Pečené Churro koblihy
dvě věci, které milujeme, se konečně spojily.
teplé pochoutka, která je churros nemůže být podhodnoceny, pokud jde o chuť a strukturu. Sladká pochoutka je bohatá i lehká zároveň. Možná to je důvod, proč je to oblíbený svačinu Disney parky, veletrhy, a dokonce i doma, pro ty, kteří jsou ochotni jít na potíže, topný olej a smažení každé jídlo k dokonalosti. Existuje však způsob, jak získat některé z charakteristických chutí a textur bez hlubokého smažení.
Tyto pečené koblihy koblihy mají nádherné textury a nevyžadují žádné smažení. Ale to, co budete potřebovat, je kobliha pro tyto pochoutky, které najdete ve většině obchodů s potravinami a obchodními domy. Přicházejí v silikonu a kovu s vysokou teplotou a v různých velikostech.
Jedna věc k poznámce je, že budete potřebovat, aby omaštění no, než těsto jde. Naučili jsme se tvrdě, že zmeškat tento krok je skončit s koblihami. Jsou stále chutné,ale ne tak docela efekt, jaký jsme chtěli!
těsto Na tyto koblihy dostane spoustu výtah z různých kypřící látky, včetně prášku do pečiva, jedlé sody a podmáslí. Pokud nemáte podmáslí na ruce, můžete nahradit kombinací kravského mléka a bílého octa v poměru 1/2 šálku plus 1 1/2 lžíce mléka, 1/2 lžíce octa. To přidává chuť a zvedá koblihy.
jakmile je těsto připraveno a pánev namazána, nalijte těsto do koblihových forem,ale nenaplňujte je úplně. Chcete nechat 1/4 hloubky nevyplněnou, aby se koblihy mohly v troubě rozšířit, aniž by ztratily svůj tvar.
jakmile párátko vložené do koblih vyjde čisté (asi 10-13 minut), jsou připraveny k vyjmutí z trouby. Před vyjmutím z pánve je nechte většinu cesty vychladnout a poté nechte koblihy úplně vychladnout. Po ochlazení je čas přidat povlak.
Tento poslední krok je, kde spousta magie v tomto receptu se stane. Kombinace hnědého cukru, bílého cukru a skořice, sladká směs se přilepí na koblihy pomocí roztaveného másla. Rozpuštěné máslo natřete a poté potřete skořicovým cukrem.
Tyto koblihy jsou docela snadné, aby se s ingredience, které pravděpodobně již máte ve vaší kuchyni. Jsou perfektní s šálkem kávy nebo čaje, ale také dělají opravdu skvělý dezert po večeři pro ty noci, kdy opravdu toužíte po churros.
Pečené Koblihy Koblihy
Dělá 6 koblihy
15m časová náročnost
13m vařit čas
Vegetariánská dieta vhodná
Obsahuje lepek
Pro koblihy:
- 3 lžíce čerstvého másla
- 1 šálek všechny hladké mouky
- 3/4 šálku cukru
- 3/4 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky skořice
- 1 vejce
- 1/2 šálku plus 2 polévkové lžíce podmáslí
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkový extrakt
Pro poleva:
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1 lžíce skořice
- 3 polévkové lžíce čerstvého másla
Příprava
- Předehřejte troubu na 350°F. Grease kobliha pánev s nepřilnavým vaření sprej.
- Rozpustíme 3 lžíce másla, přes středně mírném ohni v malém hrnci přes středně mírném ohni, dokud lehce opečené a ořechové vůně. Přeneste do malé misky. Nepřevařujte máslo.
- ve velké misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a skořici.
- v malé misce rozšlehejte vejce, podmáslí a vanilkový extrakt. Přidejte 2 polévkové lžíce hnědého másla a zamíchejte do mokrých ingrediencí.
- přidejte mokré přísady do suchých ingrediencí. Míchejte, dokud se nerozmíchá, ale nepřemíchávejte.
- lžíce těsto do námrazy potrubí sáčku nebo na zip plastového sáčku s koncem odříznout pro snadné plnění koblihy formulář pánev. Naplňte každou část koblihy asi 75% plnou těstíčkem.
- pečte 10-13 minut nebo dokud párátko Vložené uprostřed koblih nevyjde čisté. Před převrácením na drátěný stojan nechte mírně vychladnout, aby zcela vychladl.
- roztavte 3 polévkové lžíce másla. Po roztavení nalijte do malé misky. Smíchejte cukr, skořici a hnědý cukr. Každý koblih natřete rozpuštěným máslem a poté úplně natřete do směsi skořicového cukru.
recept přizpůsobený sdílené chuti k jídlu.
SKM: pod-obsah zástupný symbol Whizzco pro 12T
