proč studená sprcha pravděpodobně vyhrála 't vám pomůže zhubnout

pokud si myslíte, že humbuk, “hnědý tuk” je tajemstvím hubnutí – ale ledová voda skutečně aktivuje své schopnosti spalování tuků? Fyziologové Baker Heart and Diabetes Institute Andrew Carey a Bronwyn Kingwell testují mýtus pro konverzaci.

v poslední době se objevily zprávy o “hnědém tuku”. Na rozdíl od tuku, který většinou máme (bílý tuk), hnědý tuk je schopen spalovat více energie. Takže teorie jde: pokud máme více hnědého tuku, můžeme zhubnout. Selektivní zpravodajství a dezinformace však stírá hranice mezi skutečností a fikcí.

co je hnědý tuk?

Chyť tu roli tuku na břiše – to je bílý tuk. Úkolem bílého tuku je hlavně ukládat energii a poté ji uvolňovat, když ji potřebují jiné orgány. Máme mnohem méně hnědého tuku, který je skrytý hluboko v trupu a krku. Hlavní úlohou hnědého tuku je zahřát naše tělo, když jsme chladní. K výrobě tepla vynakládají hnědé tukové buňky (spalují) energii.

desetiletí výzkumu, zejména u potkanů a myší, nám říkají, že když je hnědý tuk “aktivován” z klidového stavu (například vystavením chladu), může spálit hodně energie vzhledem k jeho malé velikosti. Potenciál pro zdraví spočívá v tom, zda lze tuto energii spalující sílu využít k léčbě obezity.

přítomnost hnědého tuku u dospělých lidí je známa po celá desetiletí. Zatímco dříve se věřilo, že nemá žádné funkce, v roce 2009 řada studií ukázala, že to má hořet energie, když je aktivováno krátkodobá (minuty/hodiny) studené expozice. Náš hnědý tuk nemůže spálit tolik energie jako hnědý tuk u myší a některé důkazy naznačují, že jeho normální úroveň spalování energie je tak nízká, že je irelevantní.

pokud není hnědý tuk “aktivován”, je jeho energetický výdaj velmi nízký. Úroveň expozice za studena a množství vystaveného povrchu kůže řídí množství výdajů na energii. A co je nejdůležitější,” trénink ” hnědého tuku ho nutí, aby se zlepšil při spalování energie. Ale trénink zahrnuje týdny denní expozice chladu po dobu několika hodin-něco, co moderní lidé zřídka, nebo někdy, dělat.

mohou studené sprchy aktivovat hnědý tuk?

toto nové povědomí o hnědém tuku překvapivě vedlo k přehánění jeho účelu, funkce a přínosů u lidí. Studená expozice jako zdravotní výstřelek zvýšila tuto nedávnou popularitu. Častými doporučeními pro aktivaci hnědého tuku jsou studené sprchy a (znepokojivě) ponoření na krátkou dobu do velmi studeného (pod -100°C) plynného dusíku.

hnědý tuk, stejně jako sval, se řídí principem “use-it-or-lose-it” a, jak je zdůrazněno výše, čím více jej používáte, tím lépe se dostane. Trénink hnědého tuku vyžaduje expozici chladu několik hodin denně. Tak krátkou dobu, například několik minut ve sprše nebo koupání v dusíku střídají v jinak teplé životní styl je nepravděpodobné, že vlak hnědého tuku v smysluplným způsobem.

pokud by byli oddaní se silnou vůlí ochotni účastnit se hodin každodenního vystavení chladu, pravděpodobně zvýší schopnost spalování energie hnědého tuku. Ztráta hmotnosti však pravděpodobně nebude následovat. Pamatujte, že hlavní funkcí hnědého tuku je udržet vás naživu, ne tenký. Během expozice chladu je hlad stimulován spolu s aktivací hnědého tuku, aby se zajistilo dostatečné palivo pro oheň.

související: ketóza: proč ketogenní diety nemusí být vaším nejlepším řešením hubnutí

a co cvičení?

nedávné studie na myších ukazují roli pravidelného cvičení při “zhnědnutí” tuku(čímž se bílý a hnědý tuk stává hnědším). Tyto studie naznačují, cvičení svaly uvolní hormony, které dělají hnědé a bílé tukové buňky se stávají více “brown”, což znamená, že tukové buňky mohou spalovat energii, když je aktivována za studena (zmínku, že cvičení samo o sobě nemá aktivovat hnědý tuk).

ale mediální nadsázka ignorovala současné nejlepší důkazy ze studií cvičení na lidech, které ukazují opak-studený stimulovaný energetický výdej hnědého tuku je snížen.

a na rozdíl od nedávných zpráv vám cvičení v chladu nedovolí dostat se do kondice a současně zvýšit funkci hnědého tuku.

doplňky stravy a léky

Navzdory podpoře doplňky pro zvýšení hnědé tukové tkáně vývoj, v současné době neexistují žádné léky nebo doplňky prokazatelně zvýšit hnědý tuk u člověka. Některé důkazy naznačují, výtažky z capsinoid-obsahující rostliny (například chilli papričky) aktivovat hnědý tuk, ale tyto nebyly nikdy přímo prokázáno, že zvýšení lidské energie spalováním hnědého tuku.

náš výzkum také ukazuje dvě léky, o kterých jsme si mysleli, že na základě předchozích studií na myších a potkanech zvýší funkci hnědého tuku.

související: sportovní doplňky vědecky prokázané, že fungují-a ty, které nedělají nic

budoucnost: hnědý tuk v prevenci nemocí?

pochopení role a významu hnědého tuku pro naše zdraví je v rané fázi a my ještě musíme objevit jeho plnou schopnost. Být většinu času chladný, po opravdu dlouhou dobu, zvýší funkci hnědého tuku, ale v současné době neexistují žádné důkazy pro vhodnější možnosti, zejména ty, které také nestimulují hlad.

také nevíme, zda aktivace hnědého tuku přímo zlepšuje zdraví. Zde je nejsilnějším důkazem, že jeho funkce je u obézních lidí snížena. Ale zda je to buď příčina nebo účinek, a zda aktivace hnědého tuku může zvrátit obezitu, zůstává neznámá. Je zřejmé, že je třeba více lidského výzkumu odhalit fakta.

související: nasycené vs nenasycené? Subkutánní vs viscerální? Hnědá vs. bílá?: Big fat odpovědi na otázky big fat

tento článek byl původně publikován na The Conversation. Přečtěte si původní článek.

máte 15 minut? Tón vaše nohy a zadek s tímto tělesné hmotnosti cvičení pro vaše spodní části těla: