odrůd Kávy ze střední ameriky a karibiku

problém

Začíná v letech 2011-2012 sklizně, káva zemědělci v celé Střední Ameriky si začali všímat znepokojující pohled: listy z jejich kávu stromy byly pokryty v práškové oranžová léze. Byla to houba zvaná rez z kávových listů. Když je rostlina špatně postižena, infikované listy padají na zem a zkratují schopnost rostliny generovat energii a tím produkovat plodinu. Pro mnoho zemědělců to způsobilo ztrátu nejen jednoho cyklu plodin, ale dvou nebo více: To znamená, že pro již zranitelnou populaci drobných zemědělců již několik let po sobě žádný příjem. (Více informací o nemoci čtěte zde.)

během jednoho roku se epidemie rozšířila po celém regionu. O pět let později středoamerická epidemie rzi kávových listů zdevastovala region a postihla 70% farem. O práci přišlo přes 1,7 milionu lidí, což způsobilo škody ve výši 3,2 miliardy dolarů a ušlý příjem. Mnoho zemědělců se vzdalo zemědělské kávy a nevrátí se.

rez nebyl pro zemědělce v regionu zcela nový. Do Ameriky dorazil v šedesátých letech a lze jej zvládnout za většiny okolností, ale velké epidemie pravidelně vyhladily hlavní kávové regiony. Jedním z nejznámějších případů je Ceylon (Srí Lanka), který nyní spojujeme s pěstováním čaje. Ostrov býval zasazen téměř výhradně do kávy. V roce 1892 epidemie rzi listů zničila všechny kávovníky na ostrově a zemědělci přešli na čaj. Ve Střední Americe došlo ke ztrátě významné výměry kávy na rzi, v některých zemích až 50%.

Svět Kávy Výzkum v roce 2013 svolal summit v Guatemale diskutovat o tom, co by mohlo být provedeno na místě, vnitrostátní, regionální a globální úrovni. Jedním z klíčových výsledků bylo vytvoření Globálního Vývoje Aliance s USAID a ostatními partnery, provádět základní vědecký výzkum, který by řešil problém rez. Projekt se jmenuje Revitalizaci Střední Ameriky, Karibiku a Peruánské Kávy Odvětví po Rzi Krize roku 2012 prostřednictvím Aplikovaného Výzkumu a Vývoje.

chorobám rostlin se daří na základě pěti faktorů: Genetika rostlin (např., je rostlina odolná vůči nemoci?); postupy řízení (např. odstín, prořezávání a výživa rostlin; chemické kontroly (např. fungicidy a pesticidy, včetně těch přípustné podle ekologické certifikace); životního prostředí, a nemoc sama o sobě, což může vyvíjet v průběhu času—a to bylo široce hlásil, že káva listu rez může být vyvíjející se nové závody.