Pan-Smažené Chilli a Česneku Kuřecí Játra
Obohaťte svůj den tím, že náročné žehlička, spíše než zvedání. A nechte recept na játra a cibuli vaší babičky jemně sklouznout do mysli, protože to už nebudete potřebovat poté, co vyzkoušíte tuto mírně kořeněnou, plnou chuť s česnekovými kuřecími játry.
játra jsou opravdu superhrdina, a zatímco kuřecí játra nejsou zdaleka tak silně ochucená jako hovězí nebo krůtí játra, určitě zabalí punč. Kuřecí játra jsou naplněna B12, B6, folátem, železem a vitamínem A, což z nich činí ideální jídlo pro boj s anémií a zlepšení tvorby červených krvinek. V tradičních kulturách vnitřnosti byly ctěn pro své živiny, a to bylo často na první pevné (super)potravin fed děti, to bylo také důležité potraviny pro těhotné matky a starší osoby. Dokud budete jíst orgánové maso ze zvířat chovaných na pastvinách, pěstovaných bez hormonů nebo antibiotik, děláte svému tělu dobře.
játra jsou vynikající jakýmkoli způsobem, jak je vařit, a pokud jste průzkumný kuchař, přidávejte koření, dokud nenajdete správnou kombinaci, která vám chutná dobře. Možná budete chtít přidat tyto jemně smažené kuřecí játra z česneku do grilovaného lilku a rajčatového salátu sušeného na slunci. Doporučujeme také jíst bohaté zeleniny s játry, a můžete to udělat snadno přidáním půl libry kuřecí játry na slaninu, brokolici a kuřecí Kastrol. Pokud opravdu milujete játra, pak se ponořte do játrové paštiky,kterou si můžete vychutnat kdykoli během dne, včetně půlnočního občerstvení.
Pan-Smažené Chilli a Česneku Kuřecí Játra Recept
Bílkoviny: 28g / %
Sacharidy: 3g / %
Tuky: 17g / %
Hodnoty na jednu porci. Ty jsou pouze pro informaci & nejsou určeny k přesným výpočtům.
složení
- 2 lžíce. Paleo olej na vaření
- 1 lb. kuřecí játra, ořezaná a vyčištěná
- 1 polévková lžíce. ghí nebo grass-fed máslo
- 2 stroužky česneku, drcený
- 1/2 – 1 červená chilli, jemně nasekané
- Šťáva z 1/2 citronu
- 3 lžíce. čerstvé nasekané petrželky
- Mořská sůl a pepř podle chuti
Příprava
- Teplo velké pánvi přes vysoké teplo.
- přidejte olej a kuřecí játra a smažte na obou stranách dozlatova.
- přidejte ghí, česnek, chilli a citron a nechte smažit další minutu nebo dvě, poté ochutnejte.
- podáváme s rozptylem čerstvé petrželky.
