podávejte na talířích. Pokud chcete, můžete před jídlem nalít více sójové omáčky.

nezapomeňte, že tento recept kuřecího a zeleninového kotleta suey můžete doprovázet bílou rýží nebo rýžovými nudlemi. Ty se kupují na trhu, v naturistických domech a na veletrzích. Jezte s holemi a budete vypadat, jako byste cestovali do Číny!