Nejlepší vaječný salát
klasicky jednoduchý recept na domácí vaječný salát, který si můžete vychutnat samostatně nebo použít jako základ pro vaše vlastní doplňky a příchutě. Perfektní jako sendvič nebo příloha!
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. Přečtěte si zásady zveřejňování.
- O Nejlepší Vaječný Salát
- co jiného můžete přidat do vaječného salátu?
- co podávat s vaječným salátem?
- Jak dlouho trvá vaječný salát vydrží?
- můžete zmrazit vaječný salát?
- jak dlouho můžete vynechat vaječný salát?
- Poznámky & tipy pro tento recept
- Více velkých příloh
- Recept Podrobnosti
- Nejlepší Vaječný Salát
- Ingredience
- Návod
- Výživa
O Nejlepší Vaječný Salát
jen málo příloh má tolik všestrannosti jako domácí vaječný salát.
pro jednoho se může stát vlastním pokrmem, a to buď vrstvením na sendvič nebo jen užíváním velké mísy (dělám to, ne soudit).
a pro dva můžete spárovat vaječný salát s téměř čímkoli. Je to skvělá volba, když chcete přinést jídlo na shromáždění, ale nemáte tušení, co jiného bude v nabídce. Protože šance jsou, i když někdo jiný přinese nějaký vaječný salát, recepty budou tak odlišné, že to bude jako dvě různé přílohy.
což mě také přivádí ke třem: existuje tolik různých chutí a doplňků, které můžete přidat do tohoto pokrmu, a všichni jsou povinni vytvořit něco, co chutná úžasně.
to je nejlepší (a nejjednodušší!) recept na vaječný salát, který jsem narazil. Je ideální pro radost, přizpůsobení a má velmi minimální přípravné práce.
co jiného můžete přidat do vaječného salátu?
tento recept je navržen tak, aby byl základním receptem, který si můžete vychutnat sám o sobě, nebo si jej můžete přizpůsobit příchutěmi podle svého výběru.
pokud hledáte více možností, zkuste některou (nebo více než jednu!) z těchto:
- nahraďte hořčici v receptu dijonskou hořčicí nebo celozrnnou hořčicí.
- čerstvý tymián, 1/2 polévkové lžíce (nebo asi 1/2 čajové lžičky na sušení).
- čerstvá pažitka, 1/2 polévkové lžíce (nebo asi 1/2 čajové lžičky pro sušené).
- čerstvé oregano, 1/2 polévkové lžíce (nebo asi 1/2 čajové lžičky pro sušené).
- čerstvá šalvěj, 1/2 polévkové lžíce (nebo asi 1/2 čajové lžičky pro sušené).
- vařená a rozdrcená slanina, asi jedna nebo dvě polévkové lžíce.
- avokádo, asi 1/4 šálku.
- červená cibule, asi jedna nebo dvě polévkové lžíce.
- Jalapenos (nebo dokonce kandované jalapenos) asi jednu nebo dvě polévkové lžíce.
seznam může pokračovat dál a dál. Pokud máte nějaké doplňky, které používáte, rád bych o nich slyšel v komentářích!
co podávat s vaječným salátem?
Vaječný salát je nejen skvělé pro dovolenou a potlucks, je to skvělá výplň straně za jakékoli masité hlavní jídlo. Některé z mých oblíbených patří
- Med Česnek, Kuřecí Křídla
- Sladké Hliněný Hrnec, Vepřové
- Obalované Dijonské Kuřecí Špízy
- Jablečný Vepřové Kotlety
- Slaninou Zabalené tvarohem Plněné Kuřecí
- Pečené Plněné Steak
- Pikantní Ananas, Šunku
- Slaninou Zabalené Hřebenatky Špejle
Jak dlouho trvá vaječný salát vydrží?
Vaječný salát je “typický” potraviny podléhající rychlé zkáze ose zůstat svěží po dobu tří až pěti dnů, kdy v chladu ve vzduchotěsné nádobě.
můžete zmrazit vaječný salát?
vzhledem k vejci a majonéze v tomto receptu nedoporučuji toto jídlo zmrazit. Zmrazení způsobí, že konzistence bude vodnatá a gumová, což ničí smetanu, kterou všichni milujeme na vaječném salátu.
jak dlouho můžete vynechat vaječný salát?
pokud přinášíte vaječný salát na potluck nebo událost, musí existovat bod, kdy váš salát bude sedět na stole, zatímco každý popadne svou část.
u většiny potravin je obecným pravidlem, že zboží podléhající zkáze by nemělo být v “nebezpečné zóně” déle než dvě hodiny. A podle “nebezpečné zóny” je to obvykle při pokojové teplotě nebo těsně nad ní. Doporučuji připravit tento salát s chlazenými ingrediencemi nebo podávat chlazený, protože by vám to mělo poskytnout více času (asi jednu hodinu), než ponoření dosáhne pokojové teploty.
takže celkově lze tento dip vynechat “asi” tři hodiny, v závislosti na počáteční teplotě a teplotě místnosti. Ujistěte se však, že jídlo stále kontrolujete – vejce a majonéza mohou být tak složité.
jakmile uplyne doporučený čas, můžete salát zakrýt a umístit zpět do chladničky. Pokud vaši hosté stále chtějí víc, nechte je vychladnout alespoň 30 minut, než je znovu vynesete.
Poznámky & tipy pro tento recept
- Pokud jste vroucí vlastní vejce, vřele doporučuji mimo kontrolu tohoto průvodce, aby si dokonale vařené vejce pokaždé, když: Klíč k Vařená Vejce.
- nebo pokud jste ve spěchu, tento recept lze také vyrobit s vařenými vejci.
Více velkých příloh
další část je pouze fotografie tutorial receptu kroky. Pokud hledáte úplné měření receptů a pokyny, přejděte dolů na podrobnosti o receptu.
Krok 1-ve velké misce začněte přidáním natvrdo uvařených vajec. Existuje několik způsobů, jak to udělat: rozmačkejte je v misce, nasekejte je nebo nakrájejte na plátky. Dávám přednost krájení vajec, protože se mi líbí textura. Navíc mi tato metoda připomíná gurmánský vaječný salát, který můžete získat u AJ ‘ s. Poté, co přidáte vejce, hodte do majonézy, hořčice,citronové šťávy a poté ochutnejte solí a pepřem.
Krok 2-Použijte špachtli, aby všechny ingredience byly jemné (ale důkladné!) mix.
Krok 3-zakryjte misku a nechte vychladnout, obvykle asi jednu nebo dvě hodiny.
Krok 4-podávejte a užívejte si!
Recept Podrobnosti
Nejlepší Vaječný Salát
Ingredience
-
8 hard-vařené vejce ochladí, oloupané a nakrájíme podle potřeby (já jako plátky)
-
1/3 šálek majonézy
-
2 lžička hořčice
-
1 lžička citrónové šťávy
-
1 špetka soli podle chuti
-
1 špetka černého pepře podle chuti
-
Ve velké míse, přidejte řez hard-vařené vejce, majonézu, hořčici, citronovou šťávu a sůl a pepř podle chuti. Pomocí špachtle jemně promíchejte vše dohromady.
-
zakryjte a ochlaďte vaječný salát po dobu nejméně 1 hodiny (Volitelné) a poté podávejte.
Výživa
budu dělat moje nejlepší, aby poskytovat informace o výživě, ale prosím, mějte na paměti, že nejsem certifikovaný odborník na výživu. Jakékoli nutriční informace diskutované nebo zveřejněné v tomto příspěvku by měly být považovány pouze za mé nejlepší amatérské odhady správných hodnot.
