máme v kávě něco rovnocenného mistru Sommelierovi?

Ano a ne.

máme profesionálně certifikované odborníky na ochutnávky kávy, kteří jsou vyškoleni podle podobných standardů.

neplní stejnou roli v průmyslu, ani nemají stejnou úroveň úcty nebo úcty v “nižších vrstvách” průmyslu nebo v očích veřejnosti.

Q Grader nebo Q Cert je největší a nejvýznamnější akreditace v našem oboru, jsou vyškoleni, stejně tak z hlediska standardizaci jejich chuti a používání jazyka (tak, že dva různé Q cert bude volat stejnou chuť prvek tím, že stejný název – umožňuje mluvit o té kávě, tak jednodušší), ale role, které slouží v našem oboru je posouzení zelené fazolky sami, před dosažením trhu.

je to jako kdyby se sommaliers zaměřili na výběr hroznů pro vinařství před vinováním, spíše než na samotné ročníky.

A naše Otázka Certifikáty nejsou zaměřeny na jídlo párování nebo podobně; a jen velmi zřídka mají primárně veřejné role tak, že nóbl restaurace mají sommaliers – obecně, to není opravdu nutné nebo dokonce vhodné. Z větší části, víno se prodává na základě složitosti, koncepční exkluzivita, a vnímání; káva se prodává na složitosti, preference a vnímání místo – a jako takový, většina strávníků/cafe-diváci nemají opravdu potřebují odborníka, aby jim pomohl orientovat na kávu seznamu, zatímco většina kaváren nepotřebují specializované (drahé) zaměstnance k tomu, aby viset asi, mluvit se zákazníky, a zdůvodnit vyšší než tržní ceny za hrnek nebo tašku.