Nejlepší možnosti desky pro staré kuchyně

vestavěná kuchyňská deska je do značné míry fenoménem 20.století. Dřevo, mramor, a příležitostné kovové pulty se obvykle objevovaly pouze ve spíži, dokonce i v nejstylovějších domech z 19. století. Když to bylo přítomno, pracovní deska byla obvykle suchým umyvadlem nebo dřevěným stolem, oba vydrží jako inspirace pro čítače vintage vzhledu, které dnes preferujeme.

kámen je pravděpodobně nejstarší pracovní plocha. (Přemýšlejte o broušení zrna na kameni a máte představu o tom, jak dlouho se používá). Mastek a břidlice byly dobývány na severovýchodě po dobu nejméně 150 let a byly používány jako suché i mokré umyvadla alespoň tak dlouho.

mastek, původní laboratorní deska, je extrémně odolný, neporézní, nehořlavý a nebude interagovat s chemikáliemi nebo kyselinami, jako je citronová šťáva. Časem oxiduje ze světle šedé nebo zelené na dřevěné uhlí nebo tmavě zelené. Stejně jako ostatní kameny může být mastek leštěn do lesku nebo vyleštěn na tradiční matný povrch.

Většina dovážených břidlice je příliš měkké pro desky, ale ne jemnozrnné břidlice z New Yorku, Maine a Vermont. Hustá a neporézní břidlice odolává skvrnám a leptání z kyselin, jako je víno a ovocné šťávy; jako další výhodu nepotřebuje tmel. Na počátku 20. století, břidlicové dřezy na prádlo byly tak běžné, že jste si je mohli koupit z instalatérského katalogu. Dodává se v krásných barvách: světle šedá až uhlí, světle až tmavě fialová, světle a středně zelená, Měkká červená, plus fialové pruhy zelené a šedé.

Další tradiční kamenné comeback v kuchyni je mramor, ale protože je porézní a skvrny, leptá, a jámy snadno, to je více vhodně použít v backsplashes, jako spíž counter (jak bylo běžné v 19. století), nebo jako vložka pro vyvalit těsto. Pokud chcete vzhled mramoru bez problémů s údržbou, zvažte umělou křemennou směs.

všudypřítomný v kuchyních pro více než 20 let, žula zůstává univerzální volbou, protože volby, barvy a vzory jsou tak rozmanité. Mnoho žuly jsou neporézní, výhoda oproti tradičnímu mastku nebo mramoru. Lehké žuly mohou stát v mramoru; šedé a černé nabízejí vzhled tradičních kamenů s menší údržbou. Zdokonalte to pro jemnější vzhled více v souladu s mnoha styly starého domu.

5 Tipy pro Nadčasové Čítače

1. Mix a zápas. Vyberte si dřevo pro suchou přípravu nebo spíž, mramor pro vyvalování těsta a kámen nebo umělý povrch pro mokré /
horké oblasti.

2. Přehrát podrobnosti. Dokončit čítače s tradičními profily hran (žlábkovnice, bullnose) nebo—v polovině století kuchyně—kovové obložení; přidat drainboard drážky na dřevo, kámen, křemen směsi, nebo dokonce i beton.

3. Zvažte integrální dřez nebo backsplash vyrobené ze stejného materiálu jako počítadlo. Získáte elegantní vzhled, který je současně i nadčasový—stejně jako snadná péče.

4. Kupte si kámen z místních zdrojů. Mastek, břidlice a kameny specifické pro danou oblast byly těženy v Appalachians z Virginie do Maine více než 150 let; vápenec, mramor a žula se těží na Středozápadě (zejména Indiana). Nejen, že jsou tyto materiály zelené, jsou historicky autentické.

5. Koordinujte texturní styl a barvy v kameni s barvami skříní, dřevěného obložení a backsplashes. Například vytáhněte tmavší tón ze světlé kamenné desky pro backsplash dlaždic a další pro skříně.

Dřevo má dlouhou přítomnost v obou kuchyně a spíž: Borovice, javor a dub byly nejlepších možností pro pulty na přelomu 20. století, ale řezník blok byl nejvíce populární dřevěné desce. Řeznické bloky nebo ostrůvky jsou tvořeny pásy tvrdého javoru nebo dubu spojenými s okrajem zrna směřujícím nahoru pro stabilitu. Mnoho high-end dřevěné desky jsou nabízeny s dlouhou životností (a to i minimální údržba) trvalé povrchové úpravy, ale dřevo určené jako řezání povrch je obvykle skončil s tung nebo minerální olej. Protože dřevo může hořet a při opakovaném vystavení vodě zčerná, nejlépe se používá mimo sporák nebo dřez pro ostrov nebo spíž, například.

dlaždice se poprvé objevila v kuchyních na konci 19. století, protože” sanitární ” hnutí začalo zametat zemi. Čisté bílé dlaždice metra 3×6 a čtverce 3″ nebo 4″ byly standardní na pultech i backsplashech. Spárovací spáry byly udržovány záměrně tenké, bezpochyby snížit příležitosti pro zasahování nečistot. V roce 1910 bylo mnoho čítačů ozdobeno čepicemi bullnose v kontrastních barvách, jako je černá a zelená. Koncem 1920, desky rostly barevné s nadrozměrnými šestiúhelníky v olivově zelené, bisque, černé a světle žluté.

nerezová ocel, nikl a další kovy byly široce používány od roku 1920 (a objevil se ještě dříve v reklamách v časopisech jako House Beautiful). Nerezová ocel byla obzvláště horká ve 40. a 50. letech, někdy se také používala pro skříně. Jak název napovídá, nebude to skvrny, trvá prakticky navždy a snadno se čistí.

může to být překvapení, ale první lamináty byly patentovány v roce 1909. (Formica oslavila sté výročí v roce 2013.), Protože byly nové a drahé, lamináty nechytil jako povrchové materiály až do 1920 (u rádia) a 30 (v restauracích a kinech). Po druhé Světové Válce, trh pro laminátové desky explodoval, nabízejí majitelé domů závratnou škálu barev a vzorů. Ačkoli Formica stále přichází v obrovském počtu vzorů, několik vzorů z poloviny století nabízí nejautentičtější možnosti restaurování.

Ať už pracovní plochy si vyberete pro vaši kuchyni, zaměřit se na materiály, které vyhovují stylu vašeho domu a doby, kdy byl postaven. Čím starší je dům, tím větší citlivost. Naštěstí pro ty z nás, kteří žijí v domovech 20. století, existuje více než dost rozmanitosti, aby se dalo obejít.