odstraňuje ocet rez z litiny? Zjistěte zde
litinové nádobí je věrný a spolehlivý, ale to je dobře známo, že to trvá trochu více lásky a péče než váš průměr pánve je třeba, aby ji udrželi v pořádku podmínkou pro pravidelné vaření.
jedním z největších problémů, s nimiž se nadšenci litiny musí vypořádat, je rez. Často se nás ptáme, zda ocet odstraňuje rzi z litiny. Rychlá odpověď je ano a v dnešním článku se podrobně podíváme na to, jak přesně můžete použít ocet k odstranění rzi.
je rezivění na litině nebezpečné?
čištění litiny není v žádném případě jednoduché. Musíte se starat o koření na pánvích. Neměli byste používat mýdlo nebo prací prostředek a rozhodně byste neměli dát litinovou pánvi do myčky nádobí!
když železo reaguje s vodou a kyslíkem, může se na vaší pánvi začít tvořit rez. Čištění litinové nádobí špatně, ne koření to dost dobře, nebo náhodně nechat ho v teplé vodě přes noc; to všechno jsou věci, které mohou vést k obsazení železo rezivění.
pokud je na vašich pánvích rez, pak se tato rez při vaření přenese na vaše jídlo. I když rez sám o sobě není nebezpečný, opravdu nechutná dobře. Důležité je, že rez může také držet jiné bakterie, zejména na dně pánve, kde vaříte. Zatímco rez může být neškodná, některé bakterie by se mohly ukázat jako vážnější pro vaše zdraví.
Můžete vyčistit litinu octem?
bez ohledu na to, jak důkladně budete postupovat při čištění litiny, při odstraňování rzi, v určitém okamžiku se budete muset vypořádat s celou zátěží rzi na pánvích! Jedním z nejlepších způsobů, jak se zbavit rzi, je čištění litiny octem.
zde je jednoduchý postup krok za krokem pro efektivní odstranění rzi z octa:
- Změřte stejné části vody a bílého octa.
- smíchejte ve velkém kbelíku, umyvadle nebo v dřezu (budete potřebovat zástrčku).
- Umístěte litiny vaření implementuje v ocet mix, takže jsou zcela pokryty.
- nechte namočit až 8 hodin.
- vyjměte litinu z octové směsi a odstraňte zbytky rzi.
- litinovou pánev očistěte a znovu osolte.
jak dlouho mám namočit litinu do octa?
maximální doba, po kterou byste měli nechat litinu namočenou v octě, je 8 hodin. Déle než by to nemělo být nutné a mohlo by to poškodit dlouhodobé zdraví litiny.
měli byste stále kontrolovat svou litinu, jak se namočí, protože doba, po kterou ji potřebujete ponořenou do octa, se bude lišit. Záleží na tom, kolik rzi je třeba vyčistit. Čím více rzi je, tím delší je doba namáčení.
minimálně 1 hodinu, je obvykle potřeba v průměru rezavé vany, a měli byste vidět rez začíná klesat od železa po povrchu. Jakmile vyjmete pánev z octového roztoku, dejte jí dobrý kartáč s nylonovým kartáčem. Tím se odstraní všechny zbytky vloček rzi, které byly uvolněny octem. Pokud se velké kusy rzi nadále drží na žehličce, budete muset pánev namočit do octa déle.
mohu také použít jedlou sodu?
jedlá soda je jedním ze způsobů čištění litinových pánví, ale nedoporučuje se odstraňovat rzi octem a jedlou sodou společně. Ve skutečnosti se jedlá soda nejlépe používá k odstranění odolných skvrn nebo černých zbytků, spíše než rzi.
jednoduše vařte hrnec horké vody, naplňte pánev nebo pánev a poté přidejte několik špetek jedlé sody. Nechte ji namočit přes noc a měli byste zjistit, že skvrny zmizely. Jakmile poté vyčistíte a vysušíte pánev, budete ji muset znovu osolit po použití prášku do pečiva a horké vody, nebo se může začít objevovat rez.
Jak mohu znovu sezonovat své litinové pánve?
několikrát jsme zmínili, že jakmile vyčistíte jakoukoli rez z litiny, budete ji muset znovu sezonovat. Koření je základním prvkem péče o zařízení na vaření z litiny, protože dává povrchu železa ochrannou vrstvu. Tato ochranná vrstva je přirozeně Nepřilnavá, ale co je nejdůležitější, zabraňuje sběru rzi.
dobře ochucená pánev by neměla rezivět, ale čištění pánve odstraní tuto vrstvu koření. Jakmile je nádobí suché, musíte vnitřek otřít vrstvou oleje. Předehřejte troubu na 350°F a poté nechte naolejovanou pánev lícem dolů na horní polici po dobu jedné hodiny péct. Když se zahřeje, olej reaguje se železem a vytváří ochrannou, nepřilnavou vrstvu koření.
použití octa smíchaného s vodou je jednou z nejlepších metod čištění litiny, které můžete použít, abyste se zbavili nežádoucího rzi na pánvích. Takže, pokud zjistíte, že jste zaseknutí rzí, vytáhněte ocet a nechte ho zářit jako nový znovu v žádném okamžiku!
