Pád tradice: Detroit nativní zahajuje město's první cider mill

DETROIT (WXYZ) — klasický pád tradice je konečně výsadbou kořeny ve Městě Detroit.

pro Michiganders, a opravdu každý Midwesterner, výlet do moštárny každý podzim je tradice. Byla to i pro Rodačku z Detroitu Leandru Kingovou jako dítě, jen vždy musela cestovat mimo Kraj.

“byla to jedna z mých nejhezčích vzpomínek, jít do Parmenter ‘s,” řekla. “Byl jsem u Blakea. jen si pamatuji, že jsem šel do Yatese jako dítě, a chtěl jsem to znovu vytvořit pro město Detroit.””

Detroit Farm and Cider je první svého druhu pro město. Sedí přímo na rohu Lawrence a Woodrow Wilson Street, hned vedle chaty v převážně rezidenční čtvrti.

moštárna zahájila svou první oficiální sezónu minulý víkend. Má všechny věci, které byste očekávali od moštárny: jablečný mošt a koblihy, dýně a seno. Ale má také věci, které byste neočekávali, jako jsou kozy, solární provoz farmy, Fondán, táborák, včelí úly,strom skalní stěny, linka zipu, místní prodejci potravin a živá hudba.

o něco více než čtyři akry je zastrčený v sousedství Detroitu s bohatou historií.

” takže to bývala Peckova Základní škola. Bylo to božstvo Nejsvětějšího Srdce, než to byla Základní škola pecka, a město to srazilo, ” řekl King Pro 7 Action News, prohlídka jejích sadů.

tam, kde kdysi stávaly učebny, nyní roste 139 ovocných stromů; jablka, třešně, hrušky, broskve. V letošním roce, nečekaný mráz zastavil Král z lisování její vlastní jablka, takže teď prodává cider z Parmenter je Cider Mill v Northville.

příští sezónu bude lisovat vlastní jablka pro cider.

vstup na Detroit Farm A Cider je zdarma. Seno jízdy jsou $ 3, a jídlo a pití také stojí navíc.

King řekl, že zajištění detroitské farmy a jablečného moštu je cenově dostupné a také to, že prospívá okolní komunitě, je jednou z jejích hlavních priorit. Právě teď nabízí slevu pro veřejné školy v Detroitu.

téměř všechny potraviny prodávané na farmě Detroit Farm A Cider, které pocházejí od místních zemědělců a prodejců, lze zakoupit s EBT.

“na Halloween budeme mít Dixonovy housle v našem zeleném domě,” řekl King.

začala spolupracovat s místní neziskovou organizací a dělat komunitní úklidy, což je nyní dostala nápad zahájit tento projekt. A nebylo snadné odstartovat během pandemie.

” pravděpodobně přicházíme o peníze, ale jsme tak nadšení z toho, co děláme, a chceme, aby to fungovalo,” řekla.