Menu

Většina milénia budou pamatovat Mad Tv parodie od roku 2007 představovat neochotný fast food zaměstnance jménem Bon Qui Qui. Video satirizuje Americký zvyk přizpůsobit naše jídla v restauracích rychlého občerstvení. Zákazníci nedbale přístup pokladny a jsou okamžitě sestřelen při objednávce cokoliv, co se odchyluje od zadané položky menu. Diváci si uvědomují, že “Bon Qui Qui”, zjevně nebude obtěžován “komplikovaným” řádem.

zatímco tato scéna komentuje mnoho různých aspektů americké kuchyně a kultury, nejzajímavější pro mě jsou myšlenky individualismu a pohodlí.

Kontrast, například, scéna Bon Qui Qui se zkušenostmi popadl něco k snědku, v zemi se silnou kulturní jednotu, jako je Itálie. Pro každého, kdo někdy strávil čas v Itálii, zjistíte, že je snadné si vzpomenout na proces objednávání panino (singulární forma panini). Tento proces lze snadno vyvolat, protože zahrnuje pouze jedno rozhodnutí. Při objednávání panino jednoduše vyberete sendvič, jak je. Na rozdíl od Bon Qui Qui, změna definované položky nabídky není pro vašeho dodavatele jen nepříjemností, je to osobní a sociální přestupek.

při cestování do zahraničí jako Američan byly mé počáteční reakce na tuto zkušenost pobouřeny. Jak mi mohli říct, že nemůžu přidat maso navíc? Kdo jsou, že říkají, že mozzarella by nebyla lepší než pecorino? Co když se mi nelíbí omáčka, ale přesto chci sendvič? Identifikoval jsem se jako jednotlivec a chtěl jsem prosadit svou individualitu! Nejen to, také jsem chtěl být oceněn za svůj geniální sendvičový výtvor! I když se tento výhled těžko otřásl, brzy jsem pochopil větší důsledky přijetí jídla, jak vám bylo představeno.

ukázalo se, Že tento koncept je mnohem týkající se pojetí terroir a tradice, jak to popsal Trubek a Bobule. I když mi byl odepřen můj individualismus, přijetím sendviče, jak mi byl předložen, jsem se stal součástí něčeho většího. Zatímco rychlé občerstvení nám dává okamžité uspokojení našich vnímaných osobních potřeb, popírá nám zásadní kulturní spojení s historií, místem a lidmi. Myslím, že Trubek to řekl dobře, že ” nevědí, odkud pocházejí nebo kam jdou.”Když jsem nemohl říct, ty kulturní význam každého panino jsem jedl, zatímco žije ve Florencii, mohu říci, že tam byla spokojenost na tom, aby se volby. Tam je něco neodbytně osamělá neustále vstříc mé osobní touhy a něco nepopsatelně inclusive o přijetí potravinu tak, jak to je “má být”.