pět důvodů, proč Kostarika je Chiliguaros jsou nejlepší nápoj vůbec

tyto věci jít dolů snadné. Příliš snadné. Jednodušší, než si myslíte. Představte si, že děláte záběry Bloody Mary celé hodiny. Až na to, že místo vodky máte guaro.

Guaro má v Kostarice smíšenou pověst. Jistě, je to národní hooch. Ale na rozdíl od, řekněme, Nikaragua nebo Guatemala, kteří se pyšní kvalitou svých vynikajících rumů, guaro je nápoj chudého muže. Je to tradiční nápoj vandráků na ulici. Je to levné a přichází v malých plastových lahvích. Méně zdravé části kostarických měst jsou plné prázdných lahví guaro. Guaro není nápoj pro znalce.

sám o sobě guaro chutná hrozně. Chutná přesně jako to, co je — levná, mizerná verze rumu. Aniž byste se podrobně zabývali tím, jak vyrábějí guaro, vězte, že pochází ze zbytků šťáv z cukrové třtiny. Věci, které výrobci rumu zahodí.

jedna spasitelská milost Guara je, že není tak silná jako rum. Ačkoli jeho chuť naznačuje něco jiného. Po vypití panáka elegantní guaro, budete si myslet, že ty vlasy klíčení na hrudi pocházejí z druh nápoje, který se může oslepnout. Ale není to alkohol, je to chuť a špatná kvalita.

vyžaduje obzvláště špatný druh nápoje, aby chutnal více alkoholu, než ve skutečnosti je.

Takže, guaro potřebuje něco jít s ním, rozšířit jeho odvolání z alkoholiků a street-popáleniny na širší trh. Po dlouhou dobu lidé pili guaro s nealkoholickým nápojem jako Sprite. Když jsem poprvé přišel do Kostariky, tak mi to představili.

a není to tak špatné ani se Sprite. Nebo Red Bull. Není to nic, do čeho jsem se vůbec dostal, ale bylo to pitelné.

to bylo předtím, než do mého života vstoupil chiliguaro. Není jasné, kdy byl chiliguaro poprvé vynalezen. Alespoň první desetiletí mého života v Kostarice to vůbec nebylo. Alespoň ne kolem mě. Bylo by to kolem roku 2013 nebo 2014, kdy jsme se s chiliguarem setkali, ale necitujte mě k tomu. Chiliguaro vás zapomíná.

pamatuji si, že nás byla velká skupina, která byla na túře v horách, které obklopují centrální údolí. Po pěší turistice, zvykem bylo zasáhnout bar, a někdo koupil kolo chiliguaros pro všechny 15 nebo 20 z nás na oslavu. Nikdy jsme se neohlédli.

od té doby se chiliguaro stalo součástí mého pití. Nejsem na duchy, musím říct. Nemám zvlášť rád alkohol, pokud jsem upřímný (což překvapí každého, kdo mě zná). Whisky, rum a vodka mě míjejí. Nikdy jsem nenastoupil do vlaku Jager. Současná ohnivá koule, kterou všichni dělají, mě nutí cítit se špatně, abych o tom vůbec přemýšlel. Nejsem fanatik vína. Tequilu? Sakra ne.

jediné, co se mi na alkoholu líbí, je sociální aspekt. Rád sedím v barech a trochu bzučím a mluvím s lidmi. Uvedení světa do práv. A to zvládnu i s pivem. Několik studených piv v horkém odpoledni je vše, co si přeji, pití. Cokoliv jiného…. MHA.

dokud nepřišel chiliguaro. Chiliguaro bylo něco, co jsem mohl ocenit. Pokud nápoj chutná Tabasco nebo horkou omáčkou,je snadné vynechat alkoholový aspekt. Což je ideální pro mě, a pro statisíce Kostaričanů, kteří srazí tyto věci zpět jako voda pokaždé, když je něco k oslavě.

jakmile jsem objevil chiliguaro, stal se mým slavnostním lékem volby. Jestli budeš se mnou v baru a my si ho přivážeme, skončíme s chiliguarosem, slibuju.

což mě přivádí zpět k naší oslavě minulou noc. Tým CentralAmerica.com vyšel oslavit začátek tohoto webu. Navíc měl někdo narozeniny. Navíc to byl předvečer kostarického Dne nezávislosti. Tolik důvodů k oslavě, tolik chiliguaros k pití.

byli jsme v místním baru La Catrina v Escazu. Jejich chiliguaros jsou docela dobré. Velmi hladký a klamný na přední straně alkoholu. Jak se mi líbí. A když jsme tam byli, rozhodli jsme se vzdát hold chiliguarovi tím, že jsme přemýšleli o pěti důvodech, proč je musíte začít pít. Zde jsou tyto důvody.

1. Chuť. Na rozdíl od 99 procent všech alkoholických nápojů chiliguaros chutná dobře. Má někdo opravdu rád chuť tequily nebo Jagermeister? Kdo si může vychutnat whisky? Tyhle věci nechutnají dobře. Proto jim říkají nápoje pro dospělé. Líbilo by se dítěti chuť vodky? Ale Chiliguaro chutná fantasticky. Dítě by rád chuť chiliguaro (nedoporučujeme, aby děti pít chiliguaro). To je dobrá věc, ne špatná věc.
2. Kop. Je to samozřejmě pálivá omáčka. A citron. A samotné guaro. Tyto tři složky pracují ve vzájemné harmonii, aby poskytly kop, který si budete pamatovat po zbytek svého života. The kick from a perfect chiliguaro je umělecké dílo, které mixologové v Londýně, New York, a Tokio celý život pracují na dokonalosti. Měli by přestat ztrácet čas. Měli by přijít do Kostariky a pít chiliguaro.
3. Buzz. Chiliguaro buzz je jemný. Plíží se to po tobě. Většinu času jste v první řadě docela bzučeli, abyste si dokonce objednali chiliguaros. Obecně je to asi šest nebo sedm piv v tom, že chiliguaros vstoupí. Pouze ti nej hedonističtější se ponoří přímo do chiliguaros z netopýra. Takže je těžké přesně říct, kde začíná vaše chiliguaro bzučení a končí vaše pivní bzučení. Nejvíce vědecký způsob měření je, že začíná brzy po Vašem prvním chiliguaro. Cítíte se tak dobře, že si objednáte další. A objednáte si další. Nikdo nepije jednoho chiliguara a jde domů. Nikdo.
4. Prostředí. Není hezčí pocit než sedět se skupinou lidí a každý má před sebou chiliguaro. Každý obchoduje s drzými pohledy a úšklebky, jako by věděl, že dělá něco trochu zlobivého. Věci nemusí skončit dobře, jakmile začnou chiliguaros proudit, ale určitě sakra vždy začínají dobře. Další věc, o chiliguaros je, že nejsou pro pití sám. Pokud vás vaše žena opustila, pak je whisky vaším přítelem, aby vám dělal společnost během vašich sólových pobytů v baru. Chiliguaro není pro tebe. Chiliguaro je slavnostní nápoj. I když není co slavit. Je to šťastný drink, ne smutný.
5. Kocovina. Kocovina stojí za prd, že? Včetně kocoviny chiliguaro. Nebudu lhát, chiliguaro kocoviny sát víc než většina kocoviny. Když je vše řečeno a hotovo, stále pijete špatně vyrobeného ducha, který je z nějakého důvodu levný. Ale probuzení následujícího rána s pocitem, že vás váš pes napadl kladivem, a pak se vám do úst nějak cítí snesitelnější, jakmile si vzpomenete, že to způsobil chiliguaro. Lidé často říkají “už nikdy” s kocovinou vína, kocovinou piva nebo jiným druhem kocoviny. “Už nikdy nebudu pít”. Nikdy jsem nepotkal nikoho, kdo by řekl, že už nikdy nepijí chiliguaro. Víme, že to uděláme, a to nám nevadí.

pokud jste potřebovali jiné důvody k pití chiliguaros, pak jsem si jist, že byste na ně mohli myslet. Mohl bys z hlavy vytáhnout jakoukoli šílenou výmluvu, abys ospravedlnil, že jsi dostal kolo chiliguaros. Svět je vaše ústřice.

pokud jste náhodou jedním z 99,93 procent světové populace, která nežije v Kostarice, a tak nemá tušení, co je chiliguaro, pak je mi líto.

doufám, že můžete přidat tabasco k něčemu ve sklenici a předstírat.