pět zmrzlina nejvyhledávanějších-po Internetu a jeho recepty jednodušší a chutné
Sdílejte
Žádný zákon nám brání se těší zmrzlinu po celý rok, ale nemůžete popřít, že to je v létě, když více fantazie, a když jste hledali! Nevím, jestli můžete mluvit o rozmachu zmrzliny, ale je jasné, že stále více a více nabízí řemeslné i průmyslové a mnoho dalších lidí se doporučuje, aby je připravovali doma. Víte, které jsou nejvyhledávanější zmrzliny na internetu?
vedoucí seznamu nejžádanějších zmrzlin jsou dvě klasiky, které, jak se zdá, přežívají bez smršťování, rok co rok, generace po generaci. Vedle nich se odrůda stala místem v důsledku nedávného rozšíření některých franšíz a také najdeme zdravější zmrzlinu, která je v módě. A zavírání vrcholu, další tradiční zmrzlina, která také slouží jako základ pro mnoho příchutí. Zde jsme je všechny shromáždili, abychom si je užili doma.
Čokoládová zmrzlina
To je řekl, aby byl oblíbený u dětí i když v mé rodině to bylo nikdy nejhledanější ice cream shop, pokud to přišel s nějakou extra speciální. Existuje mnoho způsobů, jak připravit bohatou čokoládovou zmrzlinu, ale stojí za to investovat do kakaa nebo kvalitní čokolády, abyste získali opravdu neodolatelnou zmrzlinu.
nejlepší recept vybrali jsme pro čokoládovou zmrzlinu mohou být připraveny s nebo bez Thermomix, a i když to má nádech kávy můžeme dělat bez ní, pokud budeme usilovat o maximální čistotě kakaa.
Ingredience
- tmavé Čokolády (minimálně 70% kakaa) 250 g
- instantní Káva lžíce (nepovinné, může být bez kofeinu) 1
- Mléko 500 ml
- Cukr 100 g
- Žloutky 4
- bílky pasterované 40 g
Jak si vyrobit čokoládové zmrzliny
- Celkový čas 15 m
- Zpracování 15 m
- Zbytek 4 h
začneme tím, strouhání 50 g čokolády s pomocí škrabka na brambory nebo nožem. Zabalte je do hliníkové fólie a uložte do mrazničky. Nastrouhejte čokoládu a rozpustnou kávu kuchyňským robotem. Pokud to uděláme s roštem Thermomix 8 sec / vel 8. V hrnci dejte mléko, cukr,žloutky a čokoládu a kávu. Dejte ho na nízké teplo a míchejte, dokud nezhoustne. S Thermomix 5 min / 60ºC / vel 5. Nechte trochu snížit teplotu a nalijte směs do zásobníků kostek ledu. Nechte je v mrazničce po dobu nejméně 4 hodin. Těsně před podáváním porazte zmrzlinu v kostkách s pasterizovanými bílými. V Thermomixu porazil 40 s/vel 55. Nalijte do zmrzlinových šálků a podávejte s čokoládovými lupínky.
Více recepty čokoládová zmrzlina
Pokud jste velmi čokolády, kterou mám ráda, recept na zmrzlinu triple čokoládové sušenky s kakaový prášek, mléčné čokolády a bílé čokolády, plus dotek křupavé sušenky s kousky čokolády. Méně komplikací mají čokoládové tyčinky, velmi krémové a pro které nepotřebujete ledničku.
Vanilková zmrzlina
Další z nejvíce tradičních chutí, že každý má rád, velký zástupný znak, který spojuje dobře s jakoukoli jinou chuť, a že korun, velké množství dezertů, smoothies nebo kávu. Dobrá vanilková zmrzlina je rozpoznána mírně bledou barvou, černými tečkami vanilky a jemnou krémovostí.
recept, který navrhujeme, je ideální, aby si ho každý mohl připravit doma, je vyroben za 10 minut a nepotřebuje žádné speciální vybavení.
- Ingredience. 500 ml šlehačky, 15 ml přírodní vanilkové esence nebo buničiny z 1 lusku, 400 g kondenzovaného mléka.
- zpracování. Začneme sestavením krému s některými elektrickými tyčemi. Pro usnadnění úkolu musí být krém velmi chladný nebo jinak nebude namontován. Pokud ji vložíme do mrazničky 15 minut před montáží, spolu s nádobou, do které ji namontujeme, bude to jednoduché. Jakmile je krém namontován, přidejte vanilku a kondenzované mléko. Míchejte špachtlí s obalovými pohyby tak, aby krém nebyl snížen, dokud se nedosáhne homogenní a krémové hmoty. Nalijte do misky a nechte v mrazničce 5-6 hodin před podáváním.
V tomto vanilkovou a čokoládovou polevou krémová zmrzlina recept máme další krémová báze, které mohou být použity k přípravě v lednici, Thermomix, nebo rukou, nalil ji do velké mísy do formy koule namísto použití forem.
jogurtová zmrzlina
jogurt žije novou mládí tím, že se stává módní jako zdravá výživa. Aniž by to byl magický produkt, jeho spotřeba je plná výhod, ale je to také lahodná přísada pro přípravu studených dezertů. Je to také trend vzestupu zmrazeného jogurtu, který, nezapomeňme, jsou stále dezerty s odpovídajícím množstvím cukru. Je to jedna z mých oblíbených chutí na celý život, protože se krásně kombinuje s čerstvým ovocem.
jogurt zmrzlina recept nebo zmrazené jogurt má co závidět těm, franšízy, i když jsem doporučujeme používat skutečný řecký jogurt-bez smetany nebo přidaná zahušťovadla-a lepší přirozené, aby si zvyknout na sladkosti bez cukru.
- Ingredience. 575 g přírodního nebo slazeného řeckého jogurtu, 30 g měkkého květového medu, 1 lžička vanilkového extraktu nebo dužiny přírodního lusku.
- zpracování. Nalijte řecké jogurty do džbánu a odstraňte přebytečné sérum spolu s medem a vanilkou. Míchejte několika tyčemi, dokud se nedosáhne lehkého a homogenního krému. Přeneste do kontejneru a zmrazte. Abychom tuto zmrzlinu vyrobili ručně, musíme ji čas od času odstranit nebo ji jednoduše nalít do výrobce zmrzliny a nechat ji udělat asi 20 minut. Jakmile je připraven, zakryjte ho papírem na pečení a dobře uzavřete. Pokud budeme používat řecké jogurty bez cukru, můžeme zdvojnásobit množství medu, a pokud máme raději změnit na cukr, dáme do směsi asi 100 g.
Na tomto základě můžeme přidat kousky čerstvého nebo mraženého ovoce, ovocné pyré, čokoláda chips, cookie kousky, nebo cokoliv, co můžeme myslet. Máme také další zmrzliny recepty s jogurtem, jako je řecký jogurt zmrzlina s jahodami, semi-zima, třešně, borůvky a jogurt, červené ovoce, jogurt, zmrzlinu nebo osvěžující řecký jogurt zmrzlina s limetkou a kardamomem.
banánová zmrzlina
typická nabídka obchodů se zmrzlinou byla vždy rozdělena na banány, ale banánová zmrzlina sama o sobě nebyla tak běžná. To se změnilo v posledních letech s trendem zdravější alternativy k průmyslové zmrzliny, jako zmrazené banán je magická složka dopřát bez výčitek svědomí.
náš recept na banánovou zmrzlinu se dvěma ingrediencemi je zázrakem pro svou jednoduchost, kterou lze dokonce redukovat na jednu složku: zmrazený zralý banán. Z této základny můžete hrát přidáním dalšího ovoce, čokolády nebo čistého kakaa, dalšího krému z ořechů nebo cokoli, na co si vzpomenete.
- přísady. 2 velké zralé banány, 20 ml přírodního arašídového másla.
- zpracování. Banány by již měly být blízko limitu, aby je mohly jíst přirozené, poněkud měkké na dotek a s mnoha skvrnami na kůži na vnější straně. Můžeme je skutečně nechat dozrát ještě více, budou sladší a voňavější. Oloupejte a nakrájejte na plátky. Zmrazte v mrazicím sáčku nebo vzduchotěsné nádobě po dobu nejméně dvou hodin. Po uplynutí této doby umístěte do sklenice dobrého mixéru nebo kuchyňského robotu. Začít drcení při vysoké rychlosti v krátké pruhy času, za stálého míchání dobře, čas od času, aby se zabránilo lepení, dokud má mírně krémovou texturu. Přidejte máslo nebo arašídové máslo a znovu je rozemlejte, dokud nezískáte požadovanou krémovou texturu. Může být podáván přímo nebo vrácen do mrazničky ve vzduchotěsné nádobě, aby se trochu ztuhlo, mezi 30 minutami a hodinou.
pokud hledáte více “autentický” recept na zmrzlinu, který vám dá dobrou pochoutku, tato banánová zmrzlina s ořechy vás potěší svou tradiční základnou mléka, smetany a žloutku. Máme také další exotičtější variantu, banánovou zmrzlinu a kokosové mléko.
zmrzlinou
A konečně klasický, jednoduchý a spolehlivý zmrzlinou nás čeká. Zní to trochu starý, protože v dnešní době se používá spíše jako základ obohatit ji s ostatními přísadami, ale to bude bránit v přepážkách tradičních cukráren. Samo o sobě se může zdát příliš jednoduché, ale kombinací kopečku smetanové zmrzliny s jinými příchutěmi získáte lahodné brýle.
Pokud chcete obnovit, že chuť na zmrzlinu, můžete použít tento základní recept nahradit crème fraîche s čistým krém pro montáž, výdej s citronem, pokud nechcete poskytnout nějaké extra chuť.
- přísady. 500 g šlehačky, 170 ml mléka, 145 g cukru ,kůra citronu(volitelně).
- zpracování. Začneme míchat v misce mléko a cukr míchání s několika tyčemi, dokud se nerozpustí. Nechte směs odpočívat deset minut a znovu promíchejte. Přidat semimontada smetanu a kůru z citronu a přidejte, dokud se všechny složky se smísí a hladké směsi. Nyní, pokud máme stroj na zmrzlinu, uvedeme jej do provozu podle pokynů. Pokud nemáte zmrazit směs ve vzduchotěsné nádobě po dobu jedné hodiny, vyjměte z mrazáku a míchejte, aby se vrátit zpět krystaly. Tuto operaci opakujte ještě třikrát, dokud není pevná.
další varianty smetanové zmrzliny jsou recepty, jako je tato medová zmrzlina s ořechy nebo Pistáciová zmrzlina, ve které hraje hlavní roli krém. Je to také skvělá zmrzlina nakrájíme na pravoúhlé kousky, jako by to bylo semi-zima, a vyplnit cookies nebo sušenky.
je vaše oblíbená chuť mezi jednou z pěti nejvyhledávanějších zmrzlin na internetu? Bylo by zajímavé vědět, zda jsou také nejžádanější v zmrzlinových salonech, ale s těmito recepty je mnohem snazší je připravit doma. Odváží se někdo namontovat šálek s míčem každého? Samozřejmě, lepší sdílet, Nechceme uvíznout.
En Directo al Paladar / pět nejvyhledávanějších koláče na Internetu a jejich nejjednodušší a nejvíce chutné recepty
En Directo al Paladar / Devět lehká a zdravá zmrzlina nápady, aby se doma a v mžiku