Mikrovlnná trouba hard-vařené vejce
¿Je to možné, aby se hard-vařené vejce v mikrovlnné troubě? Možná, když čtete, myslíte si, že ne, protože to, co se obvykle stane, když vložíte vejce do mikrovlnné trouby, je to, že se stane “malou bombou”. Nicméně, s malou dovedností to může být dosaženo. Pokud máte rádi recepty na vejce a využíváte mikrovlnnou troubu, v domácí kuchyni vám řekneme originální a rychlý recept.
mikrovlnná vařená vejce: proč exploduje?
už jste někdy vyzkoušeli vaření vajec uvnitř jejich skořápky v mikrovlnné troubě? Raději to nedělejte, budete ztrácet čas a vejce, protože exploduje. To se děje proto, že mikrovlny zahřívají molekuly vody v potravinách, které se otírají o sebe. Když vejce je vařené uvnitř pláště malé kapsy vody jsou tvořeny, žloutek se zahřívá a následně předává teplo do těchto kapes vody, protože tato voda je zapouzdřen uvnitř pláště, jak to rozšiřuje to exploduje.
Chcete-li v mikrovlnné troubě vyrobit tvrdé vařené vejce, vyjměte jej ze skořápky, aby nedošlo k výbuchu. Můžete použít speciální mikrovlnné bezpečné kontejner pro vejce, to není těžké najít (a jsou v podobě vejce), další možností je crack vejce v malé misce a kryt s plastovými zábal, ale vždy budete muset odstranit vejce z jeho ulity.
Ingredience pro Mikrovlnná trouba vejce natvrdo pro 1 osobu
- Vejce -1 jednotka
- Voda-400 ml
Jak udělat mikrovlnná trouba Vejce natvrdo recept
- V malém mikrovlnná trouba-safe nádoby, crack vejce, jsou to vejce ve tvaru mikrovlnná trouba vejce poháry, ale můžete také použít malou misku vody. Pokud používáte kontejner, jako jsou ty na fotografii, nemusíte.
- žloutek dvakrát propíchněte párátkem. Nádobu zakryjte plastovou fólií nebo malou deskou (pokud používáte mikrovlnný šálek na vejce, nádobu uzavřete). Kuchyně 45 sekund na polovinu mikrovlnného výkonu. Sledujte ne nejvíce!
- zkontrolujte vejce a nyní pokračujeme v přidávání 15sekundových intervalů na 50% mikrovlnného výkonu. Obvykle s 1 minutou nebo o něco více bude, ale to závisí na velikosti vejce. Zpravidla nejprve 45 sekund a poté 15 sekund dávky a vždy na poloviční výkon. Tímto postupem s krátkými časy zabráníme tomu, aby se vejce příliš zahřálo. Jakmile je to podle vašich představ, vyjměte vejce z mikrovlnné trouby a nechte ho chvíli sedět.
poznámky a tipy
nezapomeňte na krátké časové intervaly v mikrovlnné troubě a průměrný výkon. Často používáme maximální účinnost a téměř všechny recepty používají tuto účinnost, ale v těchto případech je průměr lepší. Byl tento článek užitečný? Nenechte si ujít tento z:
